Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Möhren - Eintopf
)
| 500 g | Hackfleisch, halb und halb |
| 800 g | Kartoffel(n), mehligkochend |
| 4 | Möhre(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Würfel | Brühe |
| 3 TL | Curry |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie | |
| 1 | Ei(er) |
| Mehl | |
| 200 ml | Sahne |
Zubereitung
Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Ei und Salz und Pfeffer mischen, aus dem Teig tischtennisballgroße Klößchen formen. Diese in einer Pfanne braun anbraten. Währenddessen die Kartoffeln und die Möhren schälen und würfeln. Die fertigen Klößchen beiseite stellen, das Fett in einen großen Topf umfüllen und in diesem die gewürfelten Kartoffeln und Möhren anbraten. Flamme klein stellen und 2 El Mehl und 2 Tl Curry drüberstreuen, das ganze kurz anschwitzen. Mit 1 L Wasser aufgießen, Flamme wieder erhöhen und wenn das Wasser kocht, Brühwürfel einstreuen, kurz aufkochen und die Sahne dazugießen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bei kleiner Flamme mit Deckel drauf 15 Min köcheln lassen, ab und zu umrühren. Noch einmal abschmecken, gegebenenfalls noch den letzten TL Curry (Salz und Pfeffer) unterrühren. Dann die Klößchen und die Petersilie dazugeben.
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Kommentare anderer Nutzer
alalym2 
sagt:
sagt: 22.01.2004 10:22
Hallo!!
Hab Dein Rezept nachgekocht. War echt lecker!!!!! Aber die Zubereitungszeit ist nicht so ganz richtig. Hab länger gebraucht und hatte noch Hilfe beim Gemüseschnippeln!!!
Hab Dein Rezept nachgekocht. War echt lecker!!!!! Aber die Zubereitungszeit ist nicht so ganz richtig. Hab länger gebraucht und hatte noch Hilfe beim Gemüseschnippeln!!!
klaus188grad 
sagt:
sagt: 11.03.2004 10:48
...wir werden es am Wochenende ausprobieren. Bin gespannt!
LG Klaus
LG Klaus
x_tigerchen_x
sagt:
sagt: 05.07.2004 13:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe dieses Rezept jetzt schon öfter gekocht, es ist fester Bestandteil unserer Speisen. Super lecker. Am besten schmeckt es wie wir finden am nächsten Tag, da ist der Eintopf dann schön sähmig.
Ich nehme anstatt Sahne fettarmen Joghurt. Schmeckt genauso lecker, und ausser den Hackbällchen ist das dann ein absolut fettarmes Essen!
Danke für dieses tolle Rezept, SOOOOO LEEEEEECKER!!!!!!!!!!!
Liebe Grüsse
- tigerchen -
Ich habe dieses Rezept jetzt schon öfter gekocht, es ist fester Bestandteil unserer Speisen. Super lecker. Am besten schmeckt es wie wir finden am nächsten Tag, da ist der Eintopf dann schön sähmig.
Ich nehme anstatt Sahne fettarmen Joghurt. Schmeckt genauso lecker, und ausser den Hackbällchen ist das dann ein absolut fettarmes Essen!
Danke für dieses tolle Rezept, SOOOOO LEEEEEECKER!!!!!!!!!!!
Liebe Grüsse
- tigerchen -
08.07.2004 13:06
Ich mache den Eintopf ähnlich, werde es auch mal mit Curry probieren, man kann auch frische Bratwurst nehmen und Klößchen daraus machen
lG Ulkig
lG Ulkig
smokey-joeblau
sagt:
sagt: 20.10.2004 20:41
hallo
ich hab dein rezept heute gekocht, und es war echt lecker.
ich hab es allerdings mit joghurt gemacht
werd es auf jedenfall wieder kochen.
gruß
smokey
ich hab dein rezept heute gekocht, und es war echt lecker.
ich hab es allerdings mit joghurt gemacht
werd es auf jedenfall wieder kochen.
gruß
smokey
altlerntvonjung 
sagt:
sagt: 06.02.2005 22:39
ich habe das rezept auch ausprobiert, allerdings hab ich 500 g Kartoffeln und 500 g Möhren genommen. die hackbällchen hab ich nicht angebraten, sondern gleich im wasser gekocht. nicht sprudelnd, sondern nur auf kleiner Flamme, ca. 15 min. die möhren und kartoffeln in nur wenig wasser bissfest gedünstet, dann die Klösschenbrühe dazu gegeben. sowie die sahne und die gewürze und zum schluss die klösschen. ich habe die klösschen auch mit einem teel. curry (u.a.) gewürzt und 1 oder 2 EL Paniermehl (macht die klösschen schön locker , schmeckt sehr gut. eine mehlschwitze braucht man nicht, wenn man ein paar der kartoffeln zerstampf, das bindet auch.
swadie007
sagt:
sagt: 13.05.2005 22:56
habe heute diesen megajammyleckeren Eintopf gemacht...
an die Hackbällchen noch eine Zehe Knoblauch und Paniermehl. Ansonsten alles nach deinem Rezept...ein Traum!!!
Danke für dieses tolle Rezept :o)
an die Hackbällchen noch eine Zehe Knoblauch und Paniermehl. Ansonsten alles nach deinem Rezept...ein Traum!!!
Danke für dieses tolle Rezept :o)
Editina 
sagt:
sagt: 24.11.2005 07:50
Hatte deinen Eintopf gestern gemacht,
werde beim nächsten mal weniger Kartoffel nehmen ist ein bißchen viel bei der Menge an Karotten, das Wasser hatte ich schon vorher erwärmt und die Brühwürfel darin aufgelöst,so hab ich mir erspart die Herdplatte nochmal aufzuheißen.
Hab ein Bild dazu hochgeladen hoffe es wird genommen!
Den Eintopf gibt's jetzt öfterst
werde beim nächsten mal weniger Kartoffel nehmen ist ein bißchen viel bei der Menge an Karotten, das Wasser hatte ich schon vorher erwärmt und die Brühwürfel darin aufgelöst,so hab ich mir erspart die Herdplatte nochmal aufzuheißen.
Hab ein Bild dazu hochgeladen hoffe es wird genommen!
Den Eintopf gibt's jetzt öfterst
Chii
sagt:
sagt: 14.12.2005 20:20
Mhhhh das schmeckt so gut!
Großes Dankeschön für dieses Rezept
Ich verwende (aufgrund dessen, dass ich nicht auf Kalorien etc achten brauche) Crème fraîche und keine Zwiebeln für das Hack, dafür würze ich es noch etwas mit Pfeffer und gaaanz wenig Paprika. : )
Großes Dankeschön für dieses Rezept
Ich verwende (aufgrund dessen, dass ich nicht auf Kalorien etc achten brauche) Crème fraîche und keine Zwiebeln für das Hack, dafür würze ich es noch etwas mit Pfeffer und gaaanz wenig Paprika. : )
Kaufsüchtig
sagt:
sagt: 09.01.2006 09:07
hi,
echt leckeres rezept, wirds öfter geben :-)
lg
kas
echt leckeres rezept, wirds öfter geben :-)
lg
kas
09.02.2006 14:27
Hallo
ich habe Dein Rezept ausprobiert und durch den Curry schmeckt es wirklich lecker.Auch die Kids waren begeistert.
lieben Gruß Ulkig
ich habe Dein Rezept ausprobiert und durch den Curry schmeckt es wirklich lecker.Auch die Kids waren begeistert.
lieben Gruß Ulkig
rebecca0101
sagt:
sagt: 24.03.2006 12:41
Hallo,
hatte heute deinen Eintopf zu Mittag. Es hat uns allen sehr, sehr gut geschmeckt. Sogar die Kinder wollten einen Nachschlag haben. Die Suppe wird es bei uns des öfteren geben.
Vielen Dabk für das schöne Rezept!
LG
Rebecca
hatte heute deinen Eintopf zu Mittag. Es hat uns allen sehr, sehr gut geschmeckt. Sogar die Kinder wollten einen Nachschlag haben. Die Suppe wird es bei uns des öfteren geben.
Vielen Dabk für das schöne Rezept!
LG
Rebecca
Juliopaulio
sagt:
sagt: 04.04.2007 15:46
Es war seeehhhhr lecker!!!
Hat zwar etwas länger gedauert aber die Zeitinvestition hat sich gelohnt!
Mmmmhhhh!
Hat zwar etwas länger gedauert aber die Zeitinvestition hat sich gelohnt!
Mmmmhhhh!
Patty79
sagt:
sagt: 17.02.2010 09:08
Hallo!
Habe das Rezept ausprobiert und war total begeistert, sogar meine kleine hat es gegessen obwohl sie suppen gar nicht mag! Werde es jetzt öfters machen! Liebe grüße Jenny
Habe das Rezept ausprobiert und war total begeistert, sogar meine kleine hat es gegessen obwohl sie suppen gar nicht mag! Werde es jetzt öfters machen! Liebe grüße Jenny
Sherlocky
sagt:
sagt: 28.07.2011 11:42
Gibt es heute und haben schon probiert ;) sehr lecker kannte es nur ohne sahne und curry . selbst die kids freuen sich drauf und das nach verkostung ;) gibt es jetzt öfters geht fix und schmeckt was will man mehr ;)
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