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Gefüllte Gewürzgurken

8	Gewürzgurke(n)
50 g	Käse (Emmentaler)
500 g	Hüttenkäse oder Magerquark
8	Tomate(n)
1 Becher	Sauerrahm
4 EL	Öl (Leinöl)
4 EL	Basilikum
1 EL	Tomatenketchup

Zubereitung

Gurken der Länge nach halbieren und aushöhlen, Tomaten und Käse in Würfel schneiden. Die übrigen Zutaten zu einer Masse verquirlen, mit den Tomaten und Käsewürfeln vermischen und in die Gurkenhälften füllen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	369 kcal
Freischaltung:	31.10.05
Rezept-Statistiken:	4.018 (6)* gelesen 10 (0)* gespeichert 70 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat