Die Zutaten für den Boden zusammen in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren, bis die Masse schön geschmeidig ist und leicht zerläuft. Die Tortenbodenform am besten mit Margarine ausfetten und ggf. mit Semmelbröseln oder Grieß ausstreuen, damit sich der Boden nach dem Backen leicht aus der Form lösen kann. Den Teig im vor geheizten Backofen bei Umluft 160°C etwa 15 Minuten backen, bis er eine goldgelbe Farbe hat.
Rausnehmen und Abkühlen lassen.

Die Äpfel schälen, entkernen und anschließend klein raspeln. Zur Apfelmasse können ein paar Spritzer Zitronensaft zugegeben werden, damit die Masse nicht so schnell braun wird. Wasser, Zucker und das Soßenpulver unter Rühren in einem Topf zum Kochen bringen. Anschließend, nachdem die Masse im Topf dickflüssig wird, den Topf vom Herd nehmen, die Apfelmasse dazugeben und verrühren.

Nachdem alles gut verrührt ist, die Apfelmasse auf den Biskuitboden geben und abkühlen lassen. Die Schlagsahne mit dem Sahnesteif schlagen und auf die Apfelmasse geben.
Das Dekorieren ist jedem selbst überlassen. Üblicherweise streuen wir ein wenig Kakaopulver drüber.