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Schokoladentrüffel

Stimmen: 1 - Ø 2,7

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125 g	Butter, ungesalzen
125 g	Puderzucker
375 g	Schokolade (Bitter), gerieben
20 g	Kakaopulver
125 g	Trüffel - Krümel

Zubereitung

Butter schaumig rühren und die ein wenig aufgelöste Schokolade zu der Butter geben. Den gesiebten Kakao und den gesiebten Puderzucker beifügen. Alles gut verarbeiten und aus der erkalteten Masse kleine Kugeln formen. Diese in Trüffelkrümeln wälzen und in kleine Papiermanschetten legen.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	02.11.05
Rezept-Statistiken:	8.022 (0)* gelesen 16 (0)* gespeichert 263 (0)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Schalke23

Mitglied seit 12.05.2004
16 Beiträge (ø0,01/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

momu17

sagt:

03.11.2005 14:02

Hallo Schalke23,

ich würde das Rezept gerne ausprobieren, aber bitte, was meinst Du mit "Trüffel Krümel" ?

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feinschmeckerbäuchlein

sagt:

09.11.2005 16:56

hallöchen,

zutaten für 1 portion ???
ich liebe große portionen !

wieviel trüffel bekommt man mit deinen
mengenangaben denn ungefähr ?

leckere grüße

sabine

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