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Griechische Hirtencreme
leckerer Brotaufstrich / Dip für Partys
Zutaten
| 20 | Oliven, schwarze |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 400 g | Schafskäse |
| 200 g | Butter, weich |
| 5 EL | Milch |
| 4 EL | Tomatenmark |
| Salz | |
| Pfeffer,,schwarz | |
| Oregano |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Oliven entkernen und in Scheiben schneiden, den Knoblauch durchpressen. Den Käse mit einer Gabel fein zerkleinern und mit der weichen Butter mischen, dann nach und nach Milch, Tomatenmark, Gewürze nach Geschmack und zum Schluss die Oliven und den Knoblauch zugeben. Ein bisschen ziehen lassen vor dem servieren.
Schmeckt gut auf Baguette, Bauernbrot oder als Dip für Rohkost.
Schmeckt gut auf Baguette, Bauernbrot oder als Dip für Rohkost.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Sehr, sehr lecker.....!!! Mit Thymian anstelle von Oregano wird´s frisch und würzig!! Empfehlenswert!
Sehr lecker. Werde ich bald wieder machen.
Gruß kiwi
Gruß kiwi
dazu wäre auch fladenbrot auch nicht schlecht.
gruss
SAbo!!
gruss
SAbo!!
Hilfreicher Kommentar:
Schmeckt auch sehr lecker mit Frischkäse statt mit Butter. Ist dann nicht ganz so fett...Gruß Rincewind
Schmeckt irre gut! Und dann dazu frisch gebackenes noch warmes Fladenbrot.
Da könnt ich mich reinlegen!!! Mmmmh
Da könnt ich mich reinlegen!!! Mmmmh
Super lecker und toll mit dem Thermomix zu machen.
Meine ganze Mutter-Kind-Gruppe war begeistert.
Meine ganze Mutter-Kind-Gruppe war begeistert.
Mmmmmmm, lecker! Wenn der jetzt auch noch kalorienarm wäre ;-)
vielen Dank für das tolle Rezept! Schon gespeichert, wird noch heute mein ST-Brot bereichern!
LG
Fröschle2
vielen Dank für das tolle Rezept! Schon gespeichert, wird noch heute mein ST-Brot bereichern!
LG
Fröschle2
Hilfreicher Kommentar:
Köstlich!=> man kann ein klein wenig Kalorien reduzieren, wenn man Halbfett-Butter verwendet,
LG Karin
Hilfreicher Kommentar:
Sehr, sehr lecker! Und schmeckt nach zwei Tage eigentlich am allerbesten! :-))Vielen Dank für das Rezept!
Sanne2012
Hallo Zusammen,
prima Rezept. Ich bleibe bei Butter. Man gönnt sich ja sonst nichts.
Daco
prima Rezept. Ich bleibe bei Butter. Man gönnt sich ja sonst nichts.
Daco
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe die Variante mit Thymian und Frischkäse (philadelphia) ausprobiert und es war sehr lecker!liebe Grüsse
Pippin
Mmmmmmh, schmeckt super!!!! Habe auch Frischkäse verwendet, die Creme schon 1 Tag vorher gemacht und dazu frisches Fladenbrot und Weißbrot gereicht.
Grüßle M.
Grüßle M.
Super Rezept kann ich nur weiterempfehlen.
Alle auf der Party waren Begeistert.
Habe statt Butter 1 Becher Frischkäse mit Knoblauch genommen
und die Knoblauchzehen dann weggelassen.
Gruß Reinhold
Alle auf der Party waren Begeistert.
Habe statt Butter 1 Becher Frischkäse mit Knoblauch genommen
und die Knoblauchzehen dann weggelassen.
Gruß Reinhold
Superlecker. Ich habe 100g Butter durch 100g Frischkäse ersetzt. Ich habe diese Creme für einen geselligen Abend ausprobiert, ich selber mag eigentlich keine Oliven. Aber obwohl hier ja recht viel drin sind, habe sogar ich diese Creme verdrückt :) Wir haben dazu Käsegebäck gehabt, paßte hervorragend und war eine tolle Vorspeise.
Einfach Spitze ! Habe die Creme zuletzt bei einem Anitpasti Abend zubereitet.
Ist gut angekommen.
Gruß
Henni
Ist gut angekommen.
Gruß
Henni
Eindeutig Butter durch Frischkäse ersetzen!!! Danke rincewind77 !!! sojamurmel
hallo,
ich habe auch die butter durch frischkäse ersetzt. besser hätte es mir nicht schmecken können.
habe noch frischen basilikum dazugetan und die creme 2 tage vor der party zubereitet. dann schmeckt sie uns am besten, außerdem hat man dann am tag der party weniger zu tun :-)
danke
ich habe auch die butter durch frischkäse ersetzt. besser hätte es mir nicht schmecken können.
habe noch frischen basilikum dazugetan und die creme 2 tage vor der party zubereitet. dann schmeckt sie uns am besten, außerdem hat man dann am tag der party weniger zu tun :-)
danke
Hilfreicher Kommentar:
HI,super!!!
Hab ich gestern zu meiner Geburtstagsparty gemacht und kam sehr gut an.
Danke fürs Rezept.
Hab Thymian und Oregano genommen. AUßerdem richtig guten Schafskäse vom Türken und Frischkäse anstatt Butter.
Einfach Genial.
Gruß, Miriam
hallo, danke für das leckere rezept, hab es auch mit frischkäse gemacht. allen gästen hat es super geschmeckt.
gruß lillly101
gruß lillly101
Hallo
Einfach nur lecker, danke für das Rezept.
LG
Heike
Einfach nur lecker, danke für das Rezept.
LG
Heike
Hallo,
ich habe das Rezept so gemacht, wie es hier steht....himmlich.
Frischkäse ist vielleicht auch nicht schlecht, aber z. B. Knobibutter mache ich auch mit Butter und gebe sie über Steaks.
Manchmal finde ich es nicht angebracht auf die schlanke Linie zu achten, weils einfach nicht so gut schmeckt! Dann esse ich lieber am nächsten Tag Obst und Gemüse, als mir sowas entgehen zu lassen!
Auf meiner Grillparty waren jedenfalls alle begeistert. Bei mir gabs dazu Hasselbacks, die hab ich auch hier im ck gefunden.
Sanna, ich danke dir für dieses tolle Rezept!
LG
MoGoe
ich habe das Rezept so gemacht, wie es hier steht....himmlich.
Frischkäse ist vielleicht auch nicht schlecht, aber z. B. Knobibutter mache ich auch mit Butter und gebe sie über Steaks.
Manchmal finde ich es nicht angebracht auf die schlanke Linie zu achten, weils einfach nicht so gut schmeckt! Dann esse ich lieber am nächsten Tag Obst und Gemüse, als mir sowas entgehen zu lassen!
Auf meiner Grillparty waren jedenfalls alle begeistert. Bei mir gabs dazu Hasselbacks, die hab ich auch hier im ck gefunden.
Sanna, ich danke dir für dieses tolle Rezept!
LG
MoGoe
habe Thymian mit ran gemacht, wurde schön würzig, dazu gab es Fladenbrot, lecker
LG Sabine
LG Sabine
Hallo,
ich habe dieses Rezept ausprobiert. Gott sei Dank mit der Hälfte der Zutaten, denn es war an Menge her genung! Die Butter, habe ich, wie einige vorher, durch Frischkäse ersetzt. Leider ist der Tipp überhaupt nicht gut angekommen. Die Hälfte meiner Familie hat ihn allein durch ds Aussehen verschämt, die die sich gewagt haben zu probieren, hat es überhaupt nicht gemundet. Ich finde den Dip ganz ok, allerdings sehr Knobloch lastig.
Liebe Grüße
ich habe dieses Rezept ausprobiert. Gott sei Dank mit der Hälfte der Zutaten, denn es war an Menge her genung! Die Butter, habe ich, wie einige vorher, durch Frischkäse ersetzt. Leider ist der Tipp überhaupt nicht gut angekommen. Die Hälfte meiner Familie hat ihn allein durch ds Aussehen verschämt, die die sich gewagt haben zu probieren, hat es überhaupt nicht gemundet. Ich finde den Dip ganz ok, allerdings sehr Knobloch lastig.
Liebe Grüße
Hallo,
ich kann nur sagen super!!!! Hatte den Dip als Mitbringsel für ne Party gemacht und er kam echt super an!
Lg ladypfeffer
ich kann nur sagen super!!!! Hatte den Dip als Mitbringsel für ne Party gemacht und er kam echt super an!
Lg ladypfeffer
Hallo Sanna,
habe die Creme schon mehrmals gemacht weil sie auf jeder Party verlangt wird, habs einmal vergessen die Creme zu machen und schon war das Geschreiiiiiiii gross.
Ich machs auch nach Deinem Rezept - schmeckt einfach wunderbar.
Danke Dir für Dein Rezept.
LG Tina
habe die Creme schon mehrmals gemacht weil sie auf jeder Party verlangt wird, habs einmal vergessen die Creme zu machen und schon war das Geschreiiiiiiii gross.
Ich machs auch nach Deinem Rezept - schmeckt einfach wunderbar.
Danke Dir für Dein Rezept.
LG Tina
Superlecker, kam toll an, war ruckzuck weg!
Noch ein Spritzer Tabasco - perfekt!!
Besten Dank!
Noch ein Spritzer Tabasco - perfekt!!
Besten Dank!
Hey Sanna, also nun endlich mal eine Reaktion auf dein Rezept! Habe es zwar schon gefühlte 1000000... angerichtet ist aber immer noch suuuuuper lecker. Habe es irgendwann mal hier gefunden und als Überraschung mit zur Grillparty unserer Nachbarn mitgenommen. Seitdem ist die Creme im Standardprogramm und ich immer der Chefmacher. Obwohl das Rezept ja wirklich nicht schwer ist, aber ein anderer soll die nicht machen, immer icke.. Manchmal rutscht mir die Knoblauchpresse aus.. was auch immer wohlwollend bemerkt wird hihi, also vielen vielen Dank im nachhinein für das super Rezept, immer wieder total gut!!!
Hallo Zusammen,
das war ein kleines bisschen wie Urlaub. Ich bin total begeistert
Sehr lecker! Hat volle Punktezahl verdient!
Hab nur ein paar Oliven mehr reingemacht.
LG
Sanny
das war ein kleines bisschen wie Urlaub. Ich bin total begeistert
Sehr lecker! Hat volle Punktezahl verdient!
Hab nur ein paar Oliven mehr reingemacht.
LG
Sanny
Hallo
Hatte noch etwas Schafskäse übrig. Auf der Suche nach dessen Verwertung bin ich auf dieses Rezept gestossen.
Die Creme war sehr schnell zubereitet und schmecken tut sie sehr lecker.
Dieses Rezept habe ich bestimmt nicht zum letzten Mal zubereitet.
Vielen Dank für dieses Rezept.
LG
kaktus1709
Hatte noch etwas Schafskäse übrig. Auf der Suche nach dessen Verwertung bin ich auf dieses Rezept gestossen.
Die Creme war sehr schnell zubereitet und schmecken tut sie sehr lecker.
Dieses Rezept habe ich bestimmt nicht zum letzten Mal zubereitet.
Vielen Dank für dieses Rezept.
LG
kaktus1709
Superlecker! Schnell, einfach, genial! Habe grüne Oliven genommen, weil keine anderen mehr da waren und nur die Hälfte der Butter, tut dem ganzen aber sicher keinen Abbruch! Einfach lecker!!!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Schmeckt auch super in Blätterteigtaschen gebacken...Ich würde nächstes Mal allerdings eine Zehe Knoblauch weniger nehmen.
Der beste Dip, den ich bei CK gefunden habe. Hammer! Allerdings dippen wir nicht wirklich, sondern nehmen Rohkost oder Cracker als Beilage um so viel wie moeglich Dip draufzupacken.
Ein super Brotaufstrich, kam toll an.
Vielen Dank für das Rezept!
LG
camouflage165
Vielen Dank für das Rezept!
LG
camouflage165
Auch ich habe das Rezept heute nachgemacht, und muß leider sagen, dass ausgerechnet ich (als absoluter Nicht-Oliven-Esser) diesem Rezept verfallen bin ;-)
Die Butter habe ich zur Hälfte durch Frischkäse ersetzt, und zusätzlich noch 100 Gr. kleine Salamiwürfel untergemischt - einfach ein Traum!!!
Danke für dieses tolle Rezept
Die Butter habe ich zur Hälfte durch Frischkäse ersetzt, und zusätzlich noch 100 Gr. kleine Salamiwürfel untergemischt - einfach ein Traum!!!
Danke für dieses tolle Rezept
Sehr lecker und passend zum Spiel gegen Griechenland ;-)
Habs genau nach Rezept gemacht, bequem mit dem Pürierstab gemixt und mit frischem Oregano aus dem Garten gewürzt und dekoriert.
-Pefekt- So konnten wir nur gewinnen!!!
Danke für das Rezept
Habs genau nach Rezept gemacht, bequem mit dem Pürierstab gemixt und mit frischem Oregano aus dem Garten gewürzt und dekoriert.
-Pefekt- So konnten wir nur gewinnen!!!
Danke für das Rezept
Hat mir sehr gut geschmeckt und war super einfach zu machen.
Ich hab mehr Oliven genommen, wollte den Geschmack so richtig olivenlastig haben.
Super auch für Partys zu Fladenbrot.
Ich hab mehr Oliven genommen, wollte den Geschmack so richtig olivenlastig haben.
Super auch für Partys zu Fladenbrot.
Es schmeckt auch sehr lecker, wenn man Ayvar statt Tomatenmark nimmt.
Die Reste hab ich am nächsten Tag über Nudeln mit Tomatensoße getan (statt Parmesan). Dazu passt der Dip auch sehr gut.
Lg!
Die Reste hab ich am nächsten Tag über Nudeln mit Tomatensoße getan (statt Parmesan). Dazu passt der Dip auch sehr gut.
Lg!
Wirklich sehr sehr lecker, ich habe allerdings auch Frischkäse statt Butter genommen, sonst hätte sich das ja niemand essen trauen :-)
Je länger die Creme im Kühlschrank stand, desto besser hat sie geschmeckt, wirds auf der nächsten Party mit Sicherheit geben.
Vielen Dank und viele Grüße
Je länger die Creme im Kühlschrank stand, desto besser hat sie geschmeckt, wirds auf der nächsten Party mit Sicherheit geben.
Vielen Dank und viele Grüße
Hallo,
sehr lecker die Hirtencreme. Ich hab sie schon oft gemacht allerdings mit Frischkäse u. mit grünen Oliven weil ich die schwarzen nicht mag. Geschmeckt hat es bisher allen die mitgegessen haben. Wir essen diese Creme gern zu gegrilltem u. mit Fladenbrot.
LG MJ52
sehr lecker die Hirtencreme. Ich hab sie schon oft gemacht allerdings mit Frischkäse u. mit grünen Oliven weil ich die schwarzen nicht mag. Geschmeckt hat es bisher allen die mitgegessen haben. Wir essen diese Creme gern zu gegrilltem u. mit Fladenbrot.
LG MJ52
An die, die Butter und Frischkäse getestet haben....mal von den Kalorien abgesehen..... was schmeckt denn besser? Beide Varianten sicher lecker....aber welcher noch mehr? ^^
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Perchlorat
16.01.2003 18:44 Uhr