Henglein
Rama Cremefine
| Blechbrot
| 500 g | Mehl |
| 1 EL | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
| ½ Würfel | Hefe |
| 500 ml | Wasser |
| 100 g | Kartoffelpüreepulver |
| 100 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
Zubereitung
Zutaten, ohne den Käse, gut miteinander verkneten. 4 Stunden im Kühlschrank gehen lassen.
Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig darauf verteilen und mit Käse bestreuen. 30 Minuten bei 50°C gehen lassen. Dann 15 Minuten bei 200°C und weitere 15 Minuten bei 170°C backen.
Tipp: Statt Käse grobes Salz, Schinken, Speck, Sesam oder Mohn nehmen.
Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig darauf verteilen und mit Käse bestreuen. 30 Minuten bei 50°C gehen lassen. Dann 15 Minuten bei 200°C und weitere 15 Minuten bei 170°C backen.
Tipp: Statt Käse grobes Salz, Schinken, Speck, Sesam oder Mohn nehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
IB48Jahr 
sagt:
sagt: 24.10.2006 12:36
Natürlich geht's auch mit Trockenhefe.
LG Marie
LG Marie
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klappt das auch mit trockenhefe????
LG dani
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