Henglein
Rama Cremefine
| Curry - Filet mit Früchten
)
| 700 g | Schweinefilet oder auch zur Hälfte Geflügel |
| 1 gr. Dose/n | Pfirsich(e) |
| 3 | Banane(n) |
| 500 ml | Sahne |
| 2 EL | Curry |
| Tabasco | |
| 6 EL | Tomatenketchup |
| 200 g | Käse, gerieben |
| Pfeffer, scharz | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Fleisch schnetzeln, pfeffern anbraten, salzen und in eine Auflaufform geben. Die Pfirsiche in Spalten schneiden, die Bananen in Scheiben. Obst über das Fleisch geben. Sahne mit Curry, Gewürzen und Ketchup verrühren, pikant abschmecken. Über das Fleisch-Obst-Gemisch gießen, mit dem geriebenen Käse bestreuen und 25-30 Min. bei 200° im vorgeheizten Ofen überbacken. (Heißluft) Mit Reis servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Katzelalu 
sagt:
sagt: 19.01.2003 15:32
Ich habe das Filet gestern abend für Freunde gekocht, dazu Basmatireis und Salat. Alle waren begeistert . Es war wirklich sehr lecker. Katzelalu
Solah 
sagt:
sagt: 22.10.2003 21:49
Super lecker Rezept! Habe noch 500g frische Champignons dazu gegeben.
Gäste und Familie waren begeistert.
Gäste und Familie waren begeistert.
poppy811 
sagt:
sagt: 15.12.2003 11:34
Das rezept hab ich gestern ausprobiert, um es Heilig Abend der Familie anbieten zu können. Ich kann nur sagen: schweinelecker und so schnell zubereitet. Ein Wahnsinns-Geschmackserlebnis.
kaisteff
sagt:
sagt: 23.05.2004 14:00
Habe das Gericht heute nachgekocht, wirklich sehr sehr lecker, kann man nur empfehlen.
schokotigger
sagt:
sagt: 17.09.2004 13:49
Ein wirklich einfaches und gutes Gericht. Haben es erst heute ausprobiert und waren angenehm überrascht. Eigentlich diente es uns zur Resteverwertung, aber so wie´s gemundet hat, gibts es sicher öfter.
bille70
sagt:
sagt: 14.12.2004 20:31
Super Rezept!
Eigentlich als Notlösung gedacht, weil ich aus Versehen ein Schweinefilet aufgetaut habe und die Bananen weg mussten, stellte sich das Rezept als echtes Geschmackserlebnis dar :-)
Ich habe wegen den Kindern den Tabasco weggelassen und Ebly dazugemacht. War echt super; vielen Dank für das Rezept!
Das gibts bestimmt mal wieder :-)
Eigentlich als Notlösung gedacht, weil ich aus Versehen ein Schweinefilet aufgetaut habe und die Bananen weg mussten, stellte sich das Rezept als echtes Geschmackserlebnis dar :-)
Ich habe wegen den Kindern den Tabasco weggelassen und Ebly dazugemacht. War echt super; vielen Dank für das Rezept!
Das gibts bestimmt mal wieder :-)
katti74 
sagt:
sagt: 14.02.2005 17:52
Suuuuuper lecker! Meine Kinder haben zwar verweigert, aber meinem Mann und mir hat es sehr gut geschmeckt. Wird es trotz Kindergemecker sicher öfter geben.
Grüße Katja
Grüße Katja
pueppi01
sagt:
sagt: 23.02.2005 12:37
das rezept gehört zu unseren top ten. wirklich lecker.
elli58 
sagt:
sagt: 16.04.2005 22:56
Klingt sehr interessant, und die vielen positiven Rückmeldungen machen mich erst recht neugierig. Suche nämlich noch ein Rezept für eine grosse Gästeschar, das sich gut vorbereiten lässt und nicht zu aufwändig ist. Wird bestimmt ausprobiert....
LG
Elvira
LG
Elvira
16.09.2006 17:26
Hallo ihr,
noch einmal, nur zur Sicherheit... ich geb den Tabasco hier nicht zum Schärfen hinzu, dann würd ich auch lieber `ne Chilischote nehmen... die paar Tropfen sollen nur den Eigengeschmack des Gerichts hervorlocken und unterstützen... also beileibe nicht zum SCHÄRFEN beitragen...Tabasco ist bei mir das i-tüpfelchen, dass zum allerletzten "Rundwürzen" benötigt wird....es soll NIE rauszuschmecken sein!!!!
LG
Koelkast
noch einmal, nur zur Sicherheit... ich geb den Tabasco hier nicht zum Schärfen hinzu, dann würd ich auch lieber `ne Chilischote nehmen... die paar Tropfen sollen nur den Eigengeschmack des Gerichts hervorlocken und unterstützen... also beileibe nicht zum SCHÄRFEN beitragen...Tabasco ist bei mir das i-tüpfelchen, dass zum allerletzten "Rundwürzen" benötigt wird....es soll NIE rauszuschmecken sein!!!!
LG
Koelkast
aleami
sagt:
sagt: 15.10.2006 18:22
sau leckeres rezept. bin leider die einzige in der familie die curry so sehr mag, aber für dieses rezept koche ich für mich auch mal gerne extra!!! einfach lecker
sunnygoe
sagt:
sagt: 26.12.2006 18:37
Hallo,
habe es heute gekocht und es war superlecker, vielen Dank für das tolle Rezept. Habe es etwas abgewandelt: anstatt Pfirsische habe ich Aprikosen genommen und noch Creme Fraiche dazugegeben. Tabasco hatte ich keinen, habe Chilipulver genommen.
Das wird es bald wieder bei uns geben, vielleicht mal mit Putenfleisch. Fotos werden eingestellt.
lg
sunnygoe
habe es heute gekocht und es war superlecker, vielen Dank für das tolle Rezept. Habe es etwas abgewandelt: anstatt Pfirsische habe ich Aprikosen genommen und noch Creme Fraiche dazugegeben. Tabasco hatte ich keinen, habe Chilipulver genommen.
Das wird es bald wieder bei uns geben, vielleicht mal mit Putenfleisch. Fotos werden eingestellt.
lg
sunnygoe
solero73
sagt:
sagt: 02.01.2007 16:15
Tolles Rezept!
Kann man echt super vorbereiten und auch für viele Leute machen. Hatten es am Familientreffen gemacht.
einfacher lecker
grüße
Kann man echt super vorbereiten und auch für viele Leute machen. Hatten es am Familientreffen gemacht.
einfacher lecker
grüße
04.01.2007 10:27
hallo ihr, hallo sunnygoe,
danke für die positiven Rückmeldungen und auch für die zwei wirklich schönen Fotos...
hoffe, es schmeckt euch auch weiterhin, ein frohes Neues!!!
LG
Koelkast
danke für die positiven Rückmeldungen und auch für die zwei wirklich schönen Fotos...
hoffe, es schmeckt euch auch weiterhin, ein frohes Neues!!!
LG
Koelkast
sunnygoe
sagt:
sagt: 07.01.2007 19:46
Hallo Koelkast,
gerne, ich habe aber Dir zu danken für das tolle Rezept, hat es jetzt schon zum zweiten Mal bei uns gegeben, ist wirklich zum Reinsetzen !!!!
Dir auch ein frohes Neues Jahr !!!!
lg
sunnygoe
gerne, ich habe aber Dir zu danken für das tolle Rezept, hat es jetzt schon zum zweiten Mal bei uns gegeben, ist wirklich zum Reinsetzen !!!!
Dir auch ein frohes Neues Jahr !!!!
lg
sunnygoe
08.01.2007 01:45
Hallo! Da habe ich doch tatsächlich noch eine Variante zu meinem Schweinefilet mit Currysauce gefunden! Vielen Dank dafür! Die Bananen habe ich allerdings weggelassen. Aber auch nur mit Pfirsichen schmeckt es ausgezeichnet! VG, Coco
06.02.2007 14:50
Hei Koelkast,
das ist ja ne tolle Idee mit den Pfirsichen! Curry passt sehr gut zu dieser Frucht, hätte ich nicht gedacht!
Das gibt's jetzt öfter bei uns, auch für Gäste werde ich es mal demnächst machen!
Danke und Liebe Grüße
PettyHa
das ist ja ne tolle Idee mit den Pfirsichen! Curry passt sehr gut zu dieser Frucht, hätte ich nicht gedacht!
Das gibt's jetzt öfter bei uns, auch für Gäste werde ich es mal demnächst machen!
Danke und Liebe Grüße
PettyHa
06.02.2007 14:54
Hallo nochmal,
ich kann mir das Gericht sehr gut auch mit Putenbrust oder Hühnerbrust vorstellen, wie Du im Rezept auch schon vorgeschlagen hast. Werde mich dann nochmal melden.
Liebe Grüße
PettyHa
ich kann mir das Gericht sehr gut auch mit Putenbrust oder Hühnerbrust vorstellen, wie Du im Rezept auch schon vorgeschlagen hast. Werde mich dann nochmal melden.
Liebe Grüße
PettyHa
heavymetal 
sagt:
sagt: 18.03.2007 13:46
Hallo,
bin ja eigentlich nicht so der Fan von "Obst" in meiner Hauptmahlzeit,
aber ich muss sagen, dieses Rezept ist einfach nur superlecker. Die
ganze Familie war begeistert!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
LG
Heavymetal
bin ja eigentlich nicht so der Fan von "Obst" in meiner Hauptmahlzeit,
aber ich muss sagen, dieses Rezept ist einfach nur superlecker. Die
ganze Familie war begeistert!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
LG
Heavymetal
PinkyOhneBrain
sagt:
sagt: 16.04.2007 13:03
Total leckeres Rezept,was ich bestimmt öfters kochen werde.
Und einfach zu machen....:o)
Curry und Pfirsiche passen total gut zusammen
Und einfach zu machen....:o)
Curry und Pfirsiche passen total gut zusammen
11.05.2007 10:36
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das ist ein sehr schönes Rezept. Hat der ganzen Familie geschmeckt. Kommentar meiner Tochter: Wieso kann es das nicht jeden Tag geben? :-).
Ich hatte allerdings das Filet im Ganzen gebraten. Das heisst, anbraten, dann in eine Auflaufform, Früchte darüber verteilen. Soße in der Anbrate-Pfanne herstellen und darüber verteilen. Hatte allerdings halb Kaffeesahne (10%) und halb Schlagsahne. Dann bei 170° 45 Min in den Ofen.
War wirklich sehr lecker. Heute bekommt meine Tochter nochmal den Rest Früchte mit Soße und Nudeln :-).
Liebe Grüße
das ist ein sehr schönes Rezept. Hat der ganzen Familie geschmeckt. Kommentar meiner Tochter: Wieso kann es das nicht jeden Tag geben? :-).
Ich hatte allerdings das Filet im Ganzen gebraten. Das heisst, anbraten, dann in eine Auflaufform, Früchte darüber verteilen. Soße in der Anbrate-Pfanne herstellen und darüber verteilen. Hatte allerdings halb Kaffeesahne (10%) und halb Schlagsahne. Dann bei 170° 45 Min in den Ofen.
War wirklich sehr lecker. Heute bekommt meine Tochter nochmal den Rest Früchte mit Soße und Nudeln :-).
Liebe Grüße
Kleinewaage79
sagt:
sagt: 17.06.2007 11:56
Jedesmal ein Genuss, gibts sehr oft bei uns!!! SUPER LECKER
:-)
Viele Grüße
Melanie
:-)
Viele Grüße
Melanie
suhay
sagt:
sagt: 04.11.2007 00:16
Das Rezept reicht bei uns nicht für 6 Personen. Für knapp 4 Pers. habe ich 630g Schweinefilet genommen. Und nur 2 Bananen. Alles andere habe ich so gelassen. Hatten viel Soße. Einfach genial das Rezept.Danke.
ellipirelli11 
sagt:
sagt: 05.11.2007 15:48
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
dieses Gericht gab es bei uns am Wochenende, und ich muss sagen, nicht zum letzten Mal, ich habe es vorbereitet und dann einfach abends in den Backofen geschoben. Lecker, lecker ...
Als Variante habe ich Kokosmilch statt Sahne genommen, hat uns gut geschmeckt.
Gruß Elli
dieses Gericht gab es bei uns am Wochenende, und ich muss sagen, nicht zum letzten Mal, ich habe es vorbereitet und dann einfach abends in den Backofen geschoben. Lecker, lecker ...
Als Variante habe ich Kokosmilch statt Sahne genommen, hat uns gut geschmeckt.
Gruß Elli
Sansa
sagt:
sagt: 22.01.2008 13:22
Mein Mann ist immer skeptisch, wenn ich Früchte zum Kochen nehme. Aber diese Kombination hat selbst ihm super gut geschmeckt. Die Kombi aus Curry, Bananen und Pfirsichen ist wirklich toll und unserer Kleinen hats auch super geschmeckt.
Schnell und einfach zu machen, und absolut leckeres Ergebnis - das gibts jetzt öfters.
Schnell und einfach zu machen, und absolut leckeres Ergebnis - das gibts jetzt öfters.
nadin78
sagt:
sagt: 30.03.2008 19:43
Ein einfaches, superleckeres Rezept!
Vielen Dank für das Rezept.
:-)
Vielen Dank für das Rezept.
:-)
Zoe_1966
sagt:
sagt: 14.04.2008 15:31
ich kann mich allen anderen nur anschließen.
ein einfaches aber sehr leckeres rezept!!!
lg
zoe
ein einfaches aber sehr leckeres rezept!!!
lg
zoe
21.05.2008 13:40
Hilfreicher Kommentar:
Hallo ihr,
schön, dass es euch immer noch so gut schmeckt....ehrlich gesagt hab ich mich beim Einstellen damals ein wenig schwer getan, hab mich echt "geniert".... Dosen-Pfirsiche und Tomatenketchup gehören sonst nicht zu meinen Lieblingszutaten....ABER...der Zweck heiligt die Mittel und WENN'S SCHMECKT, was soll's?
Und es scheint euch ja zu schmecken...:-)
Wem die Dose und der Ketchup aber dennoch zu profan sind, der kann es genauso gut mit einer Mischung aus Tomatenpüree/Tomatenmark/Honig und etwas Essig probieren.... und natürlich, grad jetzt im Sommer frische Nektarinen oder Pfirsiche verwenden...Die würd ich dann aber erst leicht andünsten... und vielleicht mit etwas Wein oder Saft verwenden....
LG
Koelkast
schön, dass es euch immer noch so gut schmeckt....ehrlich gesagt hab ich mich beim Einstellen damals ein wenig schwer getan, hab mich echt "geniert".... Dosen-Pfirsiche und Tomatenketchup gehören sonst nicht zu meinen Lieblingszutaten....ABER...der Zweck heiligt die Mittel und WENN'S SCHMECKT, was soll's?
Und es scheint euch ja zu schmecken...:-)
Wem die Dose und der Ketchup aber dennoch zu profan sind, der kann es genauso gut mit einer Mischung aus Tomatenpüree/Tomatenmark/Honig und etwas Essig probieren.... und natürlich, grad jetzt im Sommer frische Nektarinen oder Pfirsiche verwenden...Die würd ich dann aber erst leicht andünsten... und vielleicht mit etwas Wein oder Saft verwenden....
LG
Koelkast
ANNALEIN
sagt:
sagt: 17.06.2009 12:42
Super super lecker.
Hab das Fleisch nicht geschnetzelt, sondern in 1,5 cm dicke Medaillons geschnitten und für 30 minuten in den Ofen gegeben. Das Fleisch war noch zart rosa und super saftig.
Werde ich bald mal wieder kochen.
LG Anna
Hab das Fleisch nicht geschnetzelt, sondern in 1,5 cm dicke Medaillons geschnitten und für 30 minuten in den Ofen gegeben. Das Fleisch war noch zart rosa und super saftig.
Werde ich bald mal wieder kochen.
LG Anna
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Die neusten Kommentare:
Musick
sagt:
sagt: 25.11.2011 14:33
Tolles Rezept, schnell zubereitet und super lecker. Bei uns sind alle begeistert. Vielen Dank dafür :)
downhillcat
sagt:
sagt: 20.01.2012 20:28
Hallo!
Ich kannte dieses Rezept schon..... nur ohne "die Schärfe". Verleiht dem ganzen eine interessante Note. Ist schon bald ein richtiger Klassiker bei uns, es schmeckt einfach himmlisch!!!!!!!!!!
Bild ist unterwegs ;-))
Lg, downhill
Ich kannte dieses Rezept schon..... nur ohne "die Schärfe". Verleiht dem ganzen eine interessante Note. Ist schon bald ein richtiger Klassiker bei uns, es schmeckt einfach himmlisch!!!!!!!!!!
Bild ist unterwegs ;-))
Lg, downhill
21.01.2012 08:55
Hilfreiche Antwort:
Da ich das Rezept ohne die Schärfe langweilig finde, gebe ich mittlerweile eine halbe milde Chilischote (fein geschnitten) über die Obstschicht, bevor die Sauce hineinkommt. Die Sauce schmecke ich aber trotzdem auch noch ein wenig scharf ab... zusammen mit dem süßen Obst und dem Curry entwickelt sich ein runder stimmiger Geschmack.
LG
Koelkast
LG
Koelkast
bender2004
sagt:
sagt: 28.01.2012 18:21
Heute habe ich das Curry-Filet zum Mittag gekocht. Es war sehr gut. Ich habe zur Hälfte je Hähnchenbrustfilet und Schweinefilet genommen.
Meiner Familie waren allerdings zu viel Früchte und zu wenig Schärfe (ich war wohl etwas zu sparsam mit dem Tabasco) darin. Beim nächsten Mal also nur eine halbe Dose Pfirsiche und etwas mehr Tabasco.
Also ober lecker! Man schmeckte sogar die Kalorien heraus :-)
Vielen Dank und viele Grüße aus Rostock
bender2004
Meiner Familie waren allerdings zu viel Früchte und zu wenig Schärfe (ich war wohl etwas zu sparsam mit dem Tabasco) darin. Beim nächsten Mal also nur eine halbe Dose Pfirsiche und etwas mehr Tabasco.
Also ober lecker! Man schmeckte sogar die Kalorien heraus :-)
Vielen Dank und viele Grüße aus Rostock
bender2004
Lainflorida
sagt:
sagt: 29.01.2012 22:36
Gab es heute bei uns zu Essen, sehr lecker!!!
VMueller112
sagt:
sagt: 19.02.2012 15:45
Hallo Koelkast .
Ein super leckeres Rezept , es hat Spaß gemacht es aus zu probieren und noch zu verbessern .
Ich habe noch 1 Dose Kokosnuss Milch mit in die Soße gemacht , hat dem ganzen Rezept noch eine bessere Note gegeben !
Danke für dieses tolle Rezept , es gehört jetzt zu Meine Favoriten !
Ein super leckeres Rezept , es hat Spaß gemacht es aus zu probieren und noch zu verbessern .
Ich habe noch 1 Dose Kokosnuss Milch mit in die Soße gemacht , hat dem ganzen Rezept noch eine bessere Note gegeben !
Danke für dieses tolle Rezept , es gehört jetzt zu Meine Favoriten !
MJ52
sagt:
sagt: 20.02.2012 16:35
Hallo Koelkast,
getestet u. für gut, nee, eher für sehr gut befunden. Das Rezept wird mit zu meinen Favoriten gehören. Wir lieben Gerichte mit Fleisch u. Obst.
Ich habe nur einen Teil der Sahne durch Milch ersetzt um das ganze ein ganz klein bisschen zu entschärfen ;-)
LG MJ52
getestet u. für gut, nee, eher für sehr gut befunden. Das Rezept wird mit zu meinen Favoriten gehören. Wir lieben Gerichte mit Fleisch u. Obst.
Ich habe nur einen Teil der Sahne durch Milch ersetzt um das ganze ein ganz klein bisschen zu entschärfen ;-)
LG MJ52
Krabbelviech
sagt:
sagt: 11.03.2012 16:40
Heute nachgekocht mit kleinen Abwandlungen.
Hab nur 220 ml Sahne/Cremefine und 280ml Kokosmilch genommen und statt Tabasco (mein freund empfindet Tabasco als normalen Ketchup) gewürze aus dem Chilli-Shop,also mit Habaneros etc...
Aber war wirklich lecker. Mein erstsmal kochen mit Bananen. Konntes mir nicht richtig vorstellen aber es war sehr lecker :)...
Dafür 5*!
Hab nur 220 ml Sahne/Cremefine und 280ml Kokosmilch genommen und statt Tabasco (mein freund empfindet Tabasco als normalen Ketchup) gewürze aus dem Chilli-Shop,also mit Habaneros etc...
Aber war wirklich lecker. Mein erstsmal kochen mit Bananen. Konntes mir nicht richtig vorstellen aber es war sehr lecker :)...
Dafür 5*!
Tini-Wini
sagt:
sagt: 07.04.2012 19:06
Etwas schüchtern gingen wir die Vorbereitungen an, jedoch stellten wir nach den ersten Bissen fest, dass sich die Schüchternheit ÜBERHAUPT NICHT gelohnt hat. Es hat uns sehr gut geschmeckt, einzige Abwandlung: wir haben mit Cayenne-Pfeffer gewürzt und Tabasco weggelassen. Schmeckt aufgewärmt am nächsten Tag noch mal besser!
5 * dafür!
Tini-Wini
5 * dafür!
Tini-Wini
Arismelle
sagt:
sagt: 10.04.2012 11:45
ich hatte auch angst davor wie das schmecken könnte.
aber das muss man gar nicht. schmeckt wirklich lecker, fruchtig und leicht scharf.
habe das ganze auch noch mit scharfen gewürzen abgeschmeckt.
am nächsten tag aufgewärmt haben mir die bananen nicht mehr so geschmeckt.
waren dann sehr trocken.
statts schwein habe ich putenfleisch genommen.
werden wir mal wieder essen.
aber das muss man gar nicht. schmeckt wirklich lecker, fruchtig und leicht scharf.
habe das ganze auch noch mit scharfen gewürzen abgeschmeckt.
am nächsten tag aufgewärmt haben mir die bananen nicht mehr so geschmeckt.
waren dann sehr trocken.
statts schwein habe ich putenfleisch genommen.
werden wir mal wieder essen.
Samtpfötchen1
sagt:
sagt: 18.04.2012 16:43
Wir haben auch nur Geflügel genommen und Reis dazu gehabt.
Es war zum reinsetzen leeecker.... Machen wir auf jeden Fall nochmal ;-)
Es war zum reinsetzen leeecker.... Machen wir auf jeden Fall nochmal ;-)
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