Henglein
Rama Cremefine
| Holländisches Fischgulasch
)
| 360 g | Kabeljaufilet |
| Zitronensaft | |
| 4 TL | Margarine |
| 4 TL | Mehl |
| 200 ml | Milch |
| 200 g | Gewürzgurke(n) |
| 2 EL | Kapern |
| 50 g | süße Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Dill | |
| Zucker |
Zubereitung
Fischfilet waschen, in mundgerechte Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Margarine in einem Topf erhitzen. Mehl darin kurz anschwitzen und mit Milch ablöschen. Fischwürfel in der Soße in ca. 10-15 Minuten gar ziehen lassen.
Gurken klein schneiden und mit den Kapern hinzufügen. Mit Sahne verfeinern. Mit Salz, Pfeffer, Dill und nach Belieben mit einer Prise Zucker abschmecken.
Gurken klein schneiden und mit den Kapern hinzufügen. Mit Sahne verfeinern. Mit Salz, Pfeffer, Dill und nach Belieben mit einer Prise Zucker abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
schmausimausi 
sagt:
sagt: 20.12.2006 13:59
Hallo!
Das Gulasch schmeckt sehr gut! Ich habe-wie angegeben-Kabeljau genommen.
Ein sehr schönes Gericht und ruckzuck fertig.
Dazu Salzkartoffeln und einen grünen Salat. War richtig was zum schlemmen :-)
Danke für das schöne und einfache Rezept!
Gruß
schmausimausi
Das Gulasch schmeckt sehr gut! Ich habe-wie angegeben-Kabeljau genommen.
Ein sehr schönes Gericht und ruckzuck fertig.
Dazu Salzkartoffeln und einen grünen Salat. War richtig was zum schlemmen :-)
Danke für das schöne und einfache Rezept!
Gruß
schmausimausi
schmausimausi
sagt:
sagt: 15.01.2007 13:22
Hallo nochmal :-)
Ich habe heute mal wieder das Fischgulasch gemacht. Irrtümlich hatte ich eine Zwiebel mit angedünstet. Ich muss sagen, dadurch schmeckt es noch herzhafter. Immer wieder lecker.
Gruß
schmausimausi
Ich habe heute mal wieder das Fischgulasch gemacht. Irrtümlich hatte ich eine Zwiebel mit angedünstet. Ich muss sagen, dadurch schmeckt es noch herzhafter. Immer wieder lecker.
Gruß
schmausimausi
floweroma4 
sagt:
sagt: 21.03.2008 12:26
Haute am Freitag vor Ostern gab es dieses Fischgulasch wieder einmal und wir können nicht genug davon schwärmen, haben Seelachs genommen. Wer es nicht ausprobiert ist selber schuld. LG und Frohe Ostern
04.03.2010 12:49
Schnell und Lecker, ohne großen Aufwand, das ist bei dem Rezept gelungen.
Danke fürs Rezept einstellen, dafür gibts 5 *****!
Durch die Kapern und ein wenig Gurke vermisst man den Fischfonds gar nicht und das ist genial!
Bild ist hochgeladen.
Lieben Gruß Ille
Danke fürs Rezept einstellen, dafür gibts 5 *****!
Durch die Kapern und ein wenig Gurke vermisst man den Fischfonds gar nicht und das ist genial!
Bild ist hochgeladen.
Lieben Gruß Ille
keule55 
sagt:
sagt: 24.05.2010 18:23
Heute gab es das fischgulasch, einfach köstlich. Einfach aber schnell zubereitet, es schmeckt einfach sehr gut.
Vielen dank für das schöne rezept, in zukunft wird das wohl bei uns des öfteren auf dem tisch stehen.
Gruß und nochmals danke
Angelika
Vielen dank für das schöne rezept, in zukunft wird das wohl bei uns des öfteren auf dem tisch stehen.
Gruß und nochmals danke
Angelika
27.06.2010 15:47
Habe die Sahne weggelassen und statt 200 ml Milch 350 ml genommen. Geht schnell ohne großen Aufwand und schmeckt.
09.08.2010 22:14
Hallo,
ich habe das angeschwitzte Mehl zuerst mit Gemüsebrühe abgelöscht und dann erst mit Milch aufgefüllt. Zum Würzen habe ich außerdem noch Senf u. Estragon genommen und die zusätzliche Sahne weggelassen.
GöGa und mir hat es sehr gut geschmeckt, gibt es bestimmt noch öfters.
LG Rita
ich habe das angeschwitzte Mehl zuerst mit Gemüsebrühe abgelöscht und dann erst mit Milch aufgefüllt. Zum Würzen habe ich außerdem noch Senf u. Estragon genommen und die zusätzliche Sahne weggelassen.
GöGa und mir hat es sehr gut geschmeckt, gibt es bestimmt noch öfters.
LG Rita
Leckersnacker 
sagt:
sagt: 27.09.2010 19:14
Sehr Lecker hatte alle Zutaten im Haus, war ruckzuck fertig. Ich war erst etwas skeptisch und wollte noch zwiebel und weißwein und so weiter drantun aber beim ersten mal kochen nehm ich gern nur die orginalzutaten, und das war auch richtig so denn so wie im Rezept beschrieben hat es super geschmeckt
Gruß Alex
Gruß Alex
claudi-g
sagt:
sagt: 18.10.2010 21:24
Ein super Rezept- hat uns prima geschmeckt, war schnell gemacht- gibt´s bestimmt wieder! Danke
LG
Claudi
LG
Claudi
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momu17
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