Henglein
Rama Cremefine
| Zwiebelsuppe
)
| 500 g | Zwiebel(n) in Ringen |
| 50 g | Margarine |
| 1 Liter | Fleischbrühe |
| 2 Scheibe/n | Toastbrot |
| Salz und Pfeffer | |
| 50 g | Käse, gerieben |
Zubereitung
Die Zwiebeln in der Margarine glasig dünsten. Mit der Fleischbrühe ablöschen und ca. 15 Min. köcheln lassen.
Das Brot toasten, in Würfel schneiden.
Die Zwiebelsuppe in Tassen füllen, mit den Toastwürfeln und dem geriebenen Käse bestreuen.
Das Brot toasten, in Würfel schneiden.
Die Zwiebelsuppe in Tassen füllen, mit den Toastwürfeln und dem geriebenen Käse bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
aton 
sagt:
sagt: 26.11.2003 23:06
schmeckt sehr gut, wie im restaurant, ich habe jedoch noch etwas nachgeholfen... ich habe da etwas braunen suacenbinder reingemacht und es etwas laenger gekocht.
Achtung dieses Rezept kann auf keinen Fall als einfach eingestuft werden, da das Zwiebel schneiden ein richtiges Abenteuer werden kann.
Achtung dieses Rezept kann auf keinen Fall als einfach eingestuft werden, da das Zwiebel schneiden ein richtiges Abenteuer werden kann.
lotustussi 
sagt:
sagt: 13.09.2011 21:50
Oleanna 
sagt:
sagt: 14.11.2011 18:11
schweigereisen
sagt:
sagt: 27.09.2004 18:05
Hilfreicher Kommentar:
Ich röste die Zwiebel richtig damit sein Geschmack in der Suppe richtig durchkommt
Eisbaer_20 
sagt:
sagt: 25.09.2005 20:05
Hilfreicher Kommentar:
Huhu,
erstmal danke für diese herrliche Zwiebelsuppe! Da muss man ja richtig schnell sein, damit man noch ein Teller erwischt ;-)!
Als kleine Verfeinerungsergänzung könnte man noch ein wenig Schnittlauch vor dem Servieren über die fertige Suppe streuen.
VG
Eisbaer_20
PS: Foto ist schon im Freischaltungsvorgang!!
erstmal danke für diese herrliche Zwiebelsuppe! Da muss man ja richtig schnell sein, damit man noch ein Teller erwischt ;-)!
Als kleine Verfeinerungsergänzung könnte man noch ein wenig Schnittlauch vor dem Servieren über die fertige Suppe streuen.
VG
Eisbaer_20
PS: Foto ist schon im Freischaltungsvorgang!!
02.08.2009 19:20
Nabend
Haben uns eben Deine Suppe schmecken lassen.War lecker.
LG Chrisch46
Haben uns eben Deine Suppe schmecken lassen.War lecker.
LG Chrisch46
raven23 
sagt:
sagt: 11.11.2009 21:37
Hei Kuechenfee!
Habe die Zwiebelsuppe gestern gemacht und die war voll lecker!! ;)
Hab noch Chili `reingetan, war sehr gut :)
LG
raven
Habe die Zwiebelsuppe gestern gemacht und die war voll lecker!! ;)
Hab noch Chili `reingetan, war sehr gut :)
LG
raven
Harriet_G
sagt:
sagt: 11.03.2011 16:09
nachgekocht! bild gemacht und hochgeladen! lecker geschmeckt ;)
lg,
Harriet
lg,
Harriet
wangari
sagt:
sagt: 18.06.2011 20:31
Sehr leckere Zwiebelsuppe.Einfach und schnell.Mache mir nun immer eine grössere Menge und friere Portionsweise ein.
MelanieBergmann
sagt:
sagt: 30.08.2011 16:09
Super super lecker. Das war meine erste und nicht letzte Zwiebelsuppe. Beim schälen und schneiden hab ich mir einfach me Sonnenbrille aufgesetzt :-). Foto habe ich hochgeladen. Danke
galu1905
sagt:
sagt: 04.11.2011 14:53
Hilfreicher Kommentar:
Ich nehme statt Margarine lieber Butter und mit etwas Weißwein bekommt das Ganze eine edle Note.
Schmeckt aber auch ohne Weißwein sehr gut.
Viele Grüße
Galu
Schmeckt aber auch ohne Weißwein sehr gut.
Viele Grüße
Galu
Lancelot1961
sagt:
sagt: 05.02.2012 18:12
Hab gerade auch die ohne Weißwein Variante gemacht, voll lecker ey....
Danke für das tolle Rezept.
Danke für das tolle Rezept.
Sabsa
sagt:
sagt: 06.04.2012 15:57
Hallo,
ich habe die Zwiebeln nach dem Andünsten mit einem kleinen Schuß Sambuca-Likör abgelöscht, der Geschmack passt toll zu Zwiebelsuppe (Pernod geht auch). Das ist ein einfaches und sehr leckeres Rezept.
LG
Sabine
ich habe die Zwiebeln nach dem Andünsten mit einem kleinen Schuß Sambuca-Likör abgelöscht, der Geschmack passt toll zu Zwiebelsuppe (Pernod geht auch). Das ist ein einfaches und sehr leckeres Rezept.
LG
Sabine
Passende Magazinartikel
![](http://cdn.chefkoch.de/ck.de/cms/141video.jpg "Mehr als eine \\"heiße Brühe\\"!")
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Suppen
- o f e n - im ofen.
- fettarm - kochen (6)
- Suppen, Eintöpfe...
- vegetarisch - fettarm (3)
- kochen - preiswert (2)
- kochen - rezepte für regina
- Suppen als Vorspeise
- vegetarisch - vegan (5)
- schnell - kochen
Weitere Rezeptsammlungen
LG
crazylady
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten