Henglein
Rama Cremefine
| Gefülltes Ciabatta
wunderbar zum Grillen geeignet
)
| 1 | Ciabatta |
| 200 g | Tomate(n) |
| 150 g | Parmaschinken |
| 1 | Mozzarella, längliche Rolle |
| 2 EL | Olivenöl, gutes |
| 2 EL | Balsamico |
| Basilikum, frisch |
Zubereitung
Das Ciabatta in Scheiben einschneiden wie ein Knoblauchbaguette. Nicht ganz durchschneiden, es sollte unten noch leicht verbunden sein.
Die einzelnen Spalten abwechselnd mit Tomate/Mozzarella und Tomate/Parma-Schinken füllen. Basilikum über das fertig gefüllte Brot streuen, mit Olivenöl und Balsamico nach Geschmack beträufeln, in Alufolie wickeln und ca. 10 min auf den Grill.
Die einzelnen Spalten abwechselnd mit Tomate/Mozzarella und Tomate/Parma-Schinken füllen. Basilikum über das fertig gefüllte Brot streuen, mit Olivenöl und Balsamico nach Geschmack beträufeln, in Alufolie wickeln und ca. 10 min auf den Grill.
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Kommentare anderer Nutzer
28.04.2006 08:35
Hallo MissOliver,
frisches Basilikum kommt hier auch dran, scheint also ein sehr ähnliches Rezept zu sein. Probier es mal mit Parmaschinken, es ist einfach ein Gedicht!
frisches Basilikum kommt hier auch dran, scheint also ein sehr ähnliches Rezept zu sein. Probier es mal mit Parmaschinken, es ist einfach ein Gedicht!
-schnuffel- 
sagt:
sagt: 01.08.2006 15:36
hallo...
kann man das ganze auch im Backofen zubereíten? Wenn ja, wie lange sollte man es dann backen lassen?
viele grüße
vera
kann man das ganze auch im Backofen zubereíten? Wenn ja, wie lange sollte man es dann backen lassen?
viele grüße
vera
15.08.2006 07:51
Hallo Schnuffel,
entschuldige bitte, ich habe Deine Frage heute erst gesehen....
Ich denke schon, dass man es im Backofen machen kann. Probiert habe ich es noch nicht aber warum sollte das nicht gehen? Ich denke ich würde es auf 180/200°C Ober- und Unterhitze oder den Grill einschalten (sofern vorhanden natürlich). Dauer... *grübel 20 Minuten? Bin mir aber auch nicht sicher, wie gesagt, wir haben es bisher nur auf dem Grill gemacht.
LG
Trinä
entschuldige bitte, ich habe Deine Frage heute erst gesehen....
Ich denke schon, dass man es im Backofen machen kann. Probiert habe ich es noch nicht aber warum sollte das nicht gehen? Ich denke ich würde es auf 180/200°C Ober- und Unterhitze oder den Grill einschalten (sofern vorhanden natürlich). Dauer... *grübel 20 Minuten? Bin mir aber auch nicht sicher, wie gesagt, wir haben es bisher nur auf dem Grill gemacht.
LG
Trinä
Kiara_007 
sagt:
sagt: 15.10.2010 20:40
Hallo Trinä,
vielen Dank für das leckere Rezept, es war schnell gemacht und auch wieder schnell verspeist:) Mangels Schinken gab es die vegetarische Variante, vllt. freust du dich ja trotzdem über ein Bild, es ist hochgeladen.
Lg, Kira
vielen Dank für das leckere Rezept, es war schnell gemacht und auch wieder schnell verspeist:) Mangels Schinken gab es die vegetarische Variante, vllt. freust du dich ja trotzdem über ein Bild, es ist hochgeladen.
Lg, Kira
Benifani
sagt:
sagt: 15.05.2011 21:00
Hi,
habe e szum Grillfest im Ofen ca 10 Minuten gebacken, das Ciabatte war schon vorgebacken , also gebacken gekauft wurden. War sehr lecker !
PS : Muss aber am selben tag gegessen werden, da es sonst matschig wird zum nächsten Tag. Daher hab ich die Zutaten halbiert , hat uns gereicht. LG
habe e szum Grillfest im Ofen ca 10 Minuten gebacken, das Ciabatte war schon vorgebacken , also gebacken gekauft wurden. War sehr lecker !
PS : Muss aber am selben tag gegessen werden, da es sonst matschig wird zum nächsten Tag. Daher hab ich die Zutaten halbiert , hat uns gereicht. LG
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sowas ähnliches hab ich schon mal zubereitet, allerdings ohne Parmaschinken, werd ich aber mal ausprobieren :-)
Habe dazu noch frisches Basilikum genommen -einfach lecker italienisch ;-)
LG
MissOliver
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