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Schafskäse mit Tomaten und Oliven (Tütchen)
Im Sommer auch gut zum Grillen geeignet
Zutaten
| 2 Pck. | Feta-Käse (am besten wirklich aus Schafsmilch) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 16 | Kirschtomate(n) |
| 32 | Oliven, schwarze, entsteint |
| Pfeffer | |
| Rosmarin | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Vier ca. 40cm lange Stücke Alufolie abreißen.
Den Feta halbieren, die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, die Tomaten waschen und halbieren. Auf die Alufolie etwas Olivenöl träufeln, 1/4 der Zwiebelringe darauf verteilen, darauf eine Hälfte des Fetas setzen. Mit Pfeffer, Rosmarin und süßem Paprika würzen, je 1/4 der Tomatenhälften und der schwarzen Oliven dazu. Das Ganze zu einem "Tütchen" formen, so damit nichts rauslaufen kann und oben verschließen. Evtl. noch ein zweites Stück Alufolie verwenden.
Die Tütchen auf ein Backblech setzen und bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten garen.
Im Sommer kann man die Tütchen auch sehr gut grillen.
Dazu passt frisches Weißbrot und ein gemischter Salat.
Den Feta halbieren, die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, die Tomaten waschen und halbieren. Auf die Alufolie etwas Olivenöl träufeln, 1/4 der Zwiebelringe darauf verteilen, darauf eine Hälfte des Fetas setzen. Mit Pfeffer, Rosmarin und süßem Paprika würzen, je 1/4 der Tomatenhälften und der schwarzen Oliven dazu. Das Ganze zu einem "Tütchen" formen, so damit nichts rauslaufen kann und oben verschließen. Evtl. noch ein zweites Stück Alufolie verwenden.
Die Tütchen auf ein Backblech setzen und bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten garen.
Im Sommer kann man die Tütchen auch sehr gut grillen.
Dazu passt frisches Weißbrot und ein gemischter Salat.
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