Henglein
Rama Cremefine
| Mokkalikör
Für den Sofortverzehr
| 5 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 200 g | Puderzucker |
| 125 ml | Kaffee, starker |
| 250 ml | Whisky |
| 250 ml | Sahne |
Zubereitung
Eigelb mit dem Puderzucker cremig schlagen, Kaffee, Whisky und als letztes die Sahne unterrühren.
Bald genießen.
Bald genießen.
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Kommentare anderer Nutzer
31.10.2005 10:52
Hallo Rabenzahn
Leider nein, da ich ihn meist verschenke und der Likör von den Beschenkten schnell getrunken wurde.
Mache auch mal nur die Hälfte, wenn ich nicht zu viel brauche.
Gruß Herta
Leider nein, da ich ihn meist verschenke und der Likör von den Beschenkten schnell getrunken wurde.
Mache auch mal nur die Hälfte, wenn ich nicht zu viel brauche.
Gruß Herta
01.11.2005 15:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Rabenzahn
Von Nimrodel durfte ich diesen Text kopieren:
Sahne & Eier
Bei Likören deren Basis Milch oder Sahne ist, oder die Eier enthalten (z.B Eierlikör) sorgt der Alkoholgehalt, dass diese nicht verderben, und auch eventuelle Salmonellen haben keine Chance.
Grundsätzlich sollte man diese Liköre aber nicht länger als 3-6 Monate an einem kühlen dunklen Ort (nicht der Kühlschrank) aufbewahren, und/oder in kleinen mengen herstellen, die in diesem oder einem geringeren Zeitraum verbraucht werden können.
Von Nimrodel durfte ich diesen Text kopieren:
Sahne & Eier
Bei Likören deren Basis Milch oder Sahne ist, oder die Eier enthalten (z.B Eierlikör) sorgt der Alkoholgehalt, dass diese nicht verderben, und auch eventuelle Salmonellen haben keine Chance.
Grundsätzlich sollte man diese Liköre aber nicht länger als 3-6 Monate an einem kühlen dunklen Ort (nicht der Kühlschrank) aufbewahren, und/oder in kleinen mengen herstellen, die in diesem oder einem geringeren Zeitraum verbraucht werden können.
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- Herta's Schnapserl, alle selbst gemacht
Klingt ja verführerisch.
Kannst du mir verraten vielange dein Likör im Kühlschrank haltbar ist?
Vielen Dank und LG Rabenzahn
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