Spaghetti in kleine Stücke brechen und kochen. Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Käse in kleine Würfel schneiden. Äpfel, Käse, Brechbohnen, Kidneybohnen und Sojasprossen in eine Schüssel geben. Spaghetti abschrecken, erkalten lassen und unter die restlichen Zutaten mischen. Nach Belieben etwas Öl hinzugeben, es geht auch ohne.