Thunfischcreme



Zutaten für Portionen

1 Dose Thunfisch, in Öl
2 kleine Zwiebel(n), gehackt
Limette(n), den Saft davon
2 EL Kapern
  Salz und Pfeffer
3 EL Mayonnaise
2 EL Joghurt
1 kl. Glas Oliven, schwarz

Zubereitung

Die Zutaten in eine Rührschüssel geben. Den Saft der Limette oben drauf und alles pürieren.
Ein schmackhafter Brotaufstrich.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.11.05
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Verfasser:

mikereads Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

Mauti Hendlgriller sagt:  
03.01.2006 15:22
Man kann - magerer - auch Thunfisch naturell nehmen und evtl. einen Löffel sehr gutes Olivenöl ergänzen. Abrunden mit einem Hauch Chili. Lecker, besonders fein mit dem Zauberstab.

Viele Grüße, Mauti

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7morgen  Hendlgriller sagt:  
30.04.2007 13:18
Würde nur die Oliven nicht mitpürieren, sondern fein hacken und unterrühren! Einmal wegen der Farbe und zweitens damit ruhig ein bisschen Biss in der Creme ist! Ansonsten genau die perfekte geschmackskombination.

LG Tamara

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lipili Küchenjunge sagt:  
23.05.2007 14:20
Habe auch den naturell Thunfisch genommen, den Trick mit dem Olivenöl mach ich schon immer.
Damit es pikanter wird, 3 -5 Sardellenfilets zerdrückt und druntergemischt. Die Variante mit den Oliven habe ich von Tamara übernommen und alles dann mit dem Handmixer gut gemischt, es geht auch ohne Pürrierstab ganz gut.
Hat mit der doppelten Menge gut für 3 gereicht - der ideale Sommer-Party-Picnic-Vorspeisen-Leker-Schmecker!
und... schmeckt am nächsten ag noch besser - falls was übrigbleibt!!
Gruß aus Baden von lipili

TIP: wer es noch pikanter mag: getrocknete Chilliflocken aus der Mühle dazugeben und 2 Stunden kühl stellen

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10.07.2010 10:26
Sehr lekkeres Rezept, wir haben nur die Kapewrn weggelassen, schmeckt auch prima auf Pizza

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