Henglein
Rama Cremefine
| Luftige Waffeln
Frühstück mit Nutella oder Schlagsahne und heißen Kirschen
)
| 125 g | Butter |
| 80 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 300 ml | Milch |
Zubereitung
Eier trennen. Eiweiß in einem hohen Gefäß auffangen und Eigelb in eine Schüssel geben. Eigelb, Butter, Zucker und Vanillezucker mit einem Mixer verrühren. Mehl, Backpulver und vorher angewärmte Milch dazugeben. Alles weiter verrühren. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Im Waffeleisen backen und zwischen 2 Tellern warm halten (brauch nicht mal einen Ofen).
Im Waffeleisen backen und zwischen 2 Tellern warm halten (brauch nicht mal einen Ofen).
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Kommentare anderer Nutzer
Rasberry 
sagt:
sagt: 18.02.2007 20:47
Muss man die Butter vorher schmelzen?
Ich probiere das Rezept grade aus und habe grade Butter, Zucker, Vanillezucker und die Eigelbe verrührt und nun habe ich eine klumpige safran-gelbe Matsche...
ist das richtig???
Rasberry
Ich probiere das Rezept grade aus und habe grade Butter, Zucker, Vanillezucker und die Eigelbe verrührt und nun habe ich eine klumpige safran-gelbe Matsche...
ist das richtig???
Rasberry
kaiwalz 
sagt:
sagt: 18.02.2007 20:52
Naja, klumpig sollte sie nicht sein.
Ich halt dann einfach den Mixer ne Minute länger rein. Die 600W richten das dann immer!
Ansonsten vorher etwas erwärmen, sonst passiert sowas: http://walz-im-web.de/blog/2006/09/12/gefonte-crepes/
;)
Ich halt dann einfach den Mixer ne Minute länger rein. Die 600W richten das dann immer!
Ansonsten vorher etwas erwärmen, sonst passiert sowas: http://walz-im-web.de/blog/2006/09/12/gefonte-crepes/
;)
elonchen
sagt:
sagt: 21.11.2007 11:06
Kann man statt Butter die Margarine nehmen?
Ich würde gerne jezt backen - habe aber nur Margarine zu Hause.
Ich würde gerne jezt backen - habe aber nur Margarine zu Hause.
kaiwalz
sagt:
sagt: 21.11.2007 15:45
HacKeBeiL
sagt:
sagt: 04.02.2008 11:52
Absolut lecker!
Den Teig kann man auch einfach so löffeln :D
Den Teig kann man auch einfach so löffeln :D
nanca 
sagt:
sagt: 30.07.2008 17:08
Hallo,
Deine Waffeln gab es gerade für die Kids...alle weg. Sehr lecker
Gruß Nanca
Deine Waffeln gab es gerade für die Kids...alle weg. Sehr lecker
Gruß Nanca
nanca
sagt:
sagt: 30.07.2008 17:09
Noch was vergessen.
Habe die Butter etwas geschmolzen
Gruß
Habe die Butter etwas geschmolzen
Gruß
Croatia86
sagt:
sagt: 02.01.2009 12:19
Hilfreicher Kommentar:
Also, das ist für mich das ultimative Waffelrezept!!! Ich finde es einfach perfekt... sie sind sehr einfach zu machen und haben einen tollen Geschmack!!!
Ich erwärme die Milch nicht und beutze immer (Halbfett-) Margarine! Sie gelingen einfach immer!!! Manchmal mische ich noch Schokotropfen mit unter den Teig, das ist auch seeeehr lecker!!!
UNBEDINGT PROBIEREN!!!!!!!!!!!!!!!!! :-))))
Njami, ich freue mich schon, gibt es dieses WE wieder!!!
Ich erwärme die Milch nicht und beutze immer (Halbfett-) Margarine! Sie gelingen einfach immer!!! Manchmal mische ich noch Schokotropfen mit unter den Teig, das ist auch seeeehr lecker!!!
UNBEDINGT PROBIEREN!!!!!!!!!!!!!!!!! :-))))
Njami, ich freue mich schon, gibt es dieses WE wieder!!!
vanessi79 
sagt:
sagt: 29.04.2009 16:57
Ein sehr gutes Waffelrezept. Durch das aufgeschlagene Eiweiß werden sie tatsächlich sehr locker. Ich habe die Menge an Zucker auf knapp 100g erhöht und gleich zwei Päckchen Vanillezucker genommen. Dann sind die Waffeln auch ohne Nutella und Co. süß genug um sie pur zu essen!
utekira 
sagt:
sagt: 03.08.2009 13:42
Hallo,
schon oft gemacht und immer wieder lecker
Lg Ute
schon oft gemacht und immer wieder lecker
Lg Ute
zwickzwackmaus
sagt:
sagt: 10.09.2009 18:22
habe dieses rezept gerade ausprobiert
schmeckt fantastisch!
schmeckt fantastisch!
RukySpooky
sagt:
sagt: 08.10.2009 19:57
g e n i a l .
...hab die Waffeln eben für meinen Freund gebacken für Frühstückspause morgen und konnte nicht widerstehen zu probieren, obwohl Waffeln eigentlich nicht sooo meine Sache sind... ich hab mir sofort ne zweite Waffel geschnappt, die sind unglaublich lecker (also ohne mich selbst damit loben zu wollen...).
Lieben Dank für das tolle Rezept!!
...hab die Waffeln eben für meinen Freund gebacken für Frühstückspause morgen und konnte nicht widerstehen zu probieren, obwohl Waffeln eigentlich nicht sooo meine Sache sind... ich hab mir sofort ne zweite Waffel geschnappt, die sind unglaublich lecker (also ohne mich selbst damit loben zu wollen...).
Lieben Dank für das tolle Rezept!!
Rocksternchen
sagt:
sagt: 12.11.2009 18:19
Mein Freund und ich haben gereade unser neues Waffeleisen mit diesem Rezept eingweit...
Sehr lecker....werden wir in Zukunft öfter machen :D
Danke für das Rezept :o)
Sehr lecker....werden wir in Zukunft öfter machen :D
Danke für das Rezept :o)
blackonyx
sagt:
sagt: 12.01.2010 15:35
Rezept Klasse, Waffeln werden wunderbar locker. Haben das jetzt mal ohne Eischnee gemacht (zu faul :-) ) ist trotzdem super!
CookingKati
sagt:
sagt: 17.01.2010 18:13
Ich habe das Rezept vorhin mal ausprobiert. Funktioniert echt supergut! Die Waffeln sind lecker und schön fluffig ;) Da kann man nur sagen: Die besten Waffeln seit langem!
Vielen Dank für das tolle Rezept!!
Vielen Dank für das tolle Rezept!!
Polpettina
sagt:
sagt: 28.01.2010 10:40
Ich habe die Waffeln gestern für die Kids gemacht, eigentlich :-) denn als mein Mann und ich sie dann auch probiert haben konnten wir uns kaum noch zurückhalten ... Wirklich ein tolles Rezept ... superlecker .. fluffig. Für mich ist es das beste Rezept dass ich je ausprobiert habe und werde auch zu keinem anderen mehr wechseln.
Grüssle
Maria
Grüssle
Maria
02.02.2010 18:38
Der Waffelteig ist einfach nur klasse besser geht nicht danke für das Rezept ! Lg Evamuffin !
02.02.2010 18:38
Der Waffelteig ist einfach nur klasse besser geht nicht danke für das Rezept ! Lg Evamuffin !
6anane
sagt:
sagt: 04.02.2010 17:16
Viel besser als die letzten wo Menge Margarine = Mehl war. Waren auch lecker aber unglaublich mächtig.
Habe diese hier mit halb Roggenmehl und halb normalem Mehl gebacken und sie waren sehr gut und wurden von den Kindern in null komma nix
verspeist ... wir haben ein rechteckiges Waffeleisen und haben 12 Waffeln
gebacken!!
Habe diese hier mit halb Roggenmehl und halb normalem Mehl gebacken und sie waren sehr gut und wurden von den Kindern in null komma nix
verspeist ... wir haben ein rechteckiges Waffeleisen und haben 12 Waffeln
gebacken!!
assey00
sagt:
sagt: 08.02.2010 13:39
Geschmacklich gut!
Besonders luftig finde ich sie persönlich nicht ;-) Macht aber nichts!
Besonders luftig finde ich sie persönlich nicht ;-) Macht aber nichts!
erslieberjunge
sagt:
sagt: 11.02.2010 18:26
Wirklich sehr lecker....!!!!Als Tipp:ein bisschen Zimt in den Teig....=)
leviathan1986
sagt:
sagt: 12.02.2010 18:38
Die Waffeln waren soooo lecker! Und so schoen fluffig! :-)
Danke fuers Rezept!
Danke fuers Rezept!
ginchen03
sagt:
sagt: 12.06.2010 07:37
Da ich ja seit neuerem ein Waffeleisen habe, habe ich dieses Rezept auch ausprobiert und muss sagen, dass sie sehr, sehr gut sind.
Vielen lieben Dank fürs Rezept
Vielen lieben Dank fürs Rezept
SQueen84
sagt:
sagt: 07.07.2010 17:34
Gerade die erste fertig! *mhhhhhmmm lecker*
Endlich ein super gutes Waffelrezept gefunden, habe schon soviele ausprobiert und jetzt eins gefunden.
Gibt es heute abend mit Vanilleeis und frischen Erdbeeren!!!
Endlich ein super gutes Waffelrezept gefunden, habe schon soviele ausprobiert und jetzt eins gefunden.
Gibt es heute abend mit Vanilleeis und frischen Erdbeeren!!!
leckermausi61
sagt:
sagt: 18.07.2010 18:02
Hallo, endlich ein tolles einfaches Waffelrezept, sehr lecker, das gibt es jetzt öfters, danke, L.G. leckermausi.
erbeermaedchen
sagt:
sagt: 23.09.2010 14:18
Tolle Waffeln!!!
Sie kleben nicht an (was bei mir sonst immer so war!). (:
Ich habe was abgeändert, weil ich keinen Vanillezucker
hatte,habe ich einfach Schokoladen-Pudding-Pulver
genommen. :D
Sie kleben nicht an (was bei mir sonst immer so war!). (:
Ich habe was abgeändert, weil ich keinen Vanillezucker
hatte,habe ich einfach Schokoladen-Pudding-Pulver
genommen. :D
Sommerkind-82
sagt:
sagt: 10.10.2010 18:02
Huhu,
so schnell und einfach wie sie gemacht waren, sind sie nun schon wieder alle....
Habe alles so gelassen wie im Rezept aber nächstes mal werde ich ein wenig mehr Zucker nehmen, ich mag es eben süsser, aber das ist ja Geschmackssache :-)
Aber trotzdem vielen Dank für das Rezept....die wird es jetzt öfters geben....
Mfg
Sommerkind
so schnell und einfach wie sie gemacht waren, sind sie nun schon wieder alle....
Habe alles so gelassen wie im Rezept aber nächstes mal werde ich ein wenig mehr Zucker nehmen, ich mag es eben süsser, aber das ist ja Geschmackssache :-)
Aber trotzdem vielen Dank für das Rezept....die wird es jetzt öfters geben....
Mfg
Sommerkind
schulzi156
sagt:
sagt: 24.10.2010 15:47
Hallo,
habe das Rezept grade ausprobiert, hatte leider kein Backpulver mehr im Haus und habe es einfach weggelassen. Den Teig habe ich in zwei Hälften geteilt und eine so gelassen und in der anderen Kakaopulver reingetan......
Die Waffeln sind echt super lecker geworden und meine Kiddies verputzen die grad alle.
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept
habe das Rezept grade ausprobiert, hatte leider kein Backpulver mehr im Haus und habe es einfach weggelassen. Den Teig habe ich in zwei Hälften geteilt und eine so gelassen und in der anderen Kakaopulver reingetan......
Die Waffeln sind echt super lecker geworden und meine Kiddies verputzen die grad alle.
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept
Hackelberry
sagt:
sagt: 15.11.2010 19:21
Hallo,
Habe da mal eine Frage!!
Kann man in den Teig noch einen Schuss Mineralwasser geben?? Habe
gehört, dass das die Waffeln noch luftiger macht!
Oder ist das zuviel, da ja schon Eiweiß drinn ist???!!!
Liebe Grüße
Nicole
Habe da mal eine Frage!!
Kann man in den Teig noch einen Schuss Mineralwasser geben?? Habe
gehört, dass das die Waffeln noch luftiger macht!
Oder ist das zuviel, da ja schon Eiweiß drinn ist???!!!
Liebe Grüße
Nicole
kastenfroesche
sagt:
sagt: 23.12.2010 14:20
Hallo! Kann mir jemand sagen wieviele Waffeln man circa aus den angegebenen Zutaten backan kann?
Vielen Dank schon Mal!!!
Vielen Dank schon Mal!!!
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Lina-
sagt:
sagt: 29.09.2011 09:51
Hab das Rezept gestern ausprobiert, sehr lecker und einfach in der Zubereitung. Hab nur noch etwas Muskat rangemacht.
Bei mir reichte es für 10 Waffeln.
5 * dafür!
Bei mir reichte es für 10 Waffeln.
5 * dafür!
Fleischjunkie
sagt:
sagt: 20.10.2011 21:00
Tolles Rezept schmecken voll lecker die Waffeln!
Wir haben diese Massenvernichtungswaffeln gemacht aber leider das Backpulver vergessen aber sogar ohne dem Backpulver hat das alles Super geklappt
LG Fleischjunkie
Wir haben diese Massenvernichtungswaffeln gemacht aber leider das Backpulver vergessen aber sogar ohne dem Backpulver hat das alles Super geklappt
LG Fleischjunkie
hemajuja
sagt:
sagt: 22.10.2011 17:02
Guten Tag,
gerade haben zum Kaffee diese leckeren und lockeren Waffeln gegessen.
Absolut empfehlenswert.
LG
hemajuja
gerade haben zum Kaffee diese leckeren und lockeren Waffeln gegessen.
Absolut empfehlenswert.
LG
hemajuja
jul-lia
sagt:
sagt: 24.10.2011 20:00
Das Rezept ist superlecker!!! Schon der rohe Teig hat mich ganz süchtig gemacht. Die Waffeln waren wirklich richtig locker und leicht. Dazu haben wir Marmelade oder Puderzucker gegessen ... traumhaft!
dusselguste
sagt:
sagt: 12.11.2011 15:46
Richtig_genießen
sagt:
sagt: 18.12.2011 15:52
Lecker! Gelingen auch ohne Backpulver und ohne Kuhmilch, dafür mit Reismilch!
luna357 
sagt:
sagt: 29.01.2012 16:27
Das war sehr sehr lecker. Hatte spontan Appetit auf waffeln (schwanger ;) )
Und wir fanden sie schön fluffig.
Danke schön, für das gute Rezept
lg luna
Und wir fanden sie schön fluffig.
Danke schön, für das gute Rezept
lg luna
Tander
sagt:
sagt: 29.01.2012 20:03
Die Waffeln sind wirklich schön luftig, aber für unseren Geschmack muss da mehr Zucker rein!!! :-D
Danke für das Rezept!!
Danke für das Rezept!!
Linda71 
sagt:
sagt: 04.02.2012 22:34
Hallo!
Guter Teig, sehr gutes Ergebnis. Mit Kirschen und Schlagsahne wirklich sehr lecker. Danke für das Rezept!
LG, Linda71
Guter Teig, sehr gutes Ergebnis. Mit Kirschen und Schlagsahne wirklich sehr lecker. Danke für das Rezept!
LG, Linda71
PinkPrincess88
sagt:
sagt: 04.04.2012 07:04
Guten Morgen,
hat bei diesem Rezept schon einmal jemand den Zucker ganz oder teilweise durch Stevia ersetzt?
LG
hat bei diesem Rezept schon einmal jemand den Zucker ganz oder teilweise durch Stevia ersetzt?
LG
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ich habe die waffeln heute gebacken und muss sagen, dass sie sehr lecker waren (das ganze noch mit selber gemachtem apfelmus *hmmm* ;)) und auch nicht zu süß. die angegebene menge hat bei uns für 9 waffeln gereicht.
und die sache mit dem steif geschlagenen eiweiß fand ich auch gut, das hat die waffeln wirklich schön locker gemacht.
danke für das rezept, wird's sicher wieder geben :)
LG aennsche123
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