Schnittlauch waschen und in kleine Ringe schneiden. Radieschen waschen und in kleine, feine Würfel hackten. Radieschen, Schnittlauch und Frischkäse in eine Schüssel geben und mit den Paprikakräutern vermengen. Um die gewünschte Konsistenz zu bekommen, einfach mit Sahne nach Bedarf auffüllen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Passt zu Baguette oder Kartoffeln und als Dip zu Rohkost.