Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Champignons
| 1 Pck. | Frischkäse, natur |
| 1 Pck. | Frischkäse, Kräuter |
| ½ Bund | Petersilie |
| ½ Bund | Schnittlauch |
| 500 g | Champignons, große, frische |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Pck. | Kräuterbutter |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Pilze waschen, Stiele herausdrehen; Kräuter + Pilzstiele klein hacken, Knobi pressen. Alles mit dem Frischkäse mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann in die Pilzköpfe füllen und jeweils mit einem Stückchen Kräuterbutter belegen. Auf ein mit Alufolie belegtes Backblech setzen und für 30 min bei 200° in den vorgeh. Backofen geben.
Dazu schmeckt Toastbrot sehr gut.
Tipp: Wenn ihr von der Frischkäsemasse übrig haben solltet, schmeckt diese auch "roh" auf Toastbrot.
Dazu schmeckt Toastbrot sehr gut.
Tipp: Wenn ihr von der Frischkäsemasse übrig haben solltet, schmeckt diese auch "roh" auf Toastbrot.
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Kommentare anderer Nutzer
juwa 
sagt:
sagt: 15.11.2005 10:13
400 g Frischkäse + ein Päckchen Kräuterbutter auf 500 g Pilze - da stimmt das Verhältnis aber irgendwie nicht.
15.11.2005 17:19
es gibt auch kleine pck. butter ich glaub 50g. wir nehmen gar keine butter und schmand stattdessen. ist sehr gut. darüber noch ein wenig geriebenen käse streuen!
Diana33 
sagt:
sagt: 16.11.2005 12:33
Klar kann man auch weniger Frischkäse nehmen. Nur gibt es leider keine halben Päckchen Frischkäse...
Ich esse den Rest dieser Frischkäse-Kräuter-Creme dann immer auf einem Stück Toast als Vorspeise. Schmeckt auch kalt sehr gut.
Ich esse den Rest dieser Frischkäse-Kräuter-Creme dann immer auf einem Stück Toast als Vorspeise. Schmeckt auch kalt sehr gut.
juwa
sagt:
sagt: 16.11.2005 14:39
Hilfreicher Kommentar:
...aber wieso gibst Du dann bei den Zutaten soviel an? Du machst doch auch keinen Kuchenteig aus einem Kilo Mehl und einem Kilo Zucker nur weil es keine Pfundtüten gibt!
Diana33
sagt:
sagt: 17.11.2005 08:55
WENN etwas übrig bleibt von der Frischkäsecreme - es gibt auch immer große und kleine Champignons!
Und die Mengenangabe bei der Kräuterbutter soll auch eine kleine Packung sein. Jeweils ein kleines Stück auf jeden Pilz geben.
Und die Mengenangabe bei der Kräuterbutter soll auch eine kleine Packung sein. Jeweils ein kleines Stück auf jeden Pilz geben.
fabienne 
sagt:
sagt: 19.12.2005 16:10
Habe den Kräuterfrischkäse weggelassen, weil ich einfach keinen im Haus hatte. Ansonsten habe ich die Mengen etwas verringert. Ich kann das Rezept nur empfehlen - hat sogar meinem Sohn (5 J.) super geschmeckt.
Sonnenkalb
sagt:
sagt: 22.03.2007 13:30
Hallo,
ich hab die Chempignons letztens auch ohne Butter und Kräuterfrischkäse gemacht, ich habe frische Kräuter aus dem TK verwendet. Die Champignons sind super angekommen. Ich hab noch einen Klecks Käse oben frauf gemacht.
lg sonnenkalb
ich hab die Chempignons letztens auch ohne Butter und Kräuterfrischkäse gemacht, ich habe frische Kräuter aus dem TK verwendet. Die Champignons sind super angekommen. Ich hab noch einen Klecks Käse oben frauf gemacht.
lg sonnenkalb
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so viel Frischkäse ist mir ein wenig zu fett. Werde die Hälfte Quark nehmen.
LG Anna-Lea
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