Henglein
Rama Cremefine
| Gyros - Käse - Suppe
)
| 500 g | Fleisch (Gyros) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 gr. Dose/n | Champignons |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Liter | Brühe |
| 1 Dose | Tomate(n), geschält, zerkleinert |
| 2 Pck. | Schmelzkäse, Kräuter und Sahne |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| Salz und Pfeffer | |
| Saucenbinder, dunkel | |
| Thymian | |
| evtl. | Sambal Oelek oder Chilipulver |
Zubereitung
Gyros und gehackte Zwiebel anbraten, abgetropfte Pilze zufügen und kurz mitschmoren lassen. Mit Rotwein und Sahne ablöschen und danach die Brühe zugießen. 10 Minuten gut durchkochen lassen. Anschließend Tomaten mit Flüssigkeit dazugeben. Knoblauch und Gewürze unterrühren. Schmelzkäse grob zerkleinern und ebenfalls einrühren. Sobald der Käse geschmolzen ist, die Suppe mit dem Soßenbinder bis zur gewünschten Dicke binden. Evtl. noch einmal mit den Gewürzen abschmecken.
Wer es gern schärfer mag, kann etwas Sambal Oelek oder auch Chilipulver dazugeben. Dazu schmeckt frisches Weißbrot einfach köstlich, und wir trinken immer einen Rotwein dazu.
Wer es gern schärfer mag, kann etwas Sambal Oelek oder auch Chilipulver dazugeben. Dazu schmeckt frisches Weißbrot einfach köstlich, und wir trinken immer einen Rotwein dazu.
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Kommentare anderer Nutzer
Mini28 
sagt:
sagt: 05.08.2006 18:20
Uns allen hat es prima geschmeckt. Allerdings hatte ich das Samba Olek weggelassen. Diese Suppe wird es von nun an öfter geben.
LG
Tanja
LG
Tanja
anco 
sagt:
sagt: 16.09.2006 16:50
Hallo Altessa,
uns hat es auch prima geschmeckt, aber ich habe das Rezept etwas umgewandelt. Ich habe den Wein weggelassen, nur 200 g Schmelzkäse genommen, anstatt von Sambal Oelek habe ich Sweet Chili Sauce dazugeben und damit die Suppe nicht zu flüssig ist, habe ich noch etwas Nudeln darin gekocht. Einfach nur lecker, werde ich bestimmt auch mal nachkochen.
LG Anco
uns hat es auch prima geschmeckt, aber ich habe das Rezept etwas umgewandelt. Ich habe den Wein weggelassen, nur 200 g Schmelzkäse genommen, anstatt von Sambal Oelek habe ich Sweet Chili Sauce dazugeben und damit die Suppe nicht zu flüssig ist, habe ich noch etwas Nudeln darin gekocht. Einfach nur lecker, werde ich bestimmt auch mal nachkochen.
LG Anco
Anna-Lena1985 
sagt:
sagt: 12.02.2007 12:35
Hallo,
das nenne ich mal ein super leckeres Essen.
Vielen Lieben Dank für das tolle Rezept.
LG Anna-Lena
das nenne ich mal ein super leckeres Essen.
Vielen Lieben Dank für das tolle Rezept.
LG Anna-Lena
kito
sagt:
sagt: 08.05.2007 16:11
Hallo,
war sehr lecker und würzig, mache ich auf jeden Fall nochmal wieder.
LG, Kirsten
war sehr lecker und würzig, mache ich auf jeden Fall nochmal wieder.
LG, Kirsten
siribu 
sagt:
sagt: 13.10.2008 21:19
Hi,
Habe die Suppe für 35 Leute gekocht. Einmal schön scharf und einmal mild. Die Suppe kam super klasse an. Habe nur weniger Käse und weniger Sahne genommen. Echt lecker!!1
Lg siribu
Habe die Suppe für 35 Leute gekocht. Einmal schön scharf und einmal mild. Die Suppe kam super klasse an. Habe nur weniger Käse und weniger Sahne genommen. Echt lecker!!1
Lg siribu
vanillatina 
sagt:
sagt: 24.01.2009 23:02
Hallo anco,
habe die Suppe zu unserer Kücheneinweihung gemacht, unsere Gäste haben sie nicht gegessen, sondern gefr..., nix mehr übrig geblieben für den nächsten Tag ! Hatte noch Spiralnudeln, die gaben der Suppe den Kick, fand ich. Es gab Fladenbrot dazu. Wirklich ein tolles Rezept, ich musste es mehrfach weitergeben und es ist schon lustig, wenn wir zum Geburtstag eingeladen sind, gibt es neuerdings überall Deine Suppe !
Großes Kompliment !
LG vanillatina
habe die Suppe zu unserer Kücheneinweihung gemacht, unsere Gäste haben sie nicht gegessen, sondern gefr..., nix mehr übrig geblieben für den nächsten Tag ! Hatte noch Spiralnudeln, die gaben der Suppe den Kick, fand ich. Es gab Fladenbrot dazu. Wirklich ein tolles Rezept, ich musste es mehrfach weitergeben und es ist schon lustig, wenn wir zum Geburtstag eingeladen sind, gibt es neuerdings überall Deine Suppe !
Großes Kompliment !
LG vanillatina
Golfia
sagt:
sagt: 11.05.2009 19:37
Hallo
Die Suppe gabs heute zum Mittag. Hat super lecker geschmeckt und war schnell gemacht.
Die habe ich bestimmt nicht das letzte Mal gekocht.
Gruß
Golfia
Die Suppe gabs heute zum Mittag. Hat super lecker geschmeckt und war schnell gemacht.
Die habe ich bestimmt nicht das letzte Mal gekocht.
Gruß
Golfia
sterne21
sagt:
sagt: 30.10.2009 23:02
Das ist eine sehr leckere Suppe, die man sehr gut vorbereiten kann, wenn Gäste kommen. Hab die zum Geburtstags meines Freundes gemacht und alle waren begeistert.
Einfach schön cremig!
LG Chrissy
Einfach schön cremig!
LG Chrissy
kito
sagt:
sagt: 23.11.2009 00:14
Hallo,
ich habe die Suppe Samstag gekocht, habe sie leider nicht ganz so würzig hinbekommen, muß das Nächste mal mehr würzen. Sonst voll klasse, leicht zu machen.
Lg, Kirsten
ich habe die Suppe Samstag gekocht, habe sie leider nicht ganz so würzig hinbekommen, muß das Nächste mal mehr würzen. Sonst voll klasse, leicht zu machen.
Lg, Kirsten
Mühlchen
sagt:
sagt: 25.02.2010 07:29
Hallo,
das ist ein tolles Rezept.
Bei uns gab es die Suppe gestern Abend mit Fladenbrot und wir waren begeistert. Sie war total lecker. Außerdem ist die Suppe schnell und mit wenig Aufwand zu bereitet, das ist mir immer sehr wichtig wenn ich lange Arbeiten muss.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
das ist ein tolles Rezept.
Bei uns gab es die Suppe gestern Abend mit Fladenbrot und wir waren begeistert. Sie war total lecker. Außerdem ist die Suppe schnell und mit wenig Aufwand zu bereitet, das ist mir immer sehr wichtig wenn ich lange Arbeiten muss.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
Schneggie2511
sagt:
sagt: 24.06.2011 13:35
danke fuer das leckere Rezept wird es bestimmt wieder geben
annadi 
sagt:
sagt: 09.10.2011 11:08
Hallo, du hast den Rotwein in der Zutatenliste vergessen. Mit wieviel löschst du denn das Gyros ab ?
LG annadi
LG annadi
wieviel Rotwein kommt denn in die Suppe?
Danke im voraus Kerso
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