| Feuriger Paprika - Schmorbraten
fettarmes Rezept, zum Abnehmen geeignet)
| 750 g | Rinderbraten, mager |
| Salz und Pfeffer | |
| Wasser | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 4 TL | Öl |
| 400 g | Zwiebel(n) |
| 300 g | Paprikaschote(n), rot und grün |
| 2 kleine | Pfefferschote(n) |
| 4 TL | Mehl |
| 100 g | süße Sahne |
Zubereitung
Fleisch würzen. Öl in einem Topf erhitzen. Das Fleisch darin ringsum braun anbraten. Geschälte und gewürfelte Zwiebeln ebenfalls mit anbraten. Ca. 500 ml Wasser zufügen und das Fleisch bei schwacher Hitze gut 1 Stunde schmoren.
Paprikaschoten waschen, weiße Trennwände und Kerne entfernen, in Stücke schneiden und zum Fleisch geben. Pfefferschoten fein hacken und ebenfalls hinzufügen. Weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze schmoren. Sauce mit Mehl andicken, mit Sahne verfeinern, abschmecken und mit dem in Scheiben geschnittenen Fleisch servieren.
Paprikaschoten waschen, weiße Trennwände und Kerne entfernen, in Stücke schneiden und zum Fleisch geben. Pfefferschoten fein hacken und ebenfalls hinzufügen. Weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze schmoren. Sauce mit Mehl andicken, mit Sahne verfeinern, abschmecken und mit dem in Scheiben geschnittenen Fleisch servieren.
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Verfasser: Ricki 
  Mitglied seit 30.09.2003 
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Kommentare anderer Nutzer
venussternchen 
sagt:
sagt: 08.01.2006 21:51
Hallo,
ich habe das Rezept ausprobiert und war total begeistert!!! Selbst mein GöGa hat das Essen in höchsten Tönen gelobt - einfach ein super Rezept, und nicht sehr aufwendig!
Liebe Grüße
Nicole
ich habe das Rezept ausprobiert und war total begeistert!!! Selbst mein GöGa hat das Essen in höchsten Tönen gelobt - einfach ein super Rezept, und nicht sehr aufwendig!
Liebe Grüße
Nicole
Hilli2
sagt:
sagt: 26.09.2007 13:12
Hallo,
war super lecker, es ist in der Family super angekommem,was ja nicht immer leicht ist ,alle Geschmäcker zu treffen.
Liebe Grüsse
Kathy
war super lecker, es ist in der Family super angekommem,was ja nicht immer leicht ist ,alle Geschmäcker zu treffen.
Liebe Grüsse
Kathy
28.04.2009 10:21
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
wir haben das Rezept am Wochenende ausprobiert. Ich habe die Soße püriert und statt der Sahne etwas Schmand untergerührt. Binden war nicht mehr notwendig. War super lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
gevoreny
wir haben das Rezept am Wochenende ausprobiert. Ich habe die Soße püriert und statt der Sahne etwas Schmand untergerührt. Binden war nicht mehr notwendig. War super lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
gevoreny
nmadeline2
sagt:
sagt: 05.09.2009 14:45
Hallo,
zu diesem Rezept kann man eigentlich nur sagen: "Einfach köstlich" !!!
Von mir fünf ***** :)
Danke für dieses leckere Rezept !
LG,
madeline
zu diesem Rezept kann man eigentlich nur sagen: "Einfach köstlich" !!!
Von mir fünf ***** :)
Danke für dieses leckere Rezept !
LG,
madeline
aloisia 
sagt:
sagt: 24.07.2010 11:12
hallo
wenn ich keine Pfefferschoten bekomme was nehme ich dann?
lg aloisia
wenn ich keine Pfefferschoten bekomme was nehme ich dann?
lg aloisia
bilses
sagt:
sagt: 24.07.2010 12:58
Oliverundbonita
sagt:
sagt: 25.07.2010 09:43
Der braten gart gerade vor sich hin.Habe getrocknete chilis genommen .Das fleisch habe ich nach dem anbraten gewürzt.Habs vergessen .
Mal schauen wie er wird.
Was habt ihr dazu gereicht ?
MfG
Oli
Mal schauen wie er wird.
Was habt ihr dazu gereicht ?
MfG
Oli
mme49
sagt:
sagt: 25.07.2010 17:25
Hilfreicher Kommentar:
Ein schöner Braten, ich habe das Wasser durch Rotwein ersetzt und noch 2 Kalbssaucenknochen mit geschmort. Da hat eine sehr geschmackvolle Sauce gegeben.
Georgy030605
sagt:
sagt: 31.07.2010 20:12
Hallo,
hab mich gerade zum PC "gerollt".
SOOO lecker! Hab die doppelte Menge für 2!! Personen gemacht.
Mal schauen ob für morgen noch was übrig bleibt,der abend ist ja
noch lang.
LG
GEORGY
hab mich gerade zum PC "gerollt".
SOOO lecker! Hab die doppelte Menge für 2!! Personen gemacht.
Mal schauen ob für morgen noch was übrig bleibt,der abend ist ja
noch lang.
LG
GEORGY
01.08.2010 20:29
Hallo,
bei uns gab es heute diesen Braten und er war wirklich sooo lecker. Ich habe die Soße püriert und dazu gab es Nudeln. Wirklich sehr zu empfehlen.
LG
Karin
bei uns gab es heute diesen Braten und er war wirklich sooo lecker. Ich habe die Soße püriert und dazu gab es Nudeln. Wirklich sehr zu empfehlen.
LG
Karin
dukeofhg
sagt:
sagt: 08.08.2010 20:35
Hallo Ricki,
habe heute dein Schmorbraten getesten und bin begeistert.War super lecker.Sehr zu empfehlen.
Grüße Duke of H.G.
habe heute dein Schmorbraten getesten und bin begeistert.War super lecker.Sehr zu empfehlen.
Grüße Duke of H.G.
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