Saftiger Gurkensalat



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Zutaten für Portionen

Gurke(n)
1 Pck. Fertigmischung (Salatkräuter)
2 EL Natur-Joghurt
1 EL Senf

Zubereitung

Gurke raspeln. Darüber den Kräutermix streuen. Joghurt und Senf zugeben und alles gut durchmischen. Am besten noch 30 Minuten stehen lassen, damit alles gut durchzieht und viel Saft entsteht.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 30 kcal
Freischaltung: 31.10.05
Rezept-Statistiken: 20.362 (9)* gelesen
65 (0)* gespeichert
374 (0)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

torrential  Hendlgriller


Mitglied seit 10.01.2005
1.317 Beiträge (ø0,49/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

andingi  Chefkoch sagt:  
02.11.2005 09:49
Senf im Gurkensalat? Muss ich unbedingt ausprobieren.
gruss andingi

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241970 Chefkoch sagt:  
05.03.2006 13:42
Der Gurkensalat schmeckt wunderbar, tolles Rezept. Familie war begeistert.
Werde Ich öfters ausprobieren.
Gruss Petra

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helene1980  Hendlgriller sagt:  
24.07.2007 20:13
Hallo torrential!

Ich habe Deinen Gurkensalat am Wochenende zum Grillen gemacht. Er ist sehr gut angekommen, aber beim nächsten Mal werde ich etwas von dem Gurkenwasser, das sich bildet, abgießen. Mir war das Dressing nämlich leider etwas zu wässrig. Aber der Geschmack war echt toll. Dieser Salat ist in meine Lieblingsrezepte aufgenommen und ich mach ihn auf jeden Fall wieder.

LG helene

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torrential  Hendlgriller sagt:  
24.07.2007 20:30
Hallo Helene,

das freut mich!! Es kommt sicher auch drauf an, wie lang der Salat "zieht" ... dadurch, dass ich Ihn meist zum Abendbrot kurz vorm Verzehr zubereite, bildet sich bei mir nicht zuviel Saft, weil er davor schon verputzt ist. Aber ist richtig - bei zuviel Saft einfach weg damit :o)

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elitsa1973 Hendlgriller sagt:  
28.08.2009 14:05
Hallo!

Uns und Unsere Gäste hat der Salat sehr lecker geschmeckt! Das erste Mal habe ich den mit 3 Salatgurken gemacht und ein Päckchen Gartenkräuter hat wohl auch gereicht. Dazu habe ich sehr milder Senf genommen( der mit den Schlümpfen) und nur ein wenig von dem mittelscharfen.
Bei dem zweiten Mal nahm ich 2 Gurken und wieder 1 Pck. Gartenkräuter-war auch ok. Da habe ich aber 1EL milden und 1EL scharfen Senf genommen-es ist mir etwas zu scharf geworden. Aber es ist ja Geschmackssache. Der Salat war wirklich schön saftig und lecker. Haben wir auch zum Grillen gehabt. Kann ich nur empfehlen!

LG

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JackyChan Tellerwäscher sagt:  
19.07.2011 15:42
Hallöchen!

Habe dieses feine Rezept ausprobiert,
weil ich ein absoluter Gurken-Genießer bin.
Senf allerdings mag ich normalerweise überhaupt nicht.
Wer aber nicht wagt, der nicht gewinnt.
Also, kurzum alles eingekauft, zusammengeworfen und ...
lecker!
Beim nächsten Mal werde ich nur etwas weniger Senf nutzen
und vllt ein paar Zwiebelchen dazu werfen!

Vielen Dank für die kleine Leckerei
(die auch meinem Geldbeutel sehr gut gefällt ;D)

Liebe Grüße
Jacky

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käsespätzle Sternekoch sagt:  
12.12.2011 10:30
Hallo,

hab etwas mehr als 2 EL Joghurt genommen, fast einen Becher. War richtig lecker so, mit viel Soße.

LG

käsespätzle

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