Avocado mit Flusskrebsschwänzen

Vorspeise, macht auch optisch was her

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

Avocado(s)
1 Pkt. Krebse (Flusskrebsschwänze)
1 Dose Mandarine(n)
Sauce (Cocktailsoße)
  Dill, frisch
Limette(n), den Saft davon

Zubereitung

Avocados halbieren, etwas aushöhlen und sofort mit Limettensaft beträufeln. Krebsfleisch in einer Schüssel mit dem klein geschnittenen Avocadofleisch und den Mandarinen mischen. Cocktailsoße, weißer Pfeffer, Salz und ein wenig klein geschnittener Dill, evtl. noch etwas Limettensaft dazugeben und vermengen. In die Avocado füllen und mit einem Dillzweig dekorieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.11.05
Rezept-Statistiken: 19.525 (14)* gelesen
94 (0)* gespeichert
840 (1)* gedruckt
18 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

HeideSchwarz Tellerwäscher


Mitglied seit 06.10.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

schrat  Sternekoch sagt:  
10.11.2005 12:05
Hallo HeideSchwarz,

das ist mal wieder eine leckere Vorspeise zu einem Menü. Hab ich mir ausgedruckt.

Vielen Dank für das Rezept.

LG
Schrat

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
lametti  Sternekoch sagt:  
09.11.2007 18:45
Hallo!
Ich habe Surimisalat mit Flusskrebsen gemischt und damit die Avocado gefüllt.
Zum Schluss noch Balsamicocreme und gutes Olivenöl darüber...........hmmmm!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
camouflage165  Chefkoch sagt:  
07.02.2010 13:03
Extraklasse! Dafür gibt es die volle Punktzahl!

Danke für das Rezept und lg
camouflage165

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: