Henglein
Rama Cremefine
| Möhrencurry mit Reis
)
| 120 g | Reis |
| Salz und Pfeffer | |
| 750 g | Möhre(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Öl |
| 1 TL | Curry |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 125 ml | Schlagsahne |
| Petersilie |
Zubereitung
Reis in 250 ml kochendes Wasser geben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Min. ausquellen lassen. Möhren putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
Öl erhitzen. Zwiebel und Möhren darin ca. 5 Min. unter Wenden andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Curry bestäuben und anschwitzen. Mit Brühe und Sahne ablöschen.Ca.5 Min. köcheln. Reis unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie garniert servieren.
Öl erhitzen. Zwiebel und Möhren darin ca. 5 Min. unter Wenden andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Curry bestäuben und anschwitzen. Mit Brühe und Sahne ablöschen.Ca.5 Min. köcheln. Reis unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie garniert servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Siobhan 
sagt:
sagt: 09.12.2005 19:36
hm..... ich liebe Karotten und Curry, das ist eine tolle Mischung. Wie wäre es mit einer Spur Knoblauch zum Abrunden?
Ich werde es meinen Lieben auf alle Fälle nachkochen.
Danke LG Siobhan
Ich werde es meinen Lieben auf alle Fälle nachkochen.
Danke LG Siobhan
traumfänger74 
sagt:
sagt: 13.01.2006 16:01
Hallo,
sehr lecker, ausgezeichnete Mischung!
Habe statt Zwiebeln, Frühlingszwiebeln genommen.
Die Reissorte war Basmati wo ich genommen habe.
Leider ist das Foto nichts geworden, klappt beim nächsten mal bestimmt!
LG Yvonne
sehr lecker, ausgezeichnete Mischung!
Habe statt Zwiebeln, Frühlingszwiebeln genommen.
Die Reissorte war Basmati wo ich genommen habe.
Leider ist das Foto nichts geworden, klappt beim nächsten mal bestimmt!
LG Yvonne
05.10.2006 12:09
Hallo trendymandy
eine sehr leckere Suppe!!!
Schnell zubereitet und genausoschnell aufgegessen :-)))
lieben Gruß Ulkig
eine sehr leckere Suppe!!!
Schnell zubereitet und genausoschnell aufgegessen :-)))
lieben Gruß Ulkig
luremi 
sagt:
sagt: 26.04.2007 12:57
Da ich Curry lieber etwas süsslicher mag, habe ich mit etwas Rohrzucker abgeschmeckt. Auch meine Kinder waren begeistert! Vielen Dank für das Rezept
bloody_squirrel 
sagt:
sagt: 05.11.2007 13:39
Hallo!
Also mir schmeckt das Curry auch super :)
Ein Bild lad ich auch noch hoch, ich hoffe es klappt!
LG Katrin *schmatz*
Also mir schmeckt das Curry auch super :)
Ein Bild lad ich auch noch hoch, ich hoffe es klappt!
LG Katrin *schmatz*
gege1 
sagt:
sagt: 05.01.2008 22:43
hallo,
ich hab reis und curry getrennt gelassen und das curry mit ganz wenig reismehl etwas angedickt. super lecker! vielen dank, gege1
ich hab reis und curry getrennt gelassen und das curry mit ganz wenig reismehl etwas angedickt. super lecker! vielen dank, gege1
llewella 
sagt:
sagt: 20.11.2008 17:12
Hat sehr gut geschmeckt und war fix gekocht.
nelesunshine 
sagt:
sagt: 27.02.2009 20:37
Ich hab das curry heute ausprobiert und bin echt begeistert!!
Soooooo lecker!Echt zu empfehlen!
:-D
Soooooo lecker!Echt zu empfehlen!
:-D
Mühlchen 
sagt:
sagt: 18.03.2009 18:34
Hallo,
das war total lecker und cremig. Allerdings haben wir, weil wir es nicht so "suppig" mögen, etwas weniger Flüssigkeit genommen.
Liebe Grüße
Mühlchen
das war total lecker und cremig. Allerdings haben wir, weil wir es nicht so "suppig" mögen, etwas weniger Flüssigkeit genommen.
Liebe Grüße
Mühlchen
Beccaboo
sagt:
sagt: 24.04.2009 14:06
Danke für die schöne Idee! Gibt's bei uns heute zum Abendessen, aber geschmeckt hat's gerade eben auch schon.
LG von beccaboo
LG von beccaboo
07.06.2011 19:44
Hallo,
das Möhrencurry gab es heute bei uns. Ich habe mehr Flüssigkeit genommen und es als Suppe mit ein paar Garnelen serviert.
War sehr lecker. Ein Foto ist schon unterwegs.
LG ManuGro
das Möhrencurry gab es heute bei uns. Ich habe mehr Flüssigkeit genommen und es als Suppe mit ein paar Garnelen serviert.
War sehr lecker. Ein Foto ist schon unterwegs.
LG ManuGro
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Ich kenn so ein ähnliches Rezept, da werden die Karotten und der Curry zum Reis (Risotto) zugegeben und mitgekocht...
Ich werds auf jedenfall auch mal so ausprobieren.
Lg Andreli
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