Henglein
Rama Cremefine
| Kohlrabi - Möhren - Gratin (mit Schafskäse)
| 4 kleine | Kohlrabi |
| 500 g | Möhre(n) |
| 75 g | Schinken (Lachsschinken) |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 | Ei(er) |
| 100 g | Schafskäse |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Butter zum Einfetten |
Zubereitung
Das Gemüse schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Zutaten abwechselnd in eine Auflaufform geben (Form vorher leicht buttern).
Die Sahne und das Ei verquirlen. Den zerbröselten Schafskäse mit Pfeffer und Salz zur Sahne-Mischung geben und über das Gemüse gießen.
Bei 200°C (Heißluft 180°C) ca. 40 bis 45 Minuten backen (falls die Kruste zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken).
Die Sahne und das Ei verquirlen. Den zerbröselten Schafskäse mit Pfeffer und Salz zur Sahne-Mischung geben und über das Gemüse gießen.
Bei 200°C (Heißluft 180°C) ca. 40 bis 45 Minuten backen (falls die Kruste zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken).
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Kommentare anderer Nutzer
04.11.2005 09:39
Das Gemüse kommt roh in die Auflaufform, dadurch in dünne Scheiben schneiden.
LG haianne
LG haianne
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LG!
bross
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