Zucchinikuchen
| 3 | Ei(er) |
| 1 Tasse | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Tasse | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 3 Tasse/n | Zucchini, geraspelt |
| evtl. | Kuchenglasur (Schokolade) |
Zubereitung
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Öl, Haselnüsse und Zimt zugeben und kurz weiterrühren. Dann Mehl und Backpulver dazugeben am Schluss die Zucchini unterrühren. Bei 180°C 5 Minuten backen.
Je nach Wunsch kann man dann noch einen Schokoguss überziehen.
Je nach Wunsch kann man dann noch einen Schokoguss überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
oberfellanja
sagt:
sagt: 12.11.2005 20:19
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Hallo Charlie
Da ist leider ein Fehler passiert man muß ihn schon 45 Minuten backen aber dann finde ich es wirklich lecker, habe den Kuchen als Kind gerne gebacken und gegessen
Gruß Anja
Da ist leider ein Fehler passiert man muß ihn schon 45 Minuten backen aber dann finde ich es wirklich lecker, habe den Kuchen als Kind gerne gebacken und gegessen
Gruß Anja
bläcky
sagt:
sagt: 14.06.2006 19:08
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Hallo
Das Rezept kenne ich von einer Arbeitskollegin,und ich war sehr überrascht wie gut der Kuchen geschmeckt hat,das Rezept kann ich nur weiterempfehlen.
lg bläcky
Das Rezept kenne ich von einer Arbeitskollegin,und ich war sehr überrascht wie gut der Kuchen geschmeckt hat,das Rezept kann ich nur weiterempfehlen.
lg bläcky
Risotto
sagt:
sagt: 25.09.2007 18:03
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Hallo,
der Kuchen ist wirklich sehr saftig und lecker.
Ich hatte nur leider keine Schokoglasur mehr da, daher ist eine Packung Zartbitterschokolade mit Mandeln als Überzug verwendet worden.
LG
Risotto
der Kuchen ist wirklich sehr saftig und lecker.
Ich hatte nur leider keine Schokoglasur mehr da, daher ist eine Packung Zartbitterschokolade mit Mandeln als Überzug verwendet worden.
LG
Risotto
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