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Feuriger Paprika - Schmorbraten
fettarmes Rezept, zum Abnehmen geeignet
Zutaten
| 750 g | Rinderbraten, mager |
| Salz und Pfeffer | |
| Wasser | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 4 TL | Öl |
| 400 g | Zwiebel(n) |
| 300 g | Paprikaschote(n), rot und grün |
| 2 kleine | Pfefferschote(n) |
| 4 TL | Mehl |
| 100 g | süße Sahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Fleisch würzen. Öl in einem Topf erhitzen. Das Fleisch darin ringsum braun anbraten. Geschälte und gewürfelte Zwiebeln ebenfalls mit anbraten. Ca. 500 ml Wasser zufügen und das Fleisch bei schwacher Hitze gut 1 Stunde schmoren.
Paprikaschoten waschen, weiße Trennwände und Kerne entfernen, in Stücke schneiden und zum Fleisch geben. Pfefferschoten fein hacken und ebenfalls hinzufügen. Weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze schmoren. Sauce mit Mehl andicken, mit Sahne verfeinern, abschmecken und mit dem in Scheiben geschnittenen Fleisch servieren.
Paprikaschoten waschen, weiße Trennwände und Kerne entfernen, in Stücke schneiden und zum Fleisch geben. Pfefferschoten fein hacken und ebenfalls hinzufügen. Weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze schmoren. Sauce mit Mehl andicken, mit Sahne verfeinern, abschmecken und mit dem in Scheiben geschnittenen Fleisch servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
bei uns gab es heute den Feuriger Paprika - Schmorbraten und er ist super lecker
LG Tigger73
bei uns gab es heute den Feuriger Paprika - Schmorbraten und er ist super lecker
LG Tigger73
Hallo,
ich habe das Rezept ausprobiert und war total begeistert!!! Selbst mein GöGa hat das Essen in höchsten Tönen gelobt - einfach ein super Rezept, und nicht sehr aufwendig!
Liebe Grüße
Nicole
ich habe das Rezept ausprobiert und war total begeistert!!! Selbst mein GöGa hat das Essen in höchsten Tönen gelobt - einfach ein super Rezept, und nicht sehr aufwendig!
Liebe Grüße
Nicole
Hallo,
war super lecker, es ist in der Family super angekommem,was ja nicht immer leicht ist ,alle Geschmäcker zu treffen.
Liebe Grüsse
Kathy
war super lecker, es ist in der Family super angekommem,was ja nicht immer leicht ist ,alle Geschmäcker zu treffen.
Liebe Grüsse
Kathy
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,wir haben das Rezept am Wochenende ausprobiert. Ich habe die Soße püriert und statt der Sahne etwas Schmand untergerührt. Binden war nicht mehr notwendig. War super lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG
gevoreny
Hallo,
zu diesem Rezept kann man eigentlich nur sagen: "Einfach köstlich" !!!
Von mir fünf ***** :)
Danke für dieses leckere Rezept !
LG,
madeline
zu diesem Rezept kann man eigentlich nur sagen: "Einfach köstlich" !!!
Von mir fünf ***** :)
Danke für dieses leckere Rezept !
LG,
madeline
hallo
wenn ich keine Pfefferschoten bekomme was nehme ich dann?
lg aloisia
wenn ich keine Pfefferschoten bekomme was nehme ich dann?
lg aloisia
Hilfreicher Kommentar:
hy, alles was scharf ist!(Cilliflocken, scharfen Paprika,Peperoni grün o. rot) ect.
lg hamham
Der braten gart gerade vor sich hin.Habe getrocknete chilis genommen .Das fleisch habe ich nach dem anbraten gewürzt.Habs vergessen .
Mal schauen wie er wird.
Was habt ihr dazu gereicht ?
MfG
Oli
Mal schauen wie er wird.
Was habt ihr dazu gereicht ?
MfG
Oli
Hilfreicher Kommentar:
Ein schöner Braten, ich habe das Wasser durch Rotwein ersetzt und noch 2 Kalbssaucenknochen mit geschmort. Da hat eine sehr geschmackvolle Sauce gegeben.
Hallo,
hab mich gerade zum PC "gerollt".
SOOO lecker! Hab die doppelte Menge für 2!! Personen gemacht.
Mal schauen ob für morgen noch was übrig bleibt,der abend ist ja
noch lang.
LG
GEORGY
hab mich gerade zum PC "gerollt".
SOOO lecker! Hab die doppelte Menge für 2!! Personen gemacht.
Mal schauen ob für morgen noch was übrig bleibt,der abend ist ja
noch lang.
LG
GEORGY
Hallo,
bei uns gab es heute diesen Braten und er war wirklich sooo lecker. Ich habe die Soße püriert und dazu gab es Nudeln. Wirklich sehr zu empfehlen.
LG
Karin
bei uns gab es heute diesen Braten und er war wirklich sooo lecker. Ich habe die Soße püriert und dazu gab es Nudeln. Wirklich sehr zu empfehlen.
LG
Karin
Hallo Ricki,
habe heute dein Schmorbraten getesten und bin begeistert.War super lecker.Sehr zu empfehlen.
Grüße Duke of H.G.
habe heute dein Schmorbraten getesten und bin begeistert.War super lecker.Sehr zu empfehlen.
Grüße Duke of H.G.
Hallo,
diesen Braten habe ich schon ein paar mal gemacht und er schmeckt jedesmal sehr lecker.
Dazu gibt es bei uns immer selber gemachte Nudeln und/oder etwas Gemüse.
Vielen Dank für dieses Rezept.
LG
PP
diesen Braten habe ich schon ein paar mal gemacht und er schmeckt jedesmal sehr lecker.
Dazu gibt es bei uns immer selber gemachte Nudeln und/oder etwas Gemüse.
Vielen Dank für dieses Rezept.
LG
PP
Habe dieses Rezept letztes WE ausprobiert! Hat mir,meinem Mann und meinen 3 Kids sehr gut geschmeckt! Werd ich mit Sicherheit wieder machen!
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tigger73
11.12.2005 14:10 Uhr