Henglein
Rama Cremefine
| Serbisches Reisfleisch
)
| 350 g | Hackfleisch |
| 3 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Dose/n | Tomate(n) |
| 1 EL | Öl (Olivenöl) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 200 g | Reis |
| Salz und Pfeffer | |
| 750 ml | Fleischbrühe |
| Curry | |
| Paprikapulver, edelsüss |
Zubereitung
Hackfleisch in Olivenöl krümelig anbraten. Kleingeschnittene Paprikaschoten, gewürfelte Zwiebel zugeben und andünsten lassen. Tomaten vierteln und dazugeben. Den Reis gründlich waschen und ebenfalls hinein geben. Alles ca. 5 Min. gut durchschmoren lassen. Mit dem Wasser aufgießen und 3 gestrichene Kaffeelöffel Fleischbrühe dazu geben. Salz, Pfeffer, 1 TL Curry und 1 TL süßen Paprika zugeben. Bei kleiner Hitze 20 Min. garen. Die Fleischbrühe ist dann ziemlich verdampft. Ab und zu während des Garens umrühren. Evtl. noch mit etwas Cayennepfeffer würzen, wenn Schärfe gewünscht ist. Schmeckt auch kalt als Reissalat.
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Kommentare anderer Nutzer
S.B. 5 
sagt:
sagt: 25.01.2004 06:10
das soll doch etwas djuvec sein??
djuvec wird mit gewurfelten schweinenaken zubereitet.
nd curry wird,in der serbischen kueche,
auch ncht verwendet.
gruss
SABO!!
djuvec wird mit gewurfelten schweinenaken zubereitet.
nd curry wird,in der serbischen kueche,
auch ncht verwendet.
gruss
SABO!!
celina77 
sagt:
sagt: 16.05.2004 21:24
Hallo,
habe dieses geniale Gericht schon öfter gekocht. Einfach nur Spitze!! Habe es auch schon als Reissalat serviert. Es ist nie etwas übriggeblieben und das in kürzester Zeit!!
Habe auch schon statt Zwiebeln einfach Zwiebelsuppe hergenommen. Schmeckt auch oberlecker!!
liebe Grüße
Carmen
habe dieses geniale Gericht schon öfter gekocht. Einfach nur Spitze!! Habe es auch schon als Reissalat serviert. Es ist nie etwas übriggeblieben und das in kürzester Zeit!!
Habe auch schon statt Zwiebeln einfach Zwiebelsuppe hergenommen. Schmeckt auch oberlecker!!
liebe Grüße
Carmen
Nudeltante22 
sagt:
sagt: 27.05.2004 12:27
EINFACH ZUM NIEDERKNIEN :O)
ICH HAB ABER NOCH ZUCCHINIE DAZUGEGTAN DA ICH NICHT GENUG PAPRIKA HATTE WAR ABER AUCH SUPER!
DAS GIBTS JETZT ÖFTER HAT SOGAR DER HERR DES HAUSES BESCHLOSSEN
DAS MIT DER KALTENPFANNE ALS SALAT GEHT AUCH HABE ES HEUTE MITTAG GETESTET
LIEBE GRÜSSE NUDELTANTE
ICH HAB ABER NOCH ZUCCHINIE DAZUGEGTAN DA ICH NICHT GENUG PAPRIKA HATTE WAR ABER AUCH SUPER!
DAS GIBTS JETZT ÖFTER HAT SOGAR DER HERR DES HAUSES BESCHLOSSEN
DAS MIT DER KALTENPFANNE ALS SALAT GEHT AUCH HABE ES HEUTE MITTAG GETESTET
LIEBE GRÜSSE NUDELTANTE
alter-lachs 
sagt:
sagt: 20.12.2004 19:29
Ein Spitzenrezept, dieses Gericht..... was die Serben sich auch für Leckereien einfallen lassen....
Es hat super geschmeckt...und das Bild sieht ja auch sehr lecker aus, findet ihr nicht auch ;-) ???
Viele Grüße,
Lachs
_______________________________________
Check it out: www.alter-lachs.de
Es hat super geschmeckt...und das Bild sieht ja auch sehr lecker aus, findet ihr nicht auch ;-) ???
Viele Grüße,
Lachs
_______________________________________
Check it out: www.alter-lachs.de
24.03.2005 13:58
Serbisches Reisfleisch kannte ich bisher nur mit Schweinefleischwürfeln. Diese Variante klingt gut und wird am Montag gekocht. Ich berichte dann hinterher.
LG
LG
28.03.2005 13:21
Mjamm !!! Ich hatte seit Jahren kein serbisches Reisfleisch mehr gehabt. Und dieses hier mit Hackfleisch war einfach vorzüglich.
Ich hatte eine weiße und eine rote Zwiebel reingetan, lecker !!!
LG
momu17
Ich hatte eine weiße und eine rote Zwiebel reingetan, lecker !!!
LG
momu17
ajnom 
sagt:
sagt: 03.05.2005 22:49
Hallo!
Heute sollte es mal was richtig Schnelles geben, und dieses Rezept kam mir dann irgendwie "in die Finger".
Ich habe noch 150g Feta (kleingewürfelt) mit zugegeben, welcher dann geschmolzen ist. Das war besonders lecker.
Das wird es bestimmt bald mal wieder geben!!
LG Monja :o)))
Heute sollte es mal was richtig Schnelles geben, und dieses Rezept kam mir dann irgendwie "in die Finger".
Ich habe noch 150g Feta (kleingewürfelt) mit zugegeben, welcher dann geschmolzen ist. Das war besonders lecker.
Das wird es bestimmt bald mal wieder geben!!
LG Monja :o)))
Cardetoblanco
sagt:
sagt: 02.11.2005 20:48
Hilfreicher Kommentar:
Sehr leckeres einfaches Rezept das man gut nachkochen kann! =0)
Habe allerdings 500g Gehacktes genommen (das gibt es frisch abgepackt), 250g Reis (Reis aus 2 Beuteln), 2 Zwiebeln und eine große Dose Tomaten. Ansonsten die Mengen so wie im Rezept angegeben.
Viele Grüße
Cardetoblanco
Habe allerdings 500g Gehacktes genommen (das gibt es frisch abgepackt), 250g Reis (Reis aus 2 Beuteln), 2 Zwiebeln und eine große Dose Tomaten. Ansonsten die Mengen so wie im Rezept angegeben.
Viele Grüße
Cardetoblanco
angeleye7376
sagt:
sagt: 24.11.2005 14:05
Hallo
Das rezept hat es heute mittag bei uns Gegeben.
ich kannte Serbisches Reisfleisch bisher auch nur mit Schweinefleischstreifen.
Aber dieses rezept ist echt super klasse.
Alle haben es für oberlecker befunden das gibt es jetzt auf jeden Fall öfters.
Das rezept hat es heute mittag bei uns Gegeben.
ich kannte Serbisches Reisfleisch bisher auch nur mit Schweinefleischstreifen.
Aber dieses rezept ist echt super klasse.
Alle haben es für oberlecker befunden das gibt es jetzt auf jeden Fall öfters.
angeleye7376
sagt:
sagt: 24.11.2005 14:06
Ich habe dieses Rezept heute mittag gekocht.
Es ist wirklich oberlecker und wird es bestimmt öfters geben.
Meine gesamte Fmily war begeistert.
Viele Grüße
Claudia
Es ist wirklich oberlecker und wird es bestimmt öfters geben.
Meine gesamte Fmily war begeistert.
Viele Grüße
Claudia
23.07.2006 10:20
Hi,
so kenne ich das Rezept aus meiner Kindheit. Meine Mum hat allerdings noch klein geschnittene Gewürzgurken dazugetan, die habe ich allerdings weggelassen.
Es hat uns allen supergut geschmeckt, und ich werde das Rezept noch mal kochen, wenn endlich wieder Temperaturen herrschen, die man als menschlich bezeichnen kann!
LG
schwuppseline (die um halb zehn morgens schon bei 29°C schwitzt)
so kenne ich das Rezept aus meiner Kindheit. Meine Mum hat allerdings noch klein geschnittene Gewürzgurken dazugetan, die habe ich allerdings weggelassen.
Es hat uns allen supergut geschmeckt, und ich werde das Rezept noch mal kochen, wenn endlich wieder Temperaturen herrschen, die man als menschlich bezeichnen kann!
LG
schwuppseline (die um halb zehn morgens schon bei 29°C schwitzt)
ela1979
sagt:
sagt: 01.06.2007 20:47
Volle Sternchenzahl bei dir....
tausend dank für die Rezeptreinstellung
habe zwar ein bisschen das rezept verändert mit Gewürzen und Knoblauch
und noch Tomatenmark reingetan aber
alles lecker
mjam
tausend dank für die Rezeptreinstellung
habe zwar ein bisschen das rezept verändert mit Gewürzen und Knoblauch
und noch Tomatenmark reingetan aber
alles lecker
mjam
hutzelpuck 
sagt:
sagt: 04.06.2007 21:31
Ich kenne das Rezept aus der Schule (schon etwas her) als "Jugoslawisches Reisfleisch". Es schmeckt wirklich genauso lecker wie damals... Echt empfehlenswert !
19.08.2007 21:22
Hallo,
dieses Gericht kenne ich von früher, war leider in Vergessenheit geraten. Es schmeckt sehr gut und ist einfach in der Zubereitung. Ich habe Gelbe Rüben dazugetan.
LG
Neumarkt
dieses Gericht kenne ich von früher, war leider in Vergessenheit geraten. Es schmeckt sehr gut und ist einfach in der Zubereitung. Ich habe Gelbe Rüben dazugetan.
LG
Neumarkt
04.09.2007 11:34
Hallo,
das Gericht gab es bei uns am Freitag. Es war schnell und einfach zuzubereiten und uns super gut geschmeckt.
LG von Mariesal
das Gericht gab es bei uns am Freitag. Es war schnell und einfach zuzubereiten und uns super gut geschmeckt.
LG von Mariesal
Cardetoblanco
sagt:
sagt: 26.10.2007 22:19
Hallo!
Habe das Rezept gemacht und war begeistert!
Ich habe allerdings 500g Hackfleisch genommen und statt der Dose Tomaten habe ich 1 Päckchen Tomate al gusto mit Kräuter genommen. Und mehr Brühe.
War sehr lecker!!!!
lg Sandra
Habe das Rezept gemacht und war begeistert!
Ich habe allerdings 500g Hackfleisch genommen und statt der Dose Tomaten habe ich 1 Päckchen Tomate al gusto mit Kräuter genommen. Und mehr Brühe.
War sehr lecker!!!!
lg Sandra
viechdoc 
sagt:
sagt: 31.01.2008 11:51
Hallo Frankengirl ,
sehr lecker . Das Reisfleisch war in der family total in Vergessenheit geraten , durch Dein Rezept komm,ts wieder öfter auf den Speiseplan .
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
sehr lecker . Das Reisfleisch war in der family total in Vergessenheit geraten , durch Dein Rezept komm,ts wieder öfter auf den Speiseplan .
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
hoerstel53
sagt:
sagt: 17.08.2008 15:58
Ehrlich gesagt hatte ich mir von diesem Rezept etwas mehr erwartet. Es schmeckt nicht anders, als die Paprikapfanne, die ich mir schon seit Jahren selbst " zusammenbastele", und auch bei der bin ich immer noch auf der Suche dem besonderen Pfiff. Trotzdem lG hoerstel!
Mühlchen
sagt:
sagt: 08.03.2009 18:48
Hallo,
super Rezept, einfach und schnell zubereitet.
Uns hat es sehr gut geschmeckt und wir werden das Reisfleisch mit Sicherheit jetzt öfter mal zu bereiten.
Liebe Grüße
Mühlchen
super Rezept, einfach und schnell zubereitet.
Uns hat es sehr gut geschmeckt und wir werden das Reisfleisch mit Sicherheit jetzt öfter mal zu bereiten.
Liebe Grüße
Mühlchen
segnid
sagt:
sagt: 22.03.2009 14:14
Hallo
Das Reisfleisch war sehr lecker. Ich habe noch ein paar Knoblauchzehen mit rein geworfen.
Liebe Grüsse
Das Reisfleisch war sehr lecker. Ich habe noch ein paar Knoblauchzehen mit rein geworfen.
Liebe Grüsse
inselfee
sagt:
sagt: 05.05.2009 20:25
Hallo,
ich habe das Serbische Reisfleisch nach Rezept zubereitet und war leider nicht so begeistert. Mir fehlte auch der besondere Pfiff. Allerdings hab ich den Curry weggelassen, denn ich finde, er gehört nicht in die Küche dieser Gegend. Hab dann, um nachzuwürzen, Knoblauch und Petersilie genommen. Da wars dann leckerer. Aber wie damals in den Tschechei-Urlauben wars trotzdem nicht. Schade.
Liebe Grüße, inselfee.
ich habe das Serbische Reisfleisch nach Rezept zubereitet und war leider nicht so begeistert. Mir fehlte auch der besondere Pfiff. Allerdings hab ich den Curry weggelassen, denn ich finde, er gehört nicht in die Küche dieser Gegend. Hab dann, um nachzuwürzen, Knoblauch und Petersilie genommen. Da wars dann leckerer. Aber wie damals in den Tschechei-Urlauben wars trotzdem nicht. Schade.
Liebe Grüße, inselfee.
Frankengirl2000
sagt:
sagt: 06.05.2009 14:56
inselfee
sagt:
sagt: 06.05.2009 16:21
Nein, nein, NICHT geschmeckt ist übertrieben! Vielleicht probier ich es das nächste Mal mit Curry. Aber so ist es halt mit Rezepten aus der Vergangenheit: Man hat so eine Vorstellung und ist enttäuscht, wenn sie nicht eintritt.
Liebe Grüße, inselfee.
Liebe Grüße, inselfee.
angie0202
sagt:
sagt: 16.07.2009 12:33
Ich fands suuuper lecker. *Curry muss auf jedenfall mit rein*
Es ist Günstig und sehr schnell Zubereitet.
Meine 2 1/2 Jährige Tochter sagte zu dem ganzen hmmm lecker =)
Im großen und ganzen also ein tolles Rezept
Lg
Es ist Günstig und sehr schnell Zubereitet.
Meine 2 1/2 Jährige Tochter sagte zu dem ganzen hmmm lecker =)
Im großen und ganzen also ein tolles Rezept
Lg
Artis2001 
sagt:
sagt: 17.03.2010 19:26
Habe beim Anbraten des Hackfleisches noch einen EL Sambal Oelek zugegeben, da wir es gerne scharf haben,
war sehr lecker!!
war sehr lecker!!
09.10.2010 18:52
Hallo, ein sehr gutes Rezept, vor allen Dingen sehr schnel zubereitet, und vom Geschmack ganz toll.
Man sollte die serbische Küche und das Curry nicht nicht über bewerten weil es angeblich nicht zueinander passt, wichtig ist das es schmeckt. Deshalb von mir **** Sterne.
LG von Wolfgang
Man sollte die serbische Küche und das Curry nicht nicht über bewerten weil es angeblich nicht zueinander passt, wichtig ist das es schmeckt. Deshalb von mir **** Sterne.
LG von Wolfgang
K8t4ever
sagt:
sagt: 16.10.2010 05:36
Hallo,
ein wirklich gutes Rezept, das ich (Foto) schon zwei mal nachgekocht habe.
Allerdings habe ich nur die Hälfte Paprika genommen und statt dessen grüne Bohnen, das erste Mal die ganz feinen, beim zweiten Mal die normalen aus der Dose.
Die wurden aber etwas matschig, deshalb nehme ich beim nächsten Mal frische TK-Bohnen, dann wird das bestimmt noch besser.
LG
Hardy
ein wirklich gutes Rezept, das ich (Foto) schon zwei mal nachgekocht habe.
Allerdings habe ich nur die Hälfte Paprika genommen und statt dessen grüne Bohnen, das erste Mal die ganz feinen, beim zweiten Mal die normalen aus der Dose.
Die wurden aber etwas matschig, deshalb nehme ich beim nächsten Mal frische TK-Bohnen, dann wird das bestimmt noch besser.
LG
Hardy
annadi
sagt:
sagt: 28.01.2011 12:52
Super lecker und Curry ist ein absolutes Muss in der Pfanne, aber leider ist die Menge für 4 Personen viel zu wenig, unsere Jungens haben nachher noch ein Brot essen müssen.
Lg annadi
Lg annadi
Julinika
sagt:
sagt: 17.07.2011 19:19
Oberlecker!!! Und das, obwohl ich kein Curry-Fan bin.
Ich habe Tatar statt Hackfleisch genommen, so wird das ganze auch noch ww-tauglich.
LG
Juli
Ich habe Tatar statt Hackfleisch genommen, so wird das ganze auch noch ww-tauglich.
LG
Juli
tortelett
sagt:
sagt: 22.09.2011 09:48
Ich möchte das gerne nachkochen und habe zu den Dosentomaten eine Frage., Nehmt ihr große Dosen oder kleine? Ich bin gespannt wie es schmecken wird.
Frankengirl2000
sagt:
sagt: 23.09.2011 15:38
01.11.2011 18:07
Ober-Mega-Lecker 5 ***** Sterne auch vor mir !!!
Liebe Grüße Sharkylienchen
Liebe Grüße Sharkylienchen
Concopcai
sagt:
sagt: 19.04.2012 12:00
5 Sternchen !!!
Mein Mann ist Vietnamese und hat mit manchen europäischen Rezepten so seine Probleme , (verträgt manches nicht ) aber bei Deinem Rezept mußte ich schauen ,daß ich noch was abbekomme !
Heute mach ich's nochmal , SUPERLECKER !!
LG Concopcai
Mein Mann ist Vietnamese und hat mit manchen europäischen Rezepten so seine Probleme , (verträgt manches nicht ) aber bei Deinem Rezept mußte ich schauen ,daß ich noch was abbekomme !
Heute mach ich's nochmal , SUPERLECKER !!
LG Concopcai
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Ist schnell zubereitet und wirklich total lecker. Meine Freundin und ich waren echt begeistert!
Kann es nur weiterempfehlen!!!
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