Das Hähnchengeschnetzelte würzen und mit wenig Öl in einer Pfanne anbraten. Paprika und Möhren würfeln. Saft aus der Ananasdose in einen Topf geben und mit Mehl binden. Das Tomatenmark, den Senf und die Chilisoße dazugeben. Paprika, Möhren die Ananasstücke dazugeben und köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren das Hähnchengeschnetzelte in die Soße geben.
Dazu passt am besten Reis.

Tipp: Auch anderes Gemüse oder Sprossen verwenden.