Henglein
Rama Cremefine
| Quark Auflauf Mehmänak
glutenfrei / Eifrei / eigenes Rezept
)
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 400 g | Kartoffel(n) |
| 400 g | Sauerkraut |
| 300 g | Feta-Käse, griechischen ( Ziege- + Schaf ) |
| 1 | Ananas |
| 20 g | Ingwer, küchenfertigen |
| 85 g | Oliven, grüne mit Paprika |
| 2 EL | Balsamico, Condimento Bianco |
| 2 EL | Sojasauce (Tamari) |
| Käse, Ziegenkäse oder mittelalten Gouda | |
| Paprika - Granulat |
Zubereitung
Kartoffeln fein raspeln. Sauerkraut grob wiegen. Feta würfeln.
Ingwer + Oliven fein wiegen. Käse grob raspeln. Von Magerquark bis Tamari miteinander vermischen + in drei mit Olivenöl eingefettete feuerfeste Formen geben. Mit Käse bedecken + mit Paprikagranulat bestreuen. In den kalten Backofen bei ca. 160°C Umluft ca. 50 min backen.
Bei Ober- + Unterhitze vorheizen auf ca. 180°C + 35-40 min backen.
Ingwer + Oliven fein wiegen. Käse grob raspeln. Von Magerquark bis Tamari miteinander vermischen + in drei mit Olivenöl eingefettete feuerfeste Formen geben. Mit Käse bedecken + mit Paprikagranulat bestreuen. In den kalten Backofen bei ca. 160°C Umluft ca. 50 min backen.
Bei Ober- + Unterhitze vorheizen auf ca. 180°C + 35-40 min backen.
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