Gebrannte Mandeln mit Amaretto



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Zutaten für Portionen

200 g Mandel(n)
4 EL Zucker, braun
4 EL Amaretto
4 EL Zucker, ca.

Zubereitung

Mandeln mit dem braunen Zucker und Amaretto mischen und in der Mikrowelle bei voller Leistung 4 Minuten kochen. Zwischendurch 1-mal umrühren. Rausnehmen und mit dem weißen Zucker gut mischen. Auf Alufolie abkühlen lassen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.11.05
Rezept-Statistiken: 22.018 (21)* gelesen
266 (0)* gespeichert
1.271 (1)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Andy38 Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

mku408 Tellerwäscher sagt:  
17.11.2005 22:21
kenne sie auch, habe sie grade eben gemacht! Total lecker, kann die Finger nicht davon lassen! Kommt immer gut an und ist super schnell gemacht (-:

LG
mku408

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HeroldIlona Tellerwäscher sagt:  
13.12.2005 06:02
Ich möchte gerne Wissen, ob ich den Armaretto für die Kinder auch durch etwas alkoholfreies ersetzen kann. Müssen die Mandeln geschält sein?
Liebe Grüße Illi

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Andy38 Chefkoch sagt:  
13.12.2005 15:06
Hallo Illi,

die Mandeln werden ungeschält weiterverarbeitet und meiner Meinung nach kann man die Mandeln auch Kindern geben. Weil die Masse im Micro ja kocht und dadurch der Alkohol verdampft.

Es gibt aber in der Datenbank ein Rezept mit Wasser und Zimt. Vielleicht wäre das was für dich.

LG Andrea

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MamaSchnuffine Tellerwäscher sagt:  
23.01.2006 15:16
oh wie lecker...ich habe gleich das ganze zweimal gemacht...mein Mann ist ein absoluter Nussfreak und was soll ich sagen...die waren so schnell weg...wirklich perfekt! Merci für das tolle einfache Rezept!

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Andy38 Chefkoch sagt:  
09.06.2006 11:01
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

hab noch einen Tip für euch. Hab gestern nach gleichem Rezept gebrannte Sonnenblumenkerne gegessen. Funktioniert auch mit Walnüssen oder Kürbiskernen.

LG andrea

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heike50374  Sternekoch sagt:  
05.02.2008 10:52
Hallo,

diese Variante kannte ich noch gar nicht. Da ich Amaretto liebe, schmecken mir diese Mandeln auch sehr gut. Allerdings habe ich den weißen Zucker zum Schluß weggelassen.

Die Idee mit Sonnenblumenkernen ist toll.

Vielen Dank für die Anregung
Heike

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Andy38 Chefkoch sagt:  
06.02.2008 09:10
Hallo Heike,

vielen Dank für deinen netten Kommentar und auch die Bewertung.

LG andrea

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falkin Küchenjunge sagt:  
31.10.2008 06:57
Hallo und danke für dieses Rezept.
Ich habe das Rezept gestern gefunden und gleich ausprobiert. Die Küche roch wie auf dem Markt. Zucker und Zimt werde ich das nächste mal vielleicht weglasssen. Vielleicht werde ich es auch mal mit anderen Nüssen ausprobieren.

Die Mandeln machen wirklich süchtig

LG Inge

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aduju Tellerwäscher sagt:  
10.01.2009 21:10
Göttlich.
Danke für das Rezept.

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regenwurm567 Chefkoch sagt:  
27.08.2009 12:40
Superlecker.Schnell gemacht und schmecken wie vom Jahrmarkt..:-)

Lg

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aurora2000  Sternekoch sagt:  
14.12.2009 09:39
Hallo!

Sehr leckere Mandeln!

lg aurora

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