Pfundstopf



Zutaten für Portionen

500 g Paprikaschote(n)
500 g Zwiebel(n)
500 g Hackfleisch
500 g Rindfleisch
500 g Schweinefleisch
500 g Kasseler
500 g Putenfleisch
2 Becher süße Sahne
2 Flaschen Sauce (Zigeunersoße oder Schaschliksoße)

Zubereitung

Das Fleisch würfeln, Zwiebeln und Paprika in kleine Stücke/Streifen schneiden. Alles zusammen mit dem Hackfleisch in einem Bräter o.ä. vermischen. Sahne und Soße drüber. Ca. 2 Stunden bei 200 °C in die Röhre und fertig!
Arbeitszeit: ca. 2 Std. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.04.02
Rezept-Statistiken: 204.591 (1.625)* gelesen
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10.410 (74)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Poppelvog Kaltmamsell


Mitglied seit 17.01.2002
1.070 Beiträge (ø0,29/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Ellens411 Kartoffelschäler sagt:  
05.10.2003 21:30
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Habe lange nach diesem Rezept gesucht und habe es nun endlich gefunden! War mir nur als Lumpengulasch bekannt. Kann ich sehr für Gäste und Partíes empfehlen, da es gut vorzubereiten ist!

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Ludgue53 Tellerwäscher sagt:  
01.11.2003 19:07
Hört sich sehr gut an, aber ist es nicht etwas viel für 6 Portionen?

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m-niedermeier Smutje sagt:  
13.01.2004 12:55
super rezept! ein klasse rezept für besuch!!!

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Pewe  Sternekoch sagt:  
11.02.2004 13:05
das Rezept kenn ich, ist super für Partys geeignet

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sarando Hendlgriller sagt:  
05.06.2004 10:11
Hallo,

ja in der Tat sehr lecker,kenne ích auch.

Liebe Grüße

Sarando

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XeniaSaphier Küchenjunge sagt:  
13.09.2004 18:42
bin echt gespannt wie das schmeckt werde es mir gleich drucken

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michaelaj Küchenjunge sagt:  
02.10.2004 21:35
Hallo,

habe das Rezept am letzten Geb. ausprobiert und kamm prima an!!!


LG Micha

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ira Smutje sagt:  
05.11.2004 14:11
Halli Hallo,

kann mir vielleicht jemand sagen was man idealerweise dazu reicht?? Kartoffeln, Brot, Baguett oder Reis ???

L.G. IRA

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angelique1960 Hendlgriller sagt:  
19.01.2005 13:20
Danke für das leckere Rezept.
Einfach , schnell gemacht und schmeckt sehr gut.
Top.
Wir haben Kaviarbrot dazu gegessen.

LG
Helga

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Tina004 Hendlgriller sagt:  
22.10.2005 06:51
Hallo,

ich habe Dein Rezept auch schön gemacht und es war super lecker und hat Allen prima geschmeckt und da ich bissele schusselig bin hatte ich es vergessen abzuspeichern (ganztrauriggewesen) und heute durch Zufall juhuuuuuu hab ich es wieder gefunden. Na dann auf ein NEUES!!!!!

Danke nochmals für das Rezept.

LG Tina

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Tina004 Hendlgriller sagt:  
22.10.2005 06:54
oh - ich meinte natürlich *schon* gemacht.....

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Kontrabass Hendlgriller sagt:  
10.02.2006 23:51
Hilfreicher Kommentar:

so habe ich den auch schon gemacht. statt der fertigsossen habe ich das nächste mal passierte tomaten und eigene gewürze verwendet. ohne konservierungsstoffe und den ganzen e-kram. war klassen besser!

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zwerg59 Tellerwäscher sagt:  
05.11.2006 08:06
Den kenne ich aber anders,mit Gehacktes,Pilzen,Zwiebeln,Paprika,Mettenden und Zwiebeln.Schmeckt herzhafter,als nur mit Fleisch.Ist aber trotzdem ausreichend für die Personenzahl und für zwei Tage.

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iris75  Hendlgriller sagt:  
19.09.2007 18:21
Hilfreicher Kommentar:

Hi, hatte ich neulich an meinem Geburtstag gemacht und es war sehr sehr lecker, habe nur das Rindfleisch weg gelassen, da es sonst zuviel geworden wäre und ein grosses Glas Sausse genommen.

LG Iris

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Mineralwasser Kaltmamsell sagt:  
07.10.2007 19:53
Hallo :-)

Meine Mutter hat dieses Rezept vor zwei Tage zu ihrem Geburtstag gemacht und ich muß sagen, ich war zu Anfang zwar skeptisch, da ich das Rezept gar nicht kannte, aber es ist ein voller Erfolg gewesen. MEGA...leggaaaa!!!!!!! *Daumen hoch*

Ich kann es nur empfehlen!


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Biene-07 Tellerwäscher sagt:  
24.03.2009 23:53
Hallo!
Ich habe den Pfundstopf letztes Jahr zu Sylvester gemacht und meine Familie war begeistert. Nun möchte meine Mama, die dieses Jahr 70 wird, dieses Gericht zum Geburtstag anbieten. Es kommen ca 20 Personen. Ob der Topf dann auch noch schmeckt, wenn ich mehrere Portionen im Herd zubereite, alles in einem großen Topf sammele und zum Abendbrot dann ganz normal auf der Kochplatte aufwärme?? Denn für so viele Personen bekomm ich das ja gar nicht in den Herd.

lg Birgit

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Poppelvog Kaltmamsell sagt:  
25.03.2009 12:07
Hilfreiche Antwort:

Hallo Brigit,

auf jeden Fall müsste das klappen. Auch ich mache den Topf oft einen Tag vorher fertig und wärme ihn dann nur noch auf dem Herd auf.

LG
Poppelvog

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Biene-07 Tellerwäscher sagt:  
25.03.2009 16:48
Hallo!
ich danke dir für diese Antwort! Da kann ich meiner Mama Bescheid sagen, dass ich einen 10l Topf davon mache*schwitz* ;-)
Das ist aber auch lecker*jammy*

lg Birgit

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winterdream Tellerwäscher sagt:  
22.08.2009 19:41
Pfundstopf ist im Ofen!
Allerdings habe ich den Kasseler weggelassen und dafür Cabanossi genommen. Außerdem habe ich noch 500 g Pilze hinzugefügt.
Habe dann immer abwechselnd Gemüse und Fleisch eingeschichtet, Soßen und Sahne drüber, der Bräter war auf jeden Fall randvoll.
Bin schon gespannt, ob's den Gästen schmeckt!

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Bikergirl79  Hendlgriller sagt:  
29.03.2010 11:34
Mache den Pfundstopf auch immer nach diesem Rezept. Allerdings lasse ich die Paprikaschote und das Kasseler weg, da wir das nicht so mögen.

Für die Männer ist das immer ein tolles Mittagessen, da viel Fleisch drin ist.

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Lupo04 Tellerwäscher sagt:  
15.06.2011 12:12
Sehr lecker wobei ich anstatt Zigeunersauce lieber eine Flasche Heinz Ketchup verwende und das Kassler duch Mettenden gewürfelt ersetzt habe.

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