Joghurt - Dressing

besonders fein durch Dijon Crème

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Zutaten für Portionen

150 g Natur-Joghurt
1 EL Olivenöl
1 EL Essig (Kräuteressig)
2 TL Senf (Dijon Créme)
  Kräuter (Salatkräuter)
  Kräutersalz
  Pfeffer, schwarz, aus der Mühle

Zubereitung

Den Joghurt mit Essig und Öl verrühren. Anschließend, je nach Geschmack, 1-2 TL Dijon Creme unterrühren. Mit Salatkräutern, Kräutersalz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Tipp: Eine Zehe Knoblauch dazu.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.11.05
Rezept-Statistiken: 28.793 (56)* gelesen
125 (0)* gespeichert
949 (2)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

binebaer Smutje


Mitglied seit 18.01.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

alina1st Sternekoch sagt:  
10.11.2005 14:24
Hallo Binebear

ich mache auch öfters solch ein Joghurt-Senf-Dressig, finde aber, dass man das öl nicht unbedingt braucht und das ganze auch mit körnigem senf sehr gut schmeckt!!passt zu fast allen salaten...

lg alina

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scharly  Chefkoch sagt:  
10.11.2005 19:16
Hilfreicher Kommentar:

Hallöchen,

was hier auf keinen Fall fehlen sollte: Zucker. Durch den Joghurt, den Essig und den Senf wird das ganze sonst viel zu sauer!!

LG scharly

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Mantis1 Suppenkoch sagt:  
11.11.2005 19:57
Hallo Binebaer,

ohne öl,und etwas Zucker schmeckt das ganze viel Runder.

LG Mantis1

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hobbykoechin Sternekoch sagt:  
14.11.2005 21:45
Hallo Binebaer,

ich mach mein Dressing fast genauso wie Du. Bei mir kommt allerdings auch immer etwas Zucker dazu.

lg
hobbykoechin

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löwy Kaltmamsell sagt:  
03.07.2009 12:22
Hallo,

hab heute das Dressing probiert. Einfach nur lecker! Schon gespeichert. Wird es öfters geben!

LG

löwy

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
18.07.2010 12:16
Hallo,

sehr leckeres Dressing, mit einer Prise Zucker perfekt!


LG Petra

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
10.09.2010 20:30
Hallo,


ich habe einen TL Honig beigemengt - tolles Dressing!


LG


FrauMausE

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