Anchoiade Sardellenbrötchen

 Aperitifgebäck

Zutaten für Portionen

10  Sardellenfilet(s)
1 EL Olivenöl
1 Bund Petersilie, gehackt
3 Zehe/n Knoblauch, durchgepresst
1 Prise Pfeffer
1  Zitrone(n)
1  Baguette

Zubereitung

Sardellenfilets sehr klein hacken. Alle weiteren Zutaten außer dem Baguette mit den Sardellenfilets gut mischen, bis es eine Paste gibt. Paste auf kleine Weißbrotscheiben geben. In heißem Backofen (Grill von oben) kurz überbacken.

Als Aperitifgebäck zu Weißwein gut geeignet.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.11.05
Rezept-Statistiken: 13.551 (4)* gelesen
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565 (0)* gedruckt
18 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

a3103 Smutje


Mitglied seit 16.12.2003
242 Beiträge (ø0,08/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

kaese3 Smutje sagt:  
22.07.2006 19:24
Supertolles Rezept kommt bei allen gut an.
Herzlichen Dank Ella

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Schlagworte für dieses Rezept

einfach,
Europa,
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Vorspeise,
warm


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