Henglein
Rama Cremefine
| Savoyer Käsekartoffeln
| 800 g | Kartoffel(n) |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 150 g | Bacon |
| 1 | Käse (Reblochon, französischer Weichkäse) |
| 250 g | Crème fraîche |
Zubereitung
Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in Salzwasser fast gar kochen. Die Zwiebeln in Fett glasig dünsten. Den Bacon dazugeben und kross anbraten. Den Reblochon in Scheiben schneiden. Den Backofen auf 220°C vorheizen.
Die Zutaten in eine runde Auflaufform in folgender Reihenfolge schichten: Kartoffelscheiben, Zwiebel-Bacon-Mischung, Reblochon. Mit Kartoffeln abschließen und darüber die Creme fraiche verteilen. Dann 30 Minuten bei 220°C, anschließend weitere 8–10 Minuten bei 250°C im Ofen überbacken.
Etwas frischen Salat dazu servieren.
Die Zutaten in eine runde Auflaufform in folgender Reihenfolge schichten: Kartoffelscheiben, Zwiebel-Bacon-Mischung, Reblochon. Mit Kartoffeln abschließen und darüber die Creme fraiche verteilen. Dann 30 Minuten bei 220°C, anschließend weitere 8–10 Minuten bei 250°C im Ofen überbacken.
Etwas frischen Salat dazu servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Mauti 
sagt:
sagt: 20.04.2006 17:31
Oh nööö! Reblochon ist so wunderbar! Versuch's mal bei REAL, oder im Käseladen!
LG, Mauti
LG, Mauti
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leider gab es bei uns keinen Reblochon, da hab ich Raclette-Käse genommen, was auch sehr lecker geschmeckt hat!
Gruss, Jonie
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