Henglein
Rama Cremefine
| Grundrezept Blitzbiskuit
)
| 3 | Eiweiß |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Zucker |
| 3 | Eigelb |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille, bis 100g mit Mehl auffüllen |
Zubereitung
Das Eiweiß mit der Prise Salz anschlagen. Sobald das Eiweiß weiß wird, den Zucker einrieseln lassen und schlagen, bis es richtiger Eischnee geworden ist. Das Eigelb verquirlen und untermischen. Das Mehl sieben und unterheben.
Den Teig in eine 28-er Form einfüllen und bei 200°C Ober-Unterhitze ca. 12-15 Minuten backen. Den Boden in der Form auskühlen lassen, dann zieht er sich nicht zusammen.
Den Teig in eine 28-er Form einfüllen und bei 200°C Ober-Unterhitze ca. 12-15 Minuten backen. Den Boden in der Form auskühlen lassen, dann zieht er sich nicht zusammen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hexlein08 
sagt:
sagt: 04.11.2005 09:41
@ Ela, mit den bodenlosen Formen
man kann aber nicht nur Schoko und Vanillepudding nehmen, sondern auch mal Karamel, Zimt oder Mandel.
Vg Hexlein08
man kann aber nicht nur Schoko und Vanillepudding nehmen, sondern auch mal Karamel, Zimt oder Mandel.
Vg Hexlein08
puzzelchen 
sagt:
sagt: 04.11.2005 10:49
schmeckt echt gut
04.11.2005 17:47
Hilfreicher Kommentar:
hab noch was dazu vergessen.
wenn ihr einen hohen blitzbisquit haben möchtet,den man auch gut schneiden kann dann bitte 4 eier,130g zucker und das päckchen pudding bitte bis auf 130g mit mehl auffüllen.
liebe grüße elke
wenn ihr einen hohen blitzbisquit haben möchtet,den man auch gut schneiden kann dann bitte 4 eier,130g zucker und das päckchen pudding bitte bis auf 130g mit mehl auffüllen.
liebe grüße elke
Barbie49 
sagt:
sagt: 04.11.2005 18:14
kommt da gar kein Backpulver rein?
LG
Barbie
LG
Barbie
04.11.2005 19:23
nein,gar kein backpulver. versuche es mal.geht super einfach und schmeckt wirklich toll.
lg
elke
lg
elke
Stetim
sagt:
sagt: 04.01.2006 18:50
Hallo,
oh das ist genau das Bisquitrezept was ich auch immer mache. Schnell, einfach und besonders toll in der Vemminaform. Lecker und total fluffig!!!
LG Steffi
oh das ist genau das Bisquitrezept was ich auch immer mache. Schnell, einfach und besonders toll in der Vemminaform. Lecker und total fluffig!!!
LG Steffi
08.01.2006 21:17
verzeiht,die reihenfolge der fotos stimmt nicht ganz.erst eischnee,dann das eigelb und danach das mehl.
lg
elke
lg
elke
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....... und dunklen Biskuit erhält man, wenn Schokoladenpuddingpulver anstatt Vanillepuddingpulver verwendet wird........
Gruß
Ela* (die auch mit den randlosen Formen backt)
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