Banane mit Schinken und Reis



Zutaten für Portionen

Banane(n)
7 Scheibe/n Schinken, gekocht
1 ½ Becher Schmand
  Salz

Zubereitung

Die Bananen schälen und jeweils in eine Scheibe Schinken einrollen. 1/3 des Schmand auf dem Boden einer Auflaufform verteilen. Die eingewickelten Bananen drauflegen (können auch übereinander liegen), mit dem übrigen Schinken abdecken und den restlichen Schmand darüber verteilen. Der Schinken sollte vom Schmand bedeckt sein. Nun im Backofen ca. 30 Minuten bei etwa 180°C mit einem Deckel auf der Form backen. Das Gericht ist fertig, wenn der Schmand am Rand der Form leicht bräunlich wird.
Dazu schmeckt Reis. Das Gericht kommt mit reichlich leckerer Soße aus dem Backofen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.11.05
Rezept-Statistiken: 5.420 (6)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

manon73 Smutje


Mitglied seit 25.07.2004
751 Beiträge (ø0,26/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

marckh Küchenjunge sagt:  
08.09.2008 10:07
Hilfreicher Kommentar:

Wir haben diese Schmand-Bananen (unser Name dafür) schon soooo oft gekocht und jedem der zu Besuch war, haben sie geschmeckt. Schon x-mal abgewandelt. Schmeckt prima mit Erdnüssen, beim Aldi gibt es Chili und Black Pepper Erdnüsse. Herrlich!
Oder auch mit Kreuzkümmel am Schmand, so Richtung asiatisch.....
Einfach experimentieren, schmeckt immer!
Wir haben festgestellt, dass die Bananen nicht zuuuu reif sein sollten.
Wir haben sie immer ohne Deckel gebacken.

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klekskeks Tellerwäscher sagt:  
26.08.2011 16:52
igitigit baaaa das habe ich probiert das war grausam für meine geschmaksknospen.
Ich meine das ja gar nicht persönlich, aber ich mochte Bananen noch nie und meine Mutter hat dieses Rezept gekocht zu meinem Geburtstag, sie liebt es, aber ich???
Aber dafür kann ja auch niemand was:)

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