Radieschensalat



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Zutaten für Portionen

500 g Radieschen, in Scheiben geschnitten
1 Bund Schnittlauch, fein geschnitten
100 ml süße Sahne
  Salz

Zubereitung

Alle Zutaten mischen, kurz durchziehen lassen, noch mal durchmischen!
Passt sehr gut zu Pellkartoffeln!
Die süße Sahne lässt sich auch gut durch Sauerrahm ersetzen, dann hat der Salat weniger Fett.
Schmeckt übrigens auch mit Rettich zubereitet (statt Radieschen)!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.11.05
Rezept-Statistiken: 56.648 (128)* gelesen
149 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

voege Smutje


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391 Beiträge (ø0,15/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Mantis1 Suppenkoch sagt:  
04.11.2005 18:17
Hallo,

einfach lecker Voege! supi.

Liebe Grüße Mantis1

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voege Smutje sagt:  
12.03.2006 16:09
hallo,
Vielleicht gerade, weil dieses Rezept aus so wenigen Zutaten besteht, schmeckt es wirklich gut. Bei unseren Einladungen gehört dieser Radieschensalat immer zu den Rennern.
lG Ele

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kiwi1809 Tellerwäscher sagt:  
09.06.2007 19:14
So war er mir ehrlich gesagt etwas zu fade... hab ihn noch aufgepeppt mit
*Pfeffer
*Zucker und
*Essig

Jedoch war die Grundidee sehr gut.

LG

Kiwi

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dunkleelfe26 Tellerwäscher sagt:  
30.08.2007 14:29
Also uns hat er auch super geschmeckt, ich hab aber einfach Radieserl UND Rettich genommen - als Kombination auch super lecker. Wird sicherlich jetzt öfter gemacht ;)

LG

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voege Smutje sagt:  
30.08.2007 18:22
.....klar, geht natürlich auch als Mischung. Freut mich, dass es euch geschmeckt hat!!!
LG Ele

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Goodfeels Suppenkoch sagt:  
17.05.2008 11:53
Hallo zusammen,

habe den Radieschensalat mit folgenden Änderungen zubereitet:
Ich hatte noch 5 kleine Lauchzwiebeln die weg mussten. Habe daher nur ein halbes Bund Schnittlauch genommen. Dann habe ich die in Scheiben geschnitten Radieschen erstmal mit etwas Salz Wasser ziehen lassen und nach einer halben Stunde statt Sahne knapp einen halben Becher Schmand (musste auch weg *g*) dazu gegeben.

War sehr lecker und frisch.

Vielen Dank für dieses einfache und leckere Rezept sagt mit herzlichen Grüssen,
Bille

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schneckeilka Tellerwäscher sagt:  
17.04.2009 20:06
Sehr einfach,sehr schnell und sehr lecker.Danke für das Rezept wird es nun öfter geben.

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Babs84 Kartoffelschäler sagt:  
01.05.2011 17:37
Früher hätte ich sowas nie gemacht wegen der Kalorien in der Sahne, aber seit kurzem denke ich "Schei** drauf!" und koche mit Sahne! Deshalb wurde dieses Rezept probiert und ich finde es seeeehr lecker! Leider ist meine Reibe nicht mehr scharf, drum war es nervig, die Radieserl zu hobeln, aber schmeckt echt lecker, habe es genau so gemacht wie im Rezept steht! Ich gebe 4 Sterne!

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