Henglein
Rama Cremefine
| Schnitzelpfanne mit Zwiebel und Schinken
| 1 kg | Schweineschnitzel (sehr dünn geschnitten, ca. > 0,5 cm) |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 10 Scheibe/n | Schinken, mageren |
| ½ Becher | Senf |
| 3 Flaschen | RAMA Cremefine zum Kochen |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Schweineschnitzel in eine Auflaufform legen, so dass der Boden bedeckt ist, dann Pfeffer darüber streuen. Nun wird die gesamte Schicht mit Senf bestrichen, entsprechend Schinken darüber gelegt, so dass die erste Schicht bedeckt ist und die geschnittenen Zwiebeln darüber gestreut. Anschließend gibt man Cremefin dazu, so dass die erste Lage bedeckt ist. So fährt man fort, bis kein Fleisch mehr übrig ist. Alles über Nacht kaltstellen.
Die Auflaufform kommt dann bevor die Gäste kommen für 1 h bei 200 °C in den Ofen und wird anschließend mit Baguette serviert.
Die Auflaufform kommt dann bevor die Gäste kommen für 1 h bei 200 °C in den Ofen und wird anschließend mit Baguette serviert.
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Kommentare anderer Nutzer
Jeannie72 
sagt:
sagt: 22.11.2005 20:03
Hallo Zauberfee,
danke für das Interesse und gleichzeitig sorry für die späte Antwort. Durch den Schinken wird das Gericht schon relativ gut gesalzen und nachsalzen kann man ja immer, deshalb solltest du mit Salz erstmal vorsichtig sein :-)
LG
Jeannie
danke für das Interesse und gleichzeitig sorry für die späte Antwort. Durch den Schinken wird das Gericht schon relativ gut gesalzen und nachsalzen kann man ja immer, deshalb solltest du mit Salz erstmal vorsichtig sein :-)
LG
Jeannie
ilonaf 
sagt:
sagt: 06.01.2006 14:19
Hallo,
das Rezept hat mich Silvester gerettet, wir hatten Party und mein Herd war kaputt, also mußte es was aus dem Backofen sein. Die Menge der Zutaten habe ich entsprechend aufgerundet und es ist wirklich perfekt gelungen und hat jedem super geschmeckt! Ich habe allerdings die Schnitzel trotz des Schinkens noch etwas gesalzen. Jedenfalls vielen Dank für das lecker, lecker Rettungsrezept!!
Lieben Gruß
Ilona
das Rezept hat mich Silvester gerettet, wir hatten Party und mein Herd war kaputt, also mußte es was aus dem Backofen sein. Die Menge der Zutaten habe ich entsprechend aufgerundet und es ist wirklich perfekt gelungen und hat jedem super geschmeckt! Ich habe allerdings die Schnitzel trotz des Schinkens noch etwas gesalzen. Jedenfalls vielen Dank für das lecker, lecker Rettungsrezept!!
Lieben Gruß
Ilona
Steuermann
sagt:
sagt: 06.06.2006 13:43
Moin
ganz lecker das Ganze...... allerdings finde ich das dieses Creme fine Zeugs so gut wie keinen Eigengeschmack hat. Das Nächstemal werde ich statt Creme fine, Sahne und Milch im Verhältnis 1:1 dazugeben.
Ahoi Steuermann
ganz lecker das Ganze...... allerdings finde ich das dieses Creme fine Zeugs so gut wie keinen Eigengeschmack hat. Das Nächstemal werde ich statt Creme fine, Sahne und Milch im Verhältnis 1:1 dazugeben.
Ahoi Steuermann
Steuermann
sagt:
sagt: 06.06.2006 13:45
Moin
Nächstesmal ohne Creme fine (das Zeugs schmeckt einfach nach nix) und dafür Sahne - Milch Mix. Davon abgesehen sehr lecker !
Ahoi Steuermann
Nächstesmal ohne Creme fine (das Zeugs schmeckt einfach nach nix) und dafür Sahne - Milch Mix. Davon abgesehen sehr lecker !
Ahoi Steuermann
Steuermann
sagt:
sagt: 06.06.2006 13:46
Ups... da wurde der Erste Kommentar doch erfasst....
Steuermann
Steuermann
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hört sich aber echt gut an!!!
Wird Cremefin nicht gewürzt? Also mit Salz oder so? Weil nur mit Pfeffer
kommt mir bischen wenig vor? Obwohl man hat ja salzigen Schinken... werde
es einfach mal testen!
LG, Zauberfee
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