| Waffel Holländisch modifiziert
)
| 125 g | Mehl (Dinkelvollkornmehl) |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 125 ml | Milch |
| 125 ml | Sahne |
| 2 cl | Sirup (Rosensirup) |
| Butter | |
| Puderzucker |
Zubereitung
Gemahlenes Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Milch, Sahne, Rosensirup und dem Ei zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Heißes Waffeleisen mit Butter bestreichen und nach und nach den Teig zu Waffeln abbacken.
Mit Puderzucker bestreuen.
Mit Puderzucker bestreuen.
Kommentare anderer Nutzer
hoerby64 
sagt:
sagt: 01.11.2005 12:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Elli,
Rosensirup wird z.B.:von MONIN hergestellt.
(in der Feinschmeckerabteilung der großen Kaufhäuser..oder nach "Monin" googeln)
Schmeckt richtig nach Rosen...ist also eher
sparsam zu verwenden!!
Macht sich aber auch gut im Brot!
Wird ähnlich eingesetzt,wie Rosenwasser!
Viele Grüße:
Hörby
Rosensirup wird z.B.:von MONIN hergestellt.
(in der Feinschmeckerabteilung der großen Kaufhäuser..oder nach "Monin" googeln)
Schmeckt richtig nach Rosen...ist also eher
sparsam zu verwenden!!
Macht sich aber auch gut im Brot!
Wird ähnlich eingesetzt,wie Rosenwasser!
Viele Grüße:
Hörby
JJay
sagt:
sagt: 10.10.2010 18:20
Hallo Hörby,
ich habe gerade Dein Waffel-Rezept ausprobiert und kann nur sagen...
Hmmm lecker, meinen Gästen (3 Zwerge im Alter von 4 J.) hat es auch geschmeckt und deshalb 5 Sterne.
Liebe Grüße JJay
Ach so, das nächste mal versuche ich mal die Sahne durch Joghurt zu ersetzen :o)
ich habe gerade Dein Waffel-Rezept ausprobiert und kann nur sagen...
Hmmm lecker, meinen Gästen (3 Zwerge im Alter von 4 J.) hat es auch geschmeckt und deshalb 5 Sterne.
Liebe Grüße JJay
Ach so, das nächste mal versuche ich mal die Sahne durch Joghurt zu ersetzen :o)
NadjaHermann
sagt:
sagt: 01.12.2010 11:25
Ich habe mich sehr auf die Waffeln gefreut,leider ist in diesem Rezept viel zu viel Zucker angegeben,sodass der Teig nicht gelingt und versüßt ist. Schade.
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ich habe eine Frage, was ist :
ROSENSIRUP,
hab ich noch nie gehört, und wo bekommt man ihn?
Viele Grüße Elli
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