Schottischer Traum



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Zutaten für Portionen

450 g Himbeeren (TK)
1 Dose Pfirsich(e)
500  Joghurt (Magerjoghurt)
1 Becher Sahne
4 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 EL Zucker, braun

Zubereitung

Die tief gefrorenen Himbeeren in eine längliche Auflaufform geben. Die Pfirsiche in kleine Stückchen schneiden und gleichmäßig darüber verteilen. Den Joghurt mit 4 EL Zucker verrühren. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig unter den Joghurt heben. Die Masse über die Früchte geben und mit dem braunen Zucker bestreuen. Der Schottische Traum sollte (muss nicht, schmeckt aber besser) nun ca. 2 Stunden durchziehen.
Schmeckt auch am nächsten Tag noch hervorragend.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.11.05
Rezept-Statistiken: 89.710 (1.050)* gelesen
980 (6)* gespeichert
6.588 (64)* gedruckt
183 (3)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

katti74 Küchenjunge


Mitglied seit 12.05.2004
3 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

WandaAdministrator - Chefkoch.de Team Chefkoch sagt:  
03.12.2005 14:56
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Hallöle katti74

..... die riesengrosse Schüssel war ratzebutz leer! Das Dessert schmeckt einfach frisch und ist nicht schwer ... und das ohne Alkohol!!!!
Ich hab noch ein bisschen Sahnesteif dazugegeben ... und etwas weniger Zucker genommen! ... einfach fein!

Werd ich SICHER bald wieder machen!!

Danke für das Rezept - und Grüssle, Wanda

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stef81 Suppenkoch sagt:  
06.12.2005 18:50
Das ist ein ganz tolles Rezept. Wir sind schon richtig süchtig danach. Vielen Dank

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Marlena  Hendlgriller sagt:  
11.12.2005 14:01
Hallo,

ich habe es genauso gemacht wie Wanda und muss sagen, ein suuuuuuupertolles und gaaaaanz einfaches Dessert, hat allen prima geschmeckt, wird es jetzt öfters geben,
vielen Dank,
Grüßle M.

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Tantemo  Suppenkoch sagt:  
08.01.2006 13:49
Hallo katti74,

da hast Du uns was ganz Tolles beschert. Ich meine, der braune Zucker zum Schluß ist das Tüpfelchen auf dem I.
Sehr gelungen.

LG Tantemo

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Mondstein35 Smutje sagt:  
08.01.2006 21:10
Hallo Katti74,
danke für dies super leckere Nachspeise. Ich hab sie heute gemacht und es ist ein Traum, es macht süchtig. Einfach nur Jamjam.

Liebe Grüße
Mondstein35

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taliska Tellerwäscher sagt:  
28.01.2006 11:13
Hmmmmmm! Super lecker und super einfach! Einfach klasse!
Viele Grüße
Taliska

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andrea7 Tellerwäscher sagt:  
14.03.2006 20:28
hallo Katti74,

So einfach und doch so lecker! Vielen Dank für dieses Rezept.

LG andrea7

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Marlena  Hendlgriller sagt:  
05.04.2006 08:35
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Hallo,

ich weiß schon gar nicht mehr wie oft ich diesen Nachtisch seit Dezember gemacht habe......auch in abgewandelter Form, wie z. Bsp. einfach Löffelbisquits mit Cappuccino tränken und nur die Johgurtmasse obenauf und mit Kakao bestäubt, oder nur mit Himbeeren oder nur mit Pfirsichen immer war er superlecker......................

Grüßle M.

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Sassenach78  Kaltmamsell sagt:  
10.04.2006 16:05
Hallo,

ich hab den "schottischen Traum" als Dessert beim Jungesellenabend meiner Schwester gemacht und er ist super angekommen! Man hörte nur "göttlich", "ein Traum", "himmlisch"... :-)

Deshalb 5 Punkte von mir!

Liebe Grüße
Sassenach

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Marlena  Hendlgriller sagt:  
27.04.2006 20:19
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Hallo,

schmeckt oberlecker mit frischen Erdbeeren!!!!!!!!!!!!!!!!!

Grüßle M.

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kasa3006 Kartoffelschäler sagt:  
09.09.2006 13:02
Ich kann nur sagen PERFEKT!

Ich musste das Rezept an die ganze Nachbarschaft weitergeben!!!

Mein Sohn würde es am liebsten jeden Tag essen und vom rest der Familie ganz zu schweigen!!!!!

Danke für dieses Rezept

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Fabinea Hendlgriller sagt:  
28.11.2006 18:35
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Mit dem Rezept konnte ich sehr schön die tiefgefrorenen Himbeeren vom Sommer verarbeiten und das ganz ohne Auftauen! Allerdings war dadurch der untere Teil des Desserts etwas flüssig, was dem Rezept meiner Meinung nach aber keinen Abbruch tut.

Fruchtig, frisch und nicht zu süß - sehr lecker!

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Santokula Kaltmamsell sagt:  
19.04.2007 08:44
Hallo

Mir und meinen Gästen hat es gut geschmeckt.Habe ich in meine Sammlung aufgenommen.
L.G
Santokula

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charima11 Tellerwäscher sagt:  
14.08.2007 17:05
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Mir hat der Schottische Traum gut geschmeckt - ich empfand ihn jedoch zu suppig. Durch die TK-Himbeeren zieht das Ganze viel Saft. Eventuell wäre als unterste Schicht eine Schicht Löffelbiscuitt zu empfehlen.

Viele Grüße

Charima

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Rest Hendlgriller sagt:  
22.08.2007 10:50
Hallo,

darf mich meinen Vorgänger anschließen, das Dessert schmeckt sehr lecker
und das wird öfters geben, versuche das ganze mal mit anderen Früchten


LG Renate

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smiley73 Küchenjunge sagt:  
26.08.2007 22:01
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Hallo

habe am Wochenende eine Riesenschüssel für 20 Personen gemacht. Hatte von jemandem den Tipp bekommen die Sahne nicht unter den Joghurt zu mischen - sondern auf dem Obst erst die Sahne zu geben und darauf den Joghurt. Das ganze habe ich über Nacht ziehen lassen. SUPERLECKER!
Durch die zwei Schichten hatte man ein interessantes Essgefühl - vom cremigen Joghurt über die Sahne zum Obst.

Werde das Rezept bestimmt noch häufiger machen - von meiner Schüssel war jedenfalls nichts mehr übergeblieben!

LG smiley73

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anco Suppenkoch sagt:  
15.09.2007 18:14
PERFEKT!

Hm war das lecker. Habe den Schottischen Traum heute in Gläsern gemacht, es ging schnell. sah suppi aus und schmeckte auch sehr, sehr gut.

Danke für dieses Rezept, welches bestimmt noch öfter gemacht wird.

LG Anco

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mimily  Suppenkoch sagt:  
20.09.2007 15:28
Hallo,

habe am WE den Schottischen Traum ausprobiert und muss sagen - super - . Er war ganz lecker, so erfrischend und hat meinen Gästen bis zum Abwinken geschmeckt. Ich habe ihn allerdings mit Erdbeeren zubereitet.
Habe auch ein Bild hochgeladen.

LG mimily

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Shileya Tellerwäscher sagt:  
24.09.2007 14:00
Hallo!

Ich habe mich drangewagt und habe eine Auflaufform voll gemacht. War sehr lecker, aber mit zwei Einschränkungen.
1. Ich werde die Himbeeren erst auftauen lassen, so war es mir doch etwas arg flüssig
2. Ich werde die Joghurt-Sahne-Schicht verdoppelt, dann müsste der Nachtisch noch frischer schmecken.

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jaune Tellerwäscher sagt:  
30.09.2007 17:41
Mmmhhhh.....

Unbeschreiblich lecker, sieht toll aus und ist schnell und einfach zuzubereiten.

Ich habe Rama-Finesse-Vanille anstatt Sahne und Vanillezucker genommen. Es hatte an der Stelle wirklich Suchtcharakter.
Habe es direkt in dekorativen Gläser für meine Gäste angerichtet. War also noch dazu ein Blickfang.

Ich kann es also uneingeschränkt empfehlen!!!!

Viele Grüße...

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entchen2806 Tellerwäscher sagt:  
01.11.2007 19:40
Hey,
ich habe mal eine Frage, ich bin gerade als Austauschschueler in den USA und soll ein Dessert fuer ein bestimmtes Fach machen. Und ich habe mich fuer den Schottischen Traum entschieden, weil es meine persoenliche Lieblingsnachspeise ist!
Weiss denn zufaellig irgendeiner mehr darueber, also zum Beispiel, wo das Rezept herkommt oder so?
waere schrecklich lieb, wenn mir jemand ein bisshen auf die Spruenge hilft

Lg, Lea.

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mrsmurphy58 Küchenjunge sagt:  
13.01.2008 20:30
Superlecker! Vielen Dank!
LG mrsmurphy58

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vitan Kartoffelschäler sagt:  
26.01.2008 20:41
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hallo,

mein papa hatte heute geburtstagfeier gehabt. hab unter anderem dies als nachspeise gemacht.

habe es in ein glas geschichtet. angefangen habe ich mit einem biskuitt, diesen hab ich mit den beerensaft beträufelt (die beeren hab ich vorher aufgetaut und den saft aufgefangen), darauf die beeren, ein paar mangos oder ananas und wiederum auf diese ein paar mandarinen. die sahne hab ich mit sahnesteif und vanillinzucker steifgeschlagen und diese auf das obst gesetzt und auf die sahne den joghurt.

kurz vor dem servieren hab ich noch ein bisschen braunen zucker und haselnusskrokant darüber gestreut.

ich sag euch ganz ehrlich. ich hab die schokospiese, die creme brule´und sogar den leckeren zwetschgenauflauf stehen lassen. denn nichts war so erfrischend und lecker wie dieser schottischer traum.

einfach super und echt erfrischend und leicht. super!!!

lg
anja

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Andyvoss Tellerwäscher sagt:  
05.03.2008 15:40
Hallo,

habe diesen Nachtisch gestern am Geburtstag meiner Fraus unseren Gästen serviert und alle waren total begeistert. Super!!!

LG
andy

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Krissi312 Küchenjunge sagt:  
19.04.2009 12:56
Schmeckt wirklich sehr sehr lecker! Danke für das tolle Rezept!

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seebärin Smutje sagt:  
07.01.2010 16:53
Super lecker einfach in der Zubereitung.
Ein Nachteil man wird süchtig danach und kann nicht aufhören zu essen.
Gehört ab sofort zu unserem Lieblingsnachtisch.
Danke für das Rezept ...5 Sterne...

LG Seebärin

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Aanda Hendlgriller sagt:  
17.03.2010 13:40
Danke für das Rezept.
Wenig Aufwand und eine sehr angenehme Kombination.
Aanda

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dsara Suppenkoch sagt:  
03.04.2010 13:57
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Hallo!
Hat meiner Familie, den Gästen und mir sehr gut geschmeckt. Ich habe 500 g TK Himbeeren und 1 kl. Dose Pfirsische genommen, 200 ml Schlagobers und Sahnesteif. Als unterste Schicht habe ich allerdings 180 g zerbröselte Vollkorn Butterkeks genommen, da ich nicht wollte, daß es suppig wird. Man könnte sogar noch etwas mehr nehmen.
Vielen Dank

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immidelimmi Tellerwäscher sagt:  
03.09.2010 21:17
ich mache diese Nachspeise ständig und überall, einfach immer wieder total lecker, frisch, nicht schwer, habs schon in in verschiedenen Varianten abgeändert, lecker ists auch, wenn man es in Dessertgläsern anrichten und man so kleine Amarettinis drüber bröselt

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Cheech73 Tellerwäscher sagt:  
26.03.2011 15:08
Hallo zusammen,

das ist ein tolles Rezept, aber mir war es nicht schottisch genug.
Daher werden bei mir die Pfirsichstücke immer 1-2 Tage vorher mit etwas Whiskey eingelegt.
Außerdem verwende ich selbstgemachten Vanillezucker und obendrauf noch selbstgemachten Vanillesirup.
Dieser Nachtisch kommt immer gut an und wird regelmäßig wieder angefordert.
Heute ist es mal wieder soweit :-)


Gruß
Cheech

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Aquafrosch Kartoffelschäler sagt:  
10.04.2011 11:13
Hallo,

ich wollt nur sagen, dass ich das Rezept echt toll finde, weil es schnell und unkompliziert ist. Hab es schon mehrfach gemacht und es waren immer alle Begeistert! :) Also danke für das schöne Rezept!

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BumbleBee76 Tellerwäscher sagt:  
04.07.2011 19:48
Ich bin durch einen Freund auf das Rezept gestoßen, er hatte den Schottischen Traum bei einem Besuch bei uns dabei und wir waren alle begeistert.

Was hier schon in einigen Kommentaren angeklungen ist, ist das "Suppige" nach dem Durchziehen. Schmeckt zwar sehr lecker, aber ich fange die Flüssigkeit jetzt immer mit einer Schicht Bisquit auf. Je nach Zeit und Laune mit einem selbstgebackenen Tortenbisquit oder alternativ mit Löffelbisquit. Meiner Meinung nach schmeckt der Traum damit noch traumhafter, als er es eh schon tut :)

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Eliara71  Smutje sagt:  
14.08.2011 21:23
Hallo,

vielen Dank für diese einfache aber so leckere Nachspeise!!!

Ich habe die doppelte Menge gemacht für einen Grillabend mit einigen Kindern und Erwachsenen (kleine Bootseinweihung!).

Trotz dass ich Löffelbiskuit in den Boden gelegt habe ist es doch sehr flüssig gewesen. Es hat zwar trotzdem genial geschmeckt, aber war optisch etwas "suppig"!

Deswegen werde ich beim nächsten Mal die Himbeeren erst auftauen und abtropfen lassen.

Zucker habe ich etwas weniger genommen und statt des fertigen Vanillezuckers habe ich meinen selbstgemachten genommen (es schmeckt wirklich viiiieeeel besser, glaubt mir!!).

Nichts desto Trotz....ein sehr gelungenes Rezept, welches ich sicher bald mal wieder machen werde.

Danke nochmal und zum Dank gibt es 5* ;o)

Lg

Eliara71 & Chaoten

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sunny1782 Tellerwäscher sagt:  
11.09.2011 12:19
Hallo zusammen,

der Schottischer Traum ist wirklich traumhaft!
Habe den Tip befolgt und mit einer Schicht klein-gebröselten Löffelbiskuit den Saft der TK-Himbeeren aufgefangen. Darüber gab ich dann noch etwas Cointreau und zum Schluß die Joghurt-Sahne-Mischung und den braunen Zucker.
Ich muß sagen, kam super an und werde ich definitiv öfter machen!
Das Rezept ist auch super wandelbar, werde also mehrere genannten Varianten testen.

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Sommerfan Tellerwäscher sagt:  
22.02.2012 22:06
Perfekt! Lecker!
Diese Rezept von Dir mache ich nun schon seit Jahren immer wieder.
Es ist eine sehr leckere und einfach zu machende Nachspeise.
Schmeckt fruchtig frisch und leicht! Durfte den Traum auch schon oft zu Einladungen als Nachspeise fürs Buffett mitbringen. Das Rezept nehme ich jetzt schon immer mit, denn es frägt garantiert wieder einer danach ;-)
Vielen Dank!
Lieben Gruß, Sommerfan

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