Schmetterlingsteaks mit Mixed - Pickles - Soße
| 8 | Steak(s) (Schmetterlingssteaks) |
| 2 kl. Glas | Mixed Pickles |
| 2 Becher | Sahne |
| Mehl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Butter oder Öl |
Zubereitung
Das mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gewürzte Fleisch in etwas Butter oder Öl braten und danach warm stellen. Die Mixed Pickles von der Flüssigkeit trennen und etwas klein schneiden. In die Pfanne geben, in der das Fleisch gebraten wurde, und etwas köcheln lassen. Danach mit Mehl bestreuen und die Sahne zugeben. Zu einer angedickten Soße verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und evtl. etwas Flüssigkeit der Mixed Pickles abschmecken. Das Fleisch mit der Fleischflüssigkeit zu der Soße geben.
Dazu schmecken gekochte Kartoffeln, Kartoffelpüree oder auch frisches Stangenweißbrot.
Dazu schmecken gekochte Kartoffeln, Kartoffelpüree oder auch frisches Stangenweißbrot.
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Kommentare anderer Nutzer
xxsuncat
sagt:
sagt: 02.08.2011 19:01
Hi
das Gericht ist super bei meiner Familie angekommen:-)
Werde ich jetzt bestimmt öfters machen.
LG
das Gericht ist super bei meiner Familie angekommen:-)
Werde ich jetzt bestimmt öfters machen.
LG

Henglein
Rama Cremefine
























LG MSeyer
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