Herzkuchen im Paradies



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Zutaten für Portionen

200 ml Natur-Joghurt
400 g Zucker
600 g Mehl
1 Pck. Backpulver
2 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
150 ml Pflanzenöl
4 TL Kakaopulver (instant - zuckerreduziert)
1 Glas Schattenmorellen
2 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme
500 ml Milch, 1,5 %

Zubereitung

Der Kuchen ist auch bestens für einen Kindergeburtstag geeignet und schmeckt gehaltvoller als er ist.
Joghurt, Zucker, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Eier und Öl gut miteinander verquirlen. Dann Kakaopulver (nach Geschmack) zugeben und erneut verquirlen. Den Kuchen in einer großen Herzform ca. 1 Std. bei 200° fertig backen. Am besten Stäbchentest nach 50 Minuten machen.
Kuchen abkühlen lassen und in der Mitte mit einem großen, scharfen Messer auseinander schneiden. Mit kalter Milch aus dem Kühlschrank die Paradiescreme anrühren (Achtung, auf der Packung steht 300 ml, jedoch für den Kuchen unbedingt pro Packung nur 250 ml nehmen). Die Hälfte der Paradiescreme auf dem Boden verteilen und die Schattenmorellen bis auf ein paar Verzierungsmorellen auf der Creme verteilen. Den Deckel des Kuchens wieder aufsetzen und die andere Hälfte auf und um den Kuchen verteilen. Nun noch die Verzierung aus Kirschen drauf und fertig ist der Kuchen. Guten Appetit!

Ich habe den Kuchen auch zu Kindergeburtstagen gemacht und mit Smarties die verschiedenen Muster darauf arrangiert. Das geht aber auch zu einem Erwachsenengeburtstag.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.11.05
Rezept-Statistiken: 43.209 (25)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

sonnengruss1803 Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

XxSahnetortexX Sternekoch sagt:  
09.03.2007 17:19
Die Form macht immer was her zu allen Jahreszeiten.

Habe statt Paradiescreme Sahne mit Schokolade geschmolzen
auskühlen lassen und aufgeschlagen.

LG Antje

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sonnengruss1803 Kartoffelschäler sagt:  
23.11.2007 13:36
das ist natürlich auch eine gute Idee... ich habe die kalorienärmere Variante gewählt, da ich denke, dass das Kindern besser bekommt - kurzfristig und gewiß auch langfristig ;-)

Antwort hilfreich? ja / nein
XxSahnetortexX Sternekoch sagt:  
23.11.2007 13:44
Ich mag keine Fertigpackungen da sind mir meist zuviele Aromen und Zusatzstoffe drin die ich aus gesundheitlichen Gründen ablehne.
Schokolade mit einem Kakaoanteil von über 70% ist da gesünder.
Sahnetoretn gibt es bei uns eh max nur 1-2 x im Jahr nur wenn Besuch kommt auch nur ein Stückchen.
LG Antje

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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