Henglein
Rama Cremefine
| Heißer Birnenpunsch mit Vanillemilch
)
| 400 g | Birne(n), Stücke |
| 1 Stange/n | Zimt |
| 4 | Nelke(n) |
| 500 ml | Wasser |
| 75 g | Zucker |
| 8 cl | Birnenschnaps (Birnenbrand) |
| 500 ml | Vanille - Milch, aufgeschäumt |
Zubereitung
Die Birnen mit der Zimtstange, den Nelken, dem Wasser und dem Zucker aufkochen und leicht köcheln lassen. bis die Birnen weich sind. Zimtstange und Nelken entfernen. Birnenstücke im Sud mit einem Pürierstab pürieren und in 4 feuerfeste Gläser füllen. 2 cl Birnenbrand in jeden Glas gießen und mit heißer, aufgeschäumter Vanillemilch auffüllen.
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Kommentare anderer Nutzer
Katie 
sagt:
sagt: 20.12.2007 11:32
Schön, daß es Dir schmeckt...ist einfach ein tolles Getränk bei kaltem Wetter...
_Anju_ 
sagt:
sagt: 20.12.2008 14:42
Klingt sehr lecker! Ob das wohl auch ohne Schnaps schmeckt? Ich werde es mal probieren
Katie
sagt:
sagt: 21.12.2008 17:30
_Anju_
sagt:
sagt: 17.02.2009 14:00
Hallo Katie
Ich kann ihn eher mit Alkohol empfehlen. Wenn man ihn ohne machen möchte, würde ich den Birnengeschmack besser rausheben durch Birnensaft o.ä. Dann ist es wieder sehr lecker :)
Anju
Ich kann ihn eher mit Alkohol empfehlen. Wenn man ihn ohne machen möchte, würde ich den Birnengeschmack besser rausheben durch Birnensaft o.ä. Dann ist es wieder sehr lecker :)
Anju
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