Zwiebelbutter



Zutaten für Portionen

3 Stück Butter
3 Zehe/n Knoblauch
1 m.-große Zwiebel(n), weiß, fein gewürfelt
1 große Zwiebel(n), rot, fein gewürfelt
3 EL Zwiebel(n), geröstete
½ Bund Schnittlauch
  Zitronensaft
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Butter am besten einige Stunden vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Die nun weiche Butter mit den Zutaten vermengen. Knoblauch hinein pressen, Schnittlauch klein schneiden und hinzugeben. Mit den Gewürzen abschmecken. Butter kalt stellen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.11.05
Rezept-Statistiken: 7.627 (7)* gelesen
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Verfasser:

Homer222  Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
156 Beiträge (ø0,04/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

pro-vit Sternekoch sagt:  
10.11.2005 14:30
Hallo Homer222,

und wieviel Gramm sind 3 Stück Butter?

Grüßle

Dieter

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Homer222  Suppenkoch sagt:  
10.11.2005 21:54
Hallo pro - vit,

1 Stück Butter = 250 g.

VG

Homer

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Kräuterjule  Sternekoch sagt:  
27.01.2006 23:28
Na drei Stück Butter sind,

750 g.

Oder bekommt jemand was anderes raus?

VG Kräuterjule :-))))

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