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Sächsischer Schnudendunker

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Zutaten

800 g Kartoffel(n), gekochte
Zwiebel(n)
  Kümmel
600 g Hackfleisch, gemischt
  Öl, zum Braten
 etwas Brühpaste oder Brühpulver
Tomate(n), in Scheiben
1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
300 g Käse, Gouda
  Butter, in Flöckchen
  Petersilie
  Salz und Pfeffer
  Majoran
  Paprikapulver
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 55 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Eine Auflaufform mit dem Öl ausfetten. Die Kartoffeln und die Zwiebeln hineinschichten. Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Kümmel würzen. Danach das Hackfleisch nach Geschmack würzen und über den Kartoffeln verteilen. Über das Hackfleisch die Tomaten platzieren, jene mit Schnittlauch bestreuen. Käse darauf legen sowie einige Butterflöckchen aufsetzen.

Bei Mittelhitze etwa 30-45 Min backen.

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