| Der absolut beste Schokokuchen
ohne Mehl !!!
)
| 200 g | Butter |
| 200 g | Schokolade (Zartbitter, mindestens 70% Kakao) |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Mandel(n), gemahlen |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| ½ Pck. | Backpulver |
| Puderzucker, zum Verzieren |
Zubereitung
Butter mit Schokolade schmelzen. Mit allen anderen Zutaten mischen und in eine Backform oder Springform geben. Bei ca. 160°C 40 Minuten backen.
Mit Puderzucker und Cappuccino-Schablonen verzieren.
Mit Puderzucker und Cappuccino-Schablonen verzieren.
Kommentare anderer Nutzer
Leuchtturmfee 
sagt:
sagt: 23.12.2005 11:01
Hallo,
der Kuchen ist wirklich sehr lecker, genau das richtige für Schokoladenmäulchen. Habe zur Weihnachtszeit passend noch etwas Zimt hinzugegeben. Wer braucht da noch Lebkuchen? Danke für das Rezept, super lecker - auch ohne Mehl.
Viele Grüße
Leuchtturmfee
der Kuchen ist wirklich sehr lecker, genau das richtige für Schokoladenmäulchen. Habe zur Weihnachtszeit passend noch etwas Zimt hinzugegeben. Wer braucht da noch Lebkuchen? Danke für das Rezept, super lecker - auch ohne Mehl.
Viele Grüße
Leuchtturmfee
nevi71 
sagt:
sagt: 28.12.2005 09:11
Ich habe den Kuchen gestern gebacken und ich muß sagen er schmeckt fantastisch!!!!!! So richtig suuuuuperschokoladig , sGechmacklich so in Richtung Brownies......
Auf jeden Fall sehr einfach und sehr lecker!!!!
grüße Nevi
Auf jeden Fall sehr einfach und sehr lecker!!!!
grüße Nevi
Peule 
sagt:
sagt: 09.01.2006 20:54
Hallo,
der Kuchen ist super lecker! Außerdem ist er ganz schnell zubereitet und gebacken.
Ich kann mich dem Namen nur anschliessen: Der absolut beste Schokokuchen!!!!
Vielen Dank für das Rezept.
LG Peule
der Kuchen ist super lecker! Außerdem ist er ganz schnell zubereitet und gebacken.
Ich kann mich dem Namen nur anschliessen: Der absolut beste Schokokuchen!!!!
Vielen Dank für das Rezept.
LG Peule
Dust
sagt:
sagt: 11.01.2006 09:19
Ja der Perfekte schocko kuchen.
Der beste schockokuchen den ich je gegessen habe.
Meine Familie dankt für dieses Rezept
Der beste schockokuchen den ich je gegessen habe.
Meine Familie dankt für dieses Rezept
katze-gisi 
sagt:
sagt: 15.01.2006 09:35
kann mich nur anschließen,der schokokuchen schmeckt wirklich super toll.hab ihn gestern gemacht und heut ist nicht mehr viel da.wir sind aber nur zu zweit *ggggg*.
liebe grüße katze-gisi
liebe grüße katze-gisi
Iome 
sagt:
sagt: 16.01.2006 19:36
Hilfreicher Kommentar:
Mandeln, gemahlen, wäre vielleicht noch ein nützlicher Hinweis.
Ich finde übrigens, dass man die Mandeln schälen sollte bevor man sie mahlt, jedenfalls in diesem Kuchen!
Er eignet sich auch sehr gut als Dessert, z. B. mit gedünsteten Birnen!
Liebe Grüße
Iome
Ich finde übrigens, dass man die Mandeln schälen sollte bevor man sie mahlt, jedenfalls in diesem Kuchen!
Er eignet sich auch sehr gut als Dessert, z. B. mit gedünsteten Birnen!
Liebe Grüße
Iome
Manuel_Schweer
sagt:
sagt: 18.01.2006 01:17
Nabend,
ich habe den Kuchen heute gebacken. Das war der erste Kuchen, den ich jemals gebacken habe, dem entsprechend ist es auch in die Hose gegangen. ;) Der Kuchen hätte einfach länger als 40 Minuten im Ofen bleiben muessen, dann wäre er was geworden. Aber selbst die klebrige halbfeste Kuchenpampe ist so lecker, dass sich ein Kollege der zu Besuch war einen Löffel genommen hat... Mampf. Auch ich habe das probiert und kann nur sagen, dass der Kuchen auf jeden Fall super schmeckt, nicht nur im festen Zustand. Ich werde ihn bald nochmal und zwar vernünftig backen. Mein Tipp für alle "Back-Noobs": Stecht den Kuchen ein und guckt ob er fertig ist. Wenn nicht sollte er schleunigst wieder in den Ofen. Hier sind defintiv mehr als 40 Minuten erforderlich!
4 Sterne von mir...
mfg, Manuel
ich habe den Kuchen heute gebacken. Das war der erste Kuchen, den ich jemals gebacken habe, dem entsprechend ist es auch in die Hose gegangen. ;) Der Kuchen hätte einfach länger als 40 Minuten im Ofen bleiben muessen, dann wäre er was geworden. Aber selbst die klebrige halbfeste Kuchenpampe ist so lecker, dass sich ein Kollege der zu Besuch war einen Löffel genommen hat... Mampf. Auch ich habe das probiert und kann nur sagen, dass der Kuchen auf jeden Fall super schmeckt, nicht nur im festen Zustand. Ich werde ihn bald nochmal und zwar vernünftig backen. Mein Tipp für alle "Back-Noobs": Stecht den Kuchen ein und guckt ob er fertig ist. Wenn nicht sollte er schleunigst wieder in den Ofen. Hier sind defintiv mehr als 40 Minuten erforderlich!
4 Sterne von mir...
mfg, Manuel
puffi81
sagt:
sagt: 22.01.2006 18:55
Ich fand den Kuchen total lecker.
Aber die Meinungen gingen da sehr weit auseinander. Für einige war das Ganze doch zu mächtig und gehaltvoll.
Es ist auch meiner Meinung nach fast zu üpppig, aber eben nur fast!
Aber die Meinungen gingen da sehr weit auseinander. Für einige war das Ganze doch zu mächtig und gehaltvoll.
Es ist auch meiner Meinung nach fast zu üpppig, aber eben nur fast!
gabi75
sagt:
sagt: 28.01.2006 09:56
hallo.Der kuchen war soooooo lecker.Man konnte Die finger nicht davon weg lassen.Das ist wirklich der BESTE SCHOKOKUCHEN.Hab aber nur normale Zartbitter gehnommen.Danke für dieses Rezept
shelbig
sagt:
sagt: 11.02.2006 11:34
Ich habe den Kuchen heute gebacken. Es war sehr einfach und das Ergebis hervorragend.
Ich habe noch nie so einen leckeren Kuchen gegessen. Der ist ja sowas von schokoladig.
Auf die Kalorien darf man natürlich nicht achten. Ich bedanke mich recht herzlich für das Rezept.
Wird bestimmt der neue Renner beim Feiern. Danke
Ich habe noch nie so einen leckeren Kuchen gegessen. Der ist ja sowas von schokoladig.
Auf die Kalorien darf man natürlich nicht achten. Ich bedanke mich recht herzlich für das Rezept.
Wird bestimmt der neue Renner beim Feiern. Danke
psychograsi
sagt:
sagt: 19.02.2006 18:55
habe ihn vorhin gebacken (auf dem blech) und ein paar stückchen zur verkostung zu meiner mama und meiner schwester genommen ...
abgesehen davon, dass ich ihn sehr krümelig finde, schmeckt er ganz okay, aber hab ehrlich gesagt etwas mehr erwartet.
nach 2 stücken geht gar nichts mehr, weil einem so schlecht ist, dass man sich für kurze zeit schwört nie wieder irgendwas schokoladiges anzufassen ... der kick bei dem kuchen fehlte mir allerdings.
was ich allerdings besonders gut finde ist, dass er beim kauen so herrlich klebrig ist ...
liebe grüße,
psy
abgesehen davon, dass ich ihn sehr krümelig finde, schmeckt er ganz okay, aber hab ehrlich gesagt etwas mehr erwartet.
nach 2 stücken geht gar nichts mehr, weil einem so schlecht ist, dass man sich für kurze zeit schwört nie wieder irgendwas schokoladiges anzufassen ... der kick bei dem kuchen fehlte mir allerdings.
was ich allerdings besonders gut finde ist, dass er beim kauen so herrlich klebrig ist ...
liebe grüße,
psy
01.03.2006 11:20
Hallo,
auch ich habe nach den zahlreich begeisterten Kommentaren am WE diesen Kuchen gebacken. Leider war er absolut nicht nach meinem Geschmack. Eigentlich kann ich von Schokolade nie genug bekommen, aber diese super herbe Schokolade war dann doch zu herb für einen Kuchen, fand ich... (ich liebe normalerweise dunkle Schoki)... Aber das ist Geschmackssache...
Was ich viel grausamer fand: selbst nach mehr als 40 Minuten Backzeit war der Kuchen viel zu weich. Ich muss zugeben, dass ich ihn in einer Kastenform gemacht habe und somit von Anfang an eine längere Backzeit erwartet habe. Aber leider hat dies nicht geholfen. Schneiden ließ sich der Kuchen dann fast gar nicht und ist im unteren Teil vollkommen zerbröckelt... Ich glaube, das nächste Mal greife ich doch lieber wieder zu einem "normalen" Rezept zurück...
Julia
auch ich habe nach den zahlreich begeisterten Kommentaren am WE diesen Kuchen gebacken. Leider war er absolut nicht nach meinem Geschmack. Eigentlich kann ich von Schokolade nie genug bekommen, aber diese super herbe Schokolade war dann doch zu herb für einen Kuchen, fand ich... (ich liebe normalerweise dunkle Schoki)... Aber das ist Geschmackssache...
Was ich viel grausamer fand: selbst nach mehr als 40 Minuten Backzeit war der Kuchen viel zu weich. Ich muss zugeben, dass ich ihn in einer Kastenform gemacht habe und somit von Anfang an eine längere Backzeit erwartet habe. Aber leider hat dies nicht geholfen. Schneiden ließ sich der Kuchen dann fast gar nicht und ist im unteren Teil vollkommen zerbröckelt... Ich glaube, das nächste Mal greife ich doch lieber wieder zu einem "normalen" Rezept zurück...
Julia
Becci18
sagt:
sagt: 17.03.2009 16:58
Lady_de_Winter
sagt:
sagt: 07.03.2006 06:59
Habe den Kuchen inzwischen schon etliche Male gebacken und das Rezept schon sehr oft weitergeben müssen.
Ich finde den Namen hat er sich redlich verdient - das ist wirklich der absolut beste Schokokuchen aller Zeiten.
Sowas von saftig und schokoladig lecker. Sogar die Krümmel werden bei diesem Kuchen verputzt.
Vielen lieben Dank für das wunderbare Rezept...
liebe Grüße,
Lady de Winter
Ich finde den Namen hat er sich redlich verdient - das ist wirklich der absolut beste Schokokuchen aller Zeiten.
Sowas von saftig und schokoladig lecker. Sogar die Krümmel werden bei diesem Kuchen verputzt.
Vielen lieben Dank für das wunderbare Rezept...
liebe Grüße,
Lady de Winter
ap0rtal
sagt:
sagt: 08.03.2006 21:05
Hilfreicher Kommentar:
Ein ganzes Autohaus will jetzt das Rezept haben.. *G
Noch ein paar hilfreiche Tipps von mir:
- an den Kochnoob, der sich selber so bezeichnet: Der Kuchen muss abkühlen, dann wird er fest. Warm kann man den aus der Form tatsächlich nur löffeln.
- taugt auch als Blechkuchen, dann aber nur 30 Minuten backen, da sonst die Ränder anbrennen
- kann mit weißer Schokolade und Schokostreuseln dekoriert werden, aber nur wenn man weiße Schoki mag
- 2 Tage stehenlassen, dann zieht er noch besser durch
Noch ein paar hilfreiche Tipps von mir:
- an den Kochnoob, der sich selber so bezeichnet: Der Kuchen muss abkühlen, dann wird er fest. Warm kann man den aus der Form tatsächlich nur löffeln.
- taugt auch als Blechkuchen, dann aber nur 30 Minuten backen, da sonst die Ränder anbrennen
- kann mit weißer Schokolade und Schokostreuseln dekoriert werden, aber nur wenn man weiße Schoki mag
- 2 Tage stehenlassen, dann zieht er noch besser durch
LenaG
sagt:
sagt: 11.03.2006 21:19
Ich habe den Kuchen heut auch gebacken. Fand ihn schon lecker, nur etwas zu üppig. Nach einem Stück ist man total voll! Aber für begeisterte Schokoladenesser ist es genau das richtige! Das beste an dem Kuchen ist, dass er so wenig Arbeit macht und relativ schnell zu machen ist. Lg Lena
gina6
sagt:
sagt: 22.03.2006 15:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe diesen Kuchen jetzt schon 4 mal gemacht, sehr sehr lecker, aber auch sehr gehaltvoll!
Meinem Mann hats super geschmeckt, musste schon einen Kuchen nur für seine Firma backen!
Habe auch schon einen Kuchen mit Sauerkirschen (gut abgetropft) verfeinert, auch sehr lecker, noch was fruchtiges dabei!
Allerdings komme ich mit der angegebenen Backzeit auch nicht hin, braucht bei 160°C
mind. 60 min.
Klasse Rezept, vielen Dank dafür
Liebe Grüße Gina
habe diesen Kuchen jetzt schon 4 mal gemacht, sehr sehr lecker, aber auch sehr gehaltvoll!
Meinem Mann hats super geschmeckt, musste schon einen Kuchen nur für seine Firma backen!
Habe auch schon einen Kuchen mit Sauerkirschen (gut abgetropft) verfeinert, auch sehr lecker, noch was fruchtiges dabei!
Allerdings komme ich mit der angegebenen Backzeit auch nicht hin, braucht bei 160°C
mind. 60 min.
Klasse Rezept, vielen Dank dafür
Liebe Grüße Gina
katy04
sagt:
sagt: 26.03.2006 15:42
Hallo !!!
Schade, ich bin richtig unzufrieden mit dem Rezept...
als ich mir das hier alles angeguckt habe, diese gute Kritik wollte ich es auch probieren und siehe da...mantschkuchen...ist doch irgendwie klar, ohne mehl und verdammt süß...voll die Kalorienbombe.Meiner meinung nach ein SEHR schlechtes Rezept...mehl hat gefehlt und die Backzeit war auch ganz anders..hab den 2 Stunden drinnen gelassen, war aber noch immer eine fettig, schokoladige Brühe !!!
Bin leider etwas enttäuscht.
Schade, ich bin richtig unzufrieden mit dem Rezept...
als ich mir das hier alles angeguckt habe, diese gute Kritik wollte ich es auch probieren und siehe da...mantschkuchen...ist doch irgendwie klar, ohne mehl und verdammt süß...voll die Kalorienbombe.Meiner meinung nach ein SEHR schlechtes Rezept...mehl hat gefehlt und die Backzeit war auch ganz anders..hab den 2 Stunden drinnen gelassen, war aber noch immer eine fettig, schokoladige Brühe !!!
Bin leider etwas enttäuscht.
Känga
sagt:
sagt: 28.12.2007 05:18
Hilfreiche Antwort:
Hi katy04,
schau doch mal weiter unten, was hoppla über Schokolade sagt. So ähnlich hätte ich auch was geschrieben, aber es steht schon prima da.
Mit Kaufhallen-Tafeln zum Naschen mit viel Fett und Zuckeranteil wird es vor allem fettig und süß. Die richtige Qualität der Schokolade ist entscheidend für dieses Rezept.
Gruß,
Känga
schau doch mal weiter unten, was hoppla über Schokolade sagt. So ähnlich hätte ich auch was geschrieben, aber es steht schon prima da.
Mit Kaufhallen-Tafeln zum Naschen mit viel Fett und Zuckeranteil wird es vor allem fettig und süß. Die richtige Qualität der Schokolade ist entscheidend für dieses Rezept.
Gruß,
Känga
chilwero 
sagt:
sagt: 06.04.2006 17:22
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich absolut perfekt!!! Ganz super schmeckt dieser Kuchen, wenn man nach dem Backen eine dünne Schicht Preiselbeeren aus dem Glas darüberstreut und ihn noch etwas lauwarm mit angeschlagener Sahne serviert - ein perfektes Dessert.
Gruß
Chilwero
Gruß
Chilwero
23.04.2006 20:13
Hallo,
ich hab den Kuchen gestern für die Kommunionfeier meiner Tochter gebacken und der Kuchen ist heute bei allen anwesenden Kids und Schokoladen-Fans supergut angekommen.
Hab den Kuchen noch mit weißer Kuvertüre verziert - Puderzucker hätte sich wahrscheinlich über Nacht in süßes Nichts verwandelt...
Den wird's auf jeden Fall noch öfter bei uns geben...
LG Elke
ich hab den Kuchen gestern für die Kommunionfeier meiner Tochter gebacken und der Kuchen ist heute bei allen anwesenden Kids und Schokoladen-Fans supergut angekommen.
Hab den Kuchen noch mit weißer Kuvertüre verziert - Puderzucker hätte sich wahrscheinlich über Nacht in süßes Nichts verwandelt...
Den wird's auf jeden Fall noch öfter bei uns geben...
LG Elke
Schralei
sagt:
sagt: 28.04.2006 17:48
Der Kuchen hat uns sehr gut geschmeckt! Ich hatte noch eine Dose Pfirische übrig, die ich kleingeschnitten und untergemischt habe, dadurch verlängert sich die Backzeit und der Kuchen wird sehr, sehr saftig. Werde den Kuchen auf jeden Fall nochmal backen, dann ohne Pfirsiche... :-) Mjam....
schnubbel20
sagt:
sagt: 28.05.2006 12:19
Habe den Kuchen gestern gemacht. Sehr lecker... kann mann absolut weiter empfehelen. war nicht das letzte mal das ich den kuchen gemacht habe..
aber noch ein frage: muss der Teig nach dem backen, innen noch etwas klebrig sein? oder habe ich da was falsch gemacht?habe ihn sogar 10min länger im Ofen gelassen wie angegeben?...
aber noch ein frage: muss der Teig nach dem backen, innen noch etwas klebrig sein? oder habe ich da was falsch gemacht?habe ihn sogar 10min länger im Ofen gelassen wie angegeben?...
claptongirl
sagt:
sagt: 22.06.2006 12:56
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe den Kuchen als Grundlage für eine Erdbeertorte verwendet.
Erst den Kuchen rezepttreu gebacken und auskühlen lassen,
dann Sahnequark, Sahne und Frischkäse verquirlt, Erdbeerstückchen untergehoben
und auf dem Schokokuchen verteilt. Dekoriert mit halbierten Erdbeeren und Sahne.
Das war eine Bombe! Aber supermegalecker!
Hab das ganze über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen, dann war alles etwas fester und schmeckte 1 A!!!!
DAnKe für dieses Rezept!
Habe den Kuchen als Grundlage für eine Erdbeertorte verwendet.
Erst den Kuchen rezepttreu gebacken und auskühlen lassen,
dann Sahnequark, Sahne und Frischkäse verquirlt, Erdbeerstückchen untergehoben
und auf dem Schokokuchen verteilt. Dekoriert mit halbierten Erdbeeren und Sahne.
Das war eine Bombe! Aber supermegalecker!
Hab das ganze über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen, dann war alles etwas fester und schmeckte 1 A!!!!
DAnKe für dieses Rezept!
immüma
sagt:
sagt: 03.07.2006 08:10
Hm!
Meiner Familie war er zwar etwas wenig wie ein Kuchen- wahrscheinlich, weil das Mehl fehlt, aber gegessen haben sie ihn trotzdem, und nicht nur ein Probierstück...
Habe >normale < Bitterschokolade genommen. Werd das nächste Mal als einen Teil der Schokolade welche mit Pfeffer nehmen, mal sehen.
Danke für das Rezept!
Meiner Familie war er zwar etwas wenig wie ein Kuchen- wahrscheinlich, weil das Mehl fehlt, aber gegessen haben sie ihn trotzdem, und nicht nur ein Probierstück...
Habe >normale < Bitterschokolade genommen. Werd das nächste Mal als einen Teil der Schokolade welche mit Pfeffer nehmen, mal sehen.
Danke für das Rezept!
25.08.2006 12:37
Hi zusammen!
Boah, ist der lecker! Sofort im Schokosucht-Album gelandet!!!
Ich hab ihn in einer 26er-Herzform gebacken. Da ich nur noch 100 g gemahlene Mandeln hatte, habe ich noch 100 g Haselnüsse genommen. Nach 40 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze war der Kuchen fertig - Stäbchenprobe war prima! Innen war er noch schön saftig. Dann noch Schokoguss drüber und ausharren...hätte ihn am Liebsten gleich verputzt :-D
@Carrie: "Mein allerliebster Schokoladenkuchen" ist das gleiche Rezept, oder?
LG,
Beast
Boah, ist der lecker! Sofort im Schokosucht-Album gelandet!!!
Ich hab ihn in einer 26er-Herzform gebacken. Da ich nur noch 100 g gemahlene Mandeln hatte, habe ich noch 100 g Haselnüsse genommen. Nach 40 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze war der Kuchen fertig - Stäbchenprobe war prima! Innen war er noch schön saftig. Dann noch Schokoguss drüber und ausharren...hätte ihn am Liebsten gleich verputzt :-D
@Carrie: "Mein allerliebster Schokoladenkuchen" ist das gleiche Rezept, oder?
LG,
Beast
02.09.2006 13:36
Hallo,
ich war auch erst skeptisch, weil kein Mehl reinkommt.
Durch die Mandeln bekommt er aber Festigkeit und ist locker.
Zum Schluß habe ich noch einen tollen Schokoguß,
der mit Rum verfeinert war, darüber gestrichen.
Danke!
Liebe Grüße
Silvia
ich war auch erst skeptisch, weil kein Mehl reinkommt.
Durch die Mandeln bekommt er aber Festigkeit und ist locker.
Zum Schluß habe ich noch einen tollen Schokoguß,
der mit Rum verfeinert war, darüber gestrichen.
Danke!
Liebe Grüße
Silvia
majestasia
sagt:
sagt: 06.09.2006 16:45
sooo, ich war schon so lange auf der suche nach einem richtig geilen, fast cremigen schokokuchen und den kommentaren nach zu urteilen ist das tatsächlich der ultimative schokokuchen.
da ich am samstag ein konzert gebe muss ich die luete auch verköstigen und ich denke, das werde ich mit diesem kuchen tun! wieviel stück gehen denn da raus? reicht das für 10 personen? wenn nicht, denkt ihr ich kann den selben kuchen nochmal machen nur mit weißer schoki?
danke!
da ich am samstag ein konzert gebe muss ich die luete auch verköstigen und ich denke, das werde ich mit diesem kuchen tun! wieviel stück gehen denn da raus? reicht das für 10 personen? wenn nicht, denkt ihr ich kann den selben kuchen nochmal machen nur mit weißer schoki?
danke!
danniberlin
sagt:
sagt: 09.09.2006 18:06
Der Kuchen ist zwar sehr gehaltvoll, aber für 10 Leute könnte es doch knapp werden, da er wirklich sehr lecker ist. Vielleicht kombinierst Du das ganze mit einer Kugel Vanilleies und Fruchtsoße, dann dürfte es reichen. Aber das Ganze mit weißer Schokolade zu machen? Ich weiß nicht...
meisterköchin
sagt:
sagt: 19.09.2006 10:11
Ich habe auch noch ein zweites Mal dein Rezept aufgerufen, um mich zu vergewissern, das kein Mehl rein kommt. Durch die flüssige Butter ist der Teig nämlich eine ziemlich "matschige" Angelegenheit. Aber ich hab durchgehalten, kein Mehl rein getan und bin mit einem super leckeren Kuchen belohnt worden. Mein Schwager (ein Schokoholiker) tut alles für diesen Kuchen. Für die Geburtstags-Party meines Sohnes hab ich ihn mit weißer Schokolade verziert und ein paar Smarties drauf verteilt. Danke für das tolle Rezept!
Gruß
Susanne (die gerne eine Meisterbäckerin wäre ;-)
Gruß
Susanne (die gerne eine Meisterbäckerin wäre ;-)
milarya
sagt:
sagt: 22.09.2006 12:54
Habe den Kuchen gestern mal ausprobiert (ist im Übrigen mein erstes Rezept von dieser Seite hier) und ich bin begeistert!
Ist eine richtige Schoko-Bombe und nach einen Stück ist man satt.
Was ich toll finde ist, dass der Kuchen noch total saftig ist, matschig ist er bei mir aber nicht geworden.
Das einzige, was ein bisschen stört ist, dass er arg bröselt, aber das ist eigentlich auch nicht weiter schlimm.
Insgesamt ein tolles Rezept, jetzt kann ich mich mal bei meiner Mama revanchieren, die immer so leckere Kuchen für mich backt. ;)
Dankeschön.
Ist eine richtige Schoko-Bombe und nach einen Stück ist man satt.
Was ich toll finde ist, dass der Kuchen noch total saftig ist, matschig ist er bei mir aber nicht geworden.
Das einzige, was ein bisschen stört ist, dass er arg bröselt, aber das ist eigentlich auch nicht weiter schlimm.
Insgesamt ein tolles Rezept, jetzt kann ich mich mal bei meiner Mama revanchieren, die immer so leckere Kuchen für mich backt. ;)
Dankeschön.
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
mypowergirl
sagt:
sagt: 10.05.2011 20:17
Danke für das tolle Rezept.
ich habe ihn am Samstag für eine Kommunion gebacken. Die Kinder lieben ihn. Er ist perfekt.
DANKE
ich habe ihn am Samstag für eine Kommunion gebacken. Die Kinder lieben ihn. Er ist perfekt.
DANKE
monaei
sagt:
sagt: 09.08.2011 20:17
hi, hab ich heute gebacken aber er geht nicht aus der form. zu weich. evtl hätte er länger backen müssen. aber es waren 43 min. schade aber trotzdem lecker
carmelita77
sagt:
sagt: 26.08.2011 09:04
Das ist in der Tat eines der besten Schokokuchen-Rezepte überhaupt. Ich habe ihn für meine Hochzeit gebacken (auch davor schon mehrmals). Es ist immer der Kuchen, der als erstes weg ist :-)
Ein großes Lob und ein dickes Dankeschön für das Rezept. Hierfür kann ich nur 5 ***** vergeben !!!
LG carmelita
Ein großes Lob und ein dickes Dankeschön für das Rezept. Hierfür kann ich nur 5 ***** vergeben !!!
LG carmelita
Imandra80
sagt:
sagt: 30.08.2011 18:58
Dieser Schokokuchen ist einfach der Beste!! Mein Schatzi hat schon als er im Backofen war herumgeschüffelt...als er draußen war mußte er sofort ein warmes Stück essen :-) Sein Kommentar: Mmmmmmm lecker!!! Mußt du unbedingt wieder machen!
Auch jetzt am 3. Tag war der Schokokuchen innen noch richtig saftig und verdammt lecker.
Ich habe allerdings eine Tafel Zartbitter und eine Vollmilch genommen sowie ganze Mandeln die ich nicht ganz gehackt habe. So war noch was "für den hohlen Zahn" dabei :-)
Fazit: Superschnell zu machen und genauso schnell ist er auch schon aufgegessen!
Lg Ima
Auch jetzt am 3. Tag war der Schokokuchen innen noch richtig saftig und verdammt lecker.
Ich habe allerdings eine Tafel Zartbitter und eine Vollmilch genommen sowie ganze Mandeln die ich nicht ganz gehackt habe. So war noch was "für den hohlen Zahn" dabei :-)
Fazit: Superschnell zu machen und genauso schnell ist er auch schon aufgegessen!
Lg Ima
Scherenschnitt
sagt:
sagt: 29.12.2011 16:16
Hervorragendes Rezept. Gelingt sehr gut. Der Backofen muss die vorgeschriebene Temperatur haben, konventionelle Ober- und Unterhitze.
Ich schlage vor, die Zuckermenge zu reduzieren, 200 g sind m.E. nicht notwendig. Ich habe den Kuchen mit 140 g Zucker gebacken - hervorragend.
Nicht am Backpulver sparen, das ist wichtig, da Mandeln schwerer sind als Mehl.
Ich schlage vor, die Zuckermenge zu reduzieren, 200 g sind m.E. nicht notwendig. Ich habe den Kuchen mit 140 g Zucker gebacken - hervorragend.
Nicht am Backpulver sparen, das ist wichtig, da Mandeln schwerer sind als Mehl.
butterherbert56
sagt:
sagt: 31.12.2011 15:59
also erstmal war der Kuchen supi lecker aber dann hat meine Frau gemeint er wär doch etwas trocken. haben dann beim nächsten versuch etws butterschmalz und sahne beigemischt. wenn mann den Kuchen dann mit Eiscreme serviert ist er echt supi lecker. extra Zucker kann auch nicht schaden.
ickliebodino
sagt:
sagt: 08.01.2012 17:25
Hallo,
habe den Kuchen ganz spontan gebacken und war begeistert. Hatte nurnoch 150g dunkle Schoki da, hab denn einfach noch 2 Riegel Kinderschokolade mit reingetan. Und das ganze habe ich mit braunem Zucker gemacht. Hat alles bestens geklappt und nach knapp 40 Minuten war der Kuchen fertig.
Hab ihn auch sofort aus der Form lösen können und ein Stück wurde gleich warm verzehrt ;)
Danke für das mehlfreie Rezept :)
habe den Kuchen ganz spontan gebacken und war begeistert. Hatte nurnoch 150g dunkle Schoki da, hab denn einfach noch 2 Riegel Kinderschokolade mit reingetan. Und das ganze habe ich mit braunem Zucker gemacht. Hat alles bestens geklappt und nach knapp 40 Minuten war der Kuchen fertig.
Hab ihn auch sofort aus der Form lösen können und ein Stück wurde gleich warm verzehrt ;)
Danke für das mehlfreie Rezept :)
dinosaurier0815
sagt:
sagt: 04.02.2012 21:08
Hallo,
ich habe den Kuchen schon mehrmals gebacken, wird immer sehr lecker! Am liebsten mögen wir ihn warm und mit Eis.
Tolles Rezept!!!
ich habe den Kuchen schon mehrmals gebacken, wird immer sehr lecker! Am liebsten mögen wir ihn warm und mit Eis.
Tolles Rezept!!!
bettybagel
sagt:
sagt: 04.02.2012 22:45
Habe den Kuchen schon sehr oft gebacken, geht superschnell. Nehme dazu immer 70%ige Schokolade, ich denke das spielt eine große Rolle. Als erstes rühre ich Eier und Zucker/Salz schaumig, dann kommt die lauwarme Schokolade/Butter dazu, als letztes die Mandeln mit dem Backpulver. Nehme eine 26er Springform, die ich komplett mit Backpapier auskleide (mache ich fast bei jedem Kuchen), backe ihn wie angegeben auf 160° Umluft und er wird immer perfekt! Sofort nach dem Backen gebe ich als Deko weiße Schokoraspel auf den noch heißen Kuchen.
Claudia_1984
sagt:
sagt: 14.02.2012 09:17
Hab den Kuchen gestern bei meiner Schwester gegessen... ULTRALECKER!!!!!! :-)
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- dessert
- Rührkuchen
- Backen
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ich hab den Kuchen heute morgen nachgebacken, ganz ohne Mehl - und er schmeckt absolut lecker-schokoladig! Ich habe noch einen cremig-weichen Guß (aus Zartbitterkuvertüre, etwas Sahne, Amaretto und einigen Kakaobutterflocken) darüber gegeben, hat wirklich sehr gut geschmeckt.
Der Kuchen schmeckt wirklich lecker, und wenn ich nochmal bewerten dürfte, würde ich auf jeden Fall 4 * vergeben.
Sorry, Carrie!
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