Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchencurry
| 1 | Karotte(n), in Würfeln |
| 1 | Zucchini, in Würfeln |
| 1 Stange/n | Porree, in feinen Scheiben |
| 120 g | Hühnerfleisch, Filet, in Streifen |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 1 TL | Öl |
| 2 EL | Sauerrahm |
| 2 TL | Sojasauce |
| 15 g | Currypaste |
| 5 g | Currypulver |
| 1 Prise | Salz |
| 4 EL | Reis, gegart |
| ½ Bund | Petersilie, frisch gehackt |
Zubereitung
Reis kochen. Zwiebel in Öl anbraten, das Filet dazugeben und kurz rösten. Dann das gewürfelte Gemüse zugeben. Anschließend Sauerrahm und Sojasauce hinzufügen und 10 Minuten schmoren lassen. Mit Gewürzen abschmecken.
Dazu der Reis, mit Petersilie bestreut.
Dazu der Reis, mit Petersilie bestreut.
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