Feldsalat á la Susa



Zutaten für Portionen

1 Schälchen Feldsalat
1 Schälchen Champignons, braun
100 g Parmaschinken
1 Stück Parmesan, in Scheiben raspeln
Möhre(n), geraspelt
Zucchini
10  Cherrytomate(n)
 n. B. Lauchzwiebel(n)
 n. B. Radieschen
1 Pck. Pinienkerne, in der Pfanne geröstet
  Öl und Balsamico
1 TL Honig
1 TL Senf
  Kräuter, TK
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten bis zu den Radieschen mischen, die gerösteten Pinienkerne und zum Schluss das Dressing drüber geben oder auch extra servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.11.05
Rezept-Statistiken: 12.769 (8)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

-susa- Tellerwäscher


Mitglied seit 08.12.2004
108 Beiträge (ø0,04/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Anna-Lea Kaltmamsell sagt:  
08.11.2005 06:50
Hallo,

die Mengenangabe 1 Schälchen finde ich etwas ungenau, da ich nie Schälchen kaufe. Wieviel ist denn in einem Schälchen drin?

LG

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Anna-Lea Kaltmamsell sagt:  
08.11.2005 06:51
Die Bezeichnung "Gemischter Salat" würde hier vielleicht besser passen.

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bandiggi Smutje sagt:  
20.03.2006 15:45
Ein Schälchen Feldsalat ist meist 150 gr
ein Schälchen Champignons um 250 gr.
Hab ich nämlich heute beides gekauft und überleg noch ob Pilze im Feldsalat auch zu Steak passt.

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anuldi Tellerwäscher sagt:  
10.04.2006 20:37
Hallo Susa,
der Salat ist echt klasse! Ich hab ihn jetzt zwei mal für Besuch gemacht und die konnten davon gar nicht genug bekommen! Ich habe das Rezept auch schon mehrfach weiterempfohlen.

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