Henglein
Rama Cremefine
| Herzhafte Schinken - Käse - Muffins
)
| 160 g | Schinken, gekochter |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 200 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| etwas | Natron |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| etwas | Paprikapulver, süß |
| ½ Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| 180 g | Käse (Gouda), gerieben |
| 60 g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Joghurt |
Zubereitung
Den Backofen auf 175°C vorheizen.
Die Muffinsform mit Papierförmchen auslegen.
Schinken in feine Streifen schneiden, Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in kleine Röllchen schneiden.
Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch sowie 140 g geriebenen Käse vermischen und den Schinken, Zwiebeln und Schnittlauchröllchen untermischen.
Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen. Eier aufschlagen und Butter und Joghurt unterrühren. Mehlgemisch kurz unter die Eimasse rühren.
Den Teig in die Förmchen füllen und im Backofen etwa 30 Minuten goldbraun backen.
Am besten schmecken die Muffins noch warm.
Die Muffinsform mit Papierförmchen auslegen.
Schinken in feine Streifen schneiden, Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in kleine Röllchen schneiden.
Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch sowie 140 g geriebenen Käse vermischen und den Schinken, Zwiebeln und Schnittlauchröllchen untermischen.
Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen. Eier aufschlagen und Butter und Joghurt unterrühren. Mehlgemisch kurz unter die Eimasse rühren.
Den Teig in die Förmchen füllen und im Backofen etwa 30 Minuten goldbraun backen.
Am besten schmecken die Muffins noch warm.
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Kommentare anderer Nutzer
Karamella 
sagt:
sagt: 12.07.2006 18:30
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker, sehr schnell zu machen und fein-würzig. Hat beim Backen schon so toll geduftet. Ich kann sie mir auch mit Speck statt Schincken sehr gut vorstellen.
Vielen Dank für das Rezept und Grüße
Karamella
Vielen Dank für das Rezept und Grüße
Karamella
16.07.2007 14:59
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,Bezwinger!
Die Muffins habe ich jetzt schon öfter gemacht! Ich produziere meistens auf Vorrat, die Muffins roh im Muffinsblech einfrieren, später in Gefrierbeutel umfüllen, nach Bedarf gefroren in den heißen Backofen auf ein normales Backblech legen, dann ca. 5 Min. länger backen als im Rezept angegeben!
Gruß aus dem 7-Gebirge.*AK*
Die Muffins habe ich jetzt schon öfter gemacht! Ich produziere meistens auf Vorrat, die Muffins roh im Muffinsblech einfrieren, später in Gefrierbeutel umfüllen, nach Bedarf gefroren in den heißen Backofen auf ein normales Backblech legen, dann ca. 5 Min. länger backen als im Rezept angegeben!
Gruß aus dem 7-Gebirge.*AK*
JuliaStgt
sagt:
sagt: 13.08.2007 19:28
Wirklich sehr, sehr lecker!
Ich empfehle aber noch eine ordentliche Prise Cayennepfeffer, da bekommen sie noch eine leicht Schärfe!
Alle waren begeistert von den Muffins! Dafür gibts auch ein Bild ;-)
Ich empfehle aber noch eine ordentliche Prise Cayennepfeffer, da bekommen sie noch eine leicht Schärfe!
Alle waren begeistert von den Muffins! Dafür gibts auch ein Bild ;-)
Macey
sagt:
sagt: 31.10.2007 13:00
Hallo,
habe die Muffins noch nicht selber gebacken - was aber folgen wird - denn ich habe heute bereits 5 von diesen Teilchen auf einer "Büro-Halloween-Party" verdrückt .... und könnte immer weiter essen! :)
Die Teilchen sind supersaftig und geben eine tolle Schärfe. Und auch kalt am nächsten Tag sind sie sehr sehr schmackhaft!
Danke an den Rezeptegeber :-) ... und an meine Kollegin, die sie nachgebacken und das ganze Büro versorgt hat ;-)
habe die Muffins noch nicht selber gebacken - was aber folgen wird - denn ich habe heute bereits 5 von diesen Teilchen auf einer "Büro-Halloween-Party" verdrückt .... und könnte immer weiter essen! :)
Die Teilchen sind supersaftig und geben eine tolle Schärfe. Und auch kalt am nächsten Tag sind sie sehr sehr schmackhaft!
Danke an den Rezeptegeber :-) ... und an meine Kollegin, die sie nachgebacken und das ganze Büro versorgt hat ;-)
09.11.2007 11:07
Hilfreicher Kommentar:
Hab die Muffins diese Woche gebacken. Als Abendessen mit einer großen Schüssel Endiviensalat. Hat supertoll geschmeckt. Am nächsten Tag hat Herr Schoferle noch 3 kalt genießen können, haben dann immer noch toll geschmeckt. Und sind sehr sättigend. Vielen Dank für das tolle Rezept, wird es jetzt öfters mal bei uns geben.
Lg Schoferle
Lg Schoferle
KarenM 
sagt:
sagt: 13.11.2007 09:03
Ich habe die Muffins auch letzte Woche gemacht mit grünem Salat. Sehr lecker und sogar mein heikler Sohn hat einen ganzen Muffin verdrückt, das will was heissen! :-)
Die gibt's jetzt sicherlich regelmässig bei uns und ist ne prima Alternative zu Nudeln & Co.
LG
KarenM
Die gibt's jetzt sicherlich regelmässig bei uns und ist ne prima Alternative zu Nudeln & Co.
LG
KarenM
Butterblumelila
sagt:
sagt: 27.11.2007 15:47
Habe die Muffins als kleinen Snack zum Geburtstag gereicht.
Mußte jedem das Rezept weitergeben. ECHT LECKER.
Habe statt Schnittlauch 8 Kräuter gefroren in den Teig getan und noch Käse drüber.
LG
Butterblumelila
Mußte jedem das Rezept weitergeben. ECHT LECKER.
Habe statt Schnittlauch 8 Kräuter gefroren in den Teig getan und noch Käse drüber.
LG
Butterblumelila
02.01.2008 13:57
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Bezwinger!
Ich habe Deine Muffins für unser Silvester-Buffet gebacken und sie sind echt super angekommen. Anstatt Zwiebeln hab ich aber Röstzwiebeln verwendet. Das Rezept hab ich auch gleich mal in meinen Lieblingsrezepten aufgenommen. :-)
Liebe Grüße
helene
P.S. Fotos lade ich heute Abend hoch.
Ich habe Deine Muffins für unser Silvester-Buffet gebacken und sie sind echt super angekommen. Anstatt Zwiebeln hab ich aber Röstzwiebeln verwendet. Das Rezept hab ich auch gleich mal in meinen Lieblingsrezepten aufgenommen. :-)
Liebe Grüße
helene
P.S. Fotos lade ich heute Abend hoch.
SylviaG 
sagt:
sagt: 09.02.2008 15:49
Deine Muffins sind sehr lecker. Ich habe sie auf meiner Tupperparty gemacht. Alle waren begeistert. Und vor allem kann man sie gut vorbereiten.
27.03.2008 11:59
Hallo,
habe gestern die Muffins gemacht und uns haben sie leider nicht so gut geschmeckt. Habe mich genau an das Rezept gehalten.
Aber das ist natürlich Geschmackssache.
Lg Melli
habe gestern die Muffins gemacht und uns haben sie leider nicht so gut geschmeckt. Habe mich genau an das Rezept gehalten.
Aber das ist natürlich Geschmackssache.
Lg Melli
Verena89
sagt:
sagt: 28.03.2008 13:17
Hilfreicher Kommentar:
Also ich find die Muffins oberlecker!
Habe zu dem Schinken noch Salami hinzugefügt und Pizzagewürze untergemischt, schmeckt sehr würzig.
Tolle Teile *g*
Danke für das super Rezept
LG Ena
Habe zu dem Schinken noch Salami hinzugefügt und Pizzagewürze untergemischt, schmeckt sehr würzig.
Tolle Teile *g*
Danke für das super Rezept
LG Ena
29.04.2008 23:13
Hilfreicher Kommentar:
Die Muffins haben gut geschmeckt.
Es waren meine allerersten Muffins.
Ich konnte es mir trotzdem nicht verkneifen im Originalrezept rumzuwurschteln. Die Zwiebel habe ich weggelassen. Ich habe statt Schnittlauch Rosmarin und Oregano, statt Butter Öl und Emmentaler anstatt Gouda genommen.
Das nächste Mal werde ich die Masse mehr würzen und weniger Backpulver verwenden. Das schmeckt man für meinen Geschmack zu sehr heraus.
LG missmartini
Es waren meine allerersten Muffins.
Ich konnte es mir trotzdem nicht verkneifen im Originalrezept rumzuwurschteln. Die Zwiebel habe ich weggelassen. Ich habe statt Schnittlauch Rosmarin und Oregano, statt Butter Öl und Emmentaler anstatt Gouda genommen.
Das nächste Mal werde ich die Masse mehr würzen und weniger Backpulver verwenden. Das schmeckt man für meinen Geschmack zu sehr heraus.
LG missmartini
Lauchpassion 
sagt:
sagt: 12.06.2008 23:36
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich hab die Muffins etwas abgewandelt und sie waren sehr sehr lecker :-) Hab sie heute für das EM-Fussballspiel gemacht und alle waren begeistert.
Statt Zwiebel habe ich Röstzwiebel verwendet; hab noch Parmesan in den Teig gegeben und außerdem noch etwas passierte Tomaten (Resteverwertung lässt grüßen ;-))
Foto lade ich gleich hoch...
dieses Rezept werde ich bestimmt noch öfters machen (ist ja auch sehr wandlungsfähig)
ich hab die Muffins etwas abgewandelt und sie waren sehr sehr lecker :-) Hab sie heute für das EM-Fussballspiel gemacht und alle waren begeistert.
Statt Zwiebel habe ich Röstzwiebel verwendet; hab noch Parmesan in den Teig gegeben und außerdem noch etwas passierte Tomaten (Resteverwertung lässt grüßen ;-))
Foto lade ich gleich hoch...
dieses Rezept werde ich bestimmt noch öfters machen (ist ja auch sehr wandlungsfähig)
CJ85
sagt:
sagt: 15.06.2008 21:14
Hallo!
Die Muffins sind echt suuuper leeeccckkkerrr!!!
Sind ruckzuck fertig gewesen und noch schneller weg. Und schmecken kalt und warm sehr lecker. Sind super aufgegangen uns sehr fluffig. Echt genial!
LG Jacky
Die Muffins sind echt suuuper leeeccckkkerrr!!!
Sind ruckzuck fertig gewesen und noch schneller weg. Und schmecken kalt und warm sehr lecker. Sind super aufgegangen uns sehr fluffig. Echt genial!
LG Jacky
yv123
sagt:
sagt: 28.08.2008 10:40
Hallo,
hab das Rezept gestern ausprobiert, super einfach, super lecker, super angekommen bei meinen Gästen, hatte nur Probleme die Muffins aus den Papierförmchen zu friemeln, klebten etwas an der gebackenen Masse fest. Sollte man die vorher etwas einpinseln.?
Aber ansonsten ein tolles Rezept.
hab das Rezept gestern ausprobiert, super einfach, super lecker, super angekommen bei meinen Gästen, hatte nur Probleme die Muffins aus den Papierförmchen zu friemeln, klebten etwas an der gebackenen Masse fest. Sollte man die vorher etwas einpinseln.?
Aber ansonsten ein tolles Rezept.
MTPCaro 
sagt:
sagt: 07.09.2008 22:52
Hallo,
ein super Rezept! Gabs gestern zum Brunch und danach haben wir sie auf unseren Ausflug mitgenommen. Schmecken kalt auch ganz prima. Habe statt Schinken fertige fettarme Schinkenwürfel vom orange-blauen-Diskounter genommen. War sehr gut. Bild kommt auch noch.
Grüße
Caro
ein super Rezept! Gabs gestern zum Brunch und danach haben wir sie auf unseren Ausflug mitgenommen. Schmecken kalt auch ganz prima. Habe statt Schinken fertige fettarme Schinkenwürfel vom orange-blauen-Diskounter genommen. War sehr gut. Bild kommt auch noch.
Grüße
Caro
palatschinke 
sagt:
sagt: 24.09.2008 20:10
Hallo,
ich habe dein Rezept mit Schinken, Käse, Mais, Paprika, Kresse und ein bißchen Pizzagewürz gebacken - LECKER!!
Außerdem lässt es sich super abwandeln und gibts jetzt bestimmt öfter bei mir!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Pala
ich habe dein Rezept mit Schinken, Käse, Mais, Paprika, Kresse und ein bißchen Pizzagewürz gebacken - LECKER!!
Außerdem lässt es sich super abwandeln und gibts jetzt bestimmt öfter bei mir!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Pala
quiltbine 
sagt:
sagt: 15.10.2008 16:03
Hilfreicher Kommentar:
Uns haben die Muffins super geschmeckt. Sie waren das herzhafte Alternativangebot zu Schokotorte und Käsekuchen und wurden alle verputzt!
Ich habe Emmentaler benutzt und das Backpulver auf 1,5 TL reduziert und nen halben TL Natron dazu genommen! Hab außerdem meine (Tupper) Silikonformen benutzt- da sind die Muffins ohne fetten so rausgehüpft! Danach hab ich sie noch ein paar Minuten zum Anknuspern in den heißen Ofen gestellt!
Richtig leckerer Snack! Dankeschööön!
Ich habe Emmentaler benutzt und das Backpulver auf 1,5 TL reduziert und nen halben TL Natron dazu genommen! Hab außerdem meine (Tupper) Silikonformen benutzt- da sind die Muffins ohne fetten so rausgehüpft! Danach hab ich sie noch ein paar Minuten zum Anknuspern in den heißen Ofen gestellt!
Richtig leckerer Snack! Dankeschööön!
biemme
sagt:
sagt: 23.10.2008 22:56
Habe eine Frage:
Möchte die Muffins zum Geburtstagsbrunch von meinem Sohn machen und habe sie heute mal Probe gebacken. Sie waren mir zu salzog, aber kein Problem, vielleicht habe ich zuviel Salz und Knoblauch hinzugefügt.
Meine Frage ist allerdings mehr zur Konsitenz des Teiges. Keine Ahnung ob ich etwas falsch gemacht habe.
Also der Teig war so fest, dass ich die Muffinsförmchen nicht mit dem Löffel einfüllen konnte. Er war aber auch nicht so fest, dass ich "Kugeln" mit der Hand formen konnte.
Meine Frage, wie füllt ihr die Papierförmchen????
Möchte betonen, dass die Muffins ansonsten total lecker waren. Werde berichten, wie ich sie zum Geb.-Brunch gemacht habe.
Auf jeden Fall schon mal danke für das tolle Rezept
biemme
Möchte die Muffins zum Geburtstagsbrunch von meinem Sohn machen und habe sie heute mal Probe gebacken. Sie waren mir zu salzog, aber kein Problem, vielleicht habe ich zuviel Salz und Knoblauch hinzugefügt.
Meine Frage ist allerdings mehr zur Konsitenz des Teiges. Keine Ahnung ob ich etwas falsch gemacht habe.
Also der Teig war so fest, dass ich die Muffinsförmchen nicht mit dem Löffel einfüllen konnte. Er war aber auch nicht so fest, dass ich "Kugeln" mit der Hand formen konnte.
Meine Frage, wie füllt ihr die Papierförmchen????
Möchte betonen, dass die Muffins ansonsten total lecker waren. Werde berichten, wie ich sie zum Geb.-Brunch gemacht habe.
Auf jeden Fall schon mal danke für das tolle Rezept
biemme
Bezwinger 
sagt:
sagt: 24.10.2008 09:59
Hallo biemme,
der Teig ist durch den Schinken/Speck schon salzig, deshalb musst du mit dem Salz immer etwas vorsichtig sein; kommt also immer drauf an, wie stark dein Schicken/Speck gesalzen ist.
Zu der Konsistenz kann ich mur sagen, dass der Teig etwas fester ist, aber eigentlich sich recht gut mit Teelöffeln in die Förmchen geben lässt. Der Teig muss ja nicht in jede Ecke gedrückt werden, da er ja von alleine in die Ecken fließt.
Gruß
Bezwinger
der Teig ist durch den Schinken/Speck schon salzig, deshalb musst du mit dem Salz immer etwas vorsichtig sein; kommt also immer drauf an, wie stark dein Schicken/Speck gesalzen ist.
Zu der Konsistenz kann ich mur sagen, dass der Teig etwas fester ist, aber eigentlich sich recht gut mit Teelöffeln in die Förmchen geben lässt. Der Teig muss ja nicht in jede Ecke gedrückt werden, da er ja von alleine in die Ecken fließt.
Gruß
Bezwinger
biemme
sagt:
sagt: 24.10.2008 10:36
Vielen Dank für deine Antwort. Ich habe verschiedene Muffins gemacht und mir gefallen sie optisch am besten, wenn sie oben eine "ebene" Fläche haben.
Werde sie nochmal machen und das Obere etwas "glatt" drücken.
Werde auf jeden Fall berichten wie ich sie gemacht habe und wie sie meinen Gäste am 1. November geschmeckt haben.
Liebe Grüße
biemme
Werde sie nochmal machen und das Obere etwas "glatt" drücken.
Werde auf jeden Fall berichten wie ich sie gemacht habe und wie sie meinen Gäste am 1. November geschmeckt haben.
Liebe Grüße
biemme
04.12.2008 07:50
hi Bezwinger
wofür sind die restlichen 40 g Käse oder ist das nur ein Tippfehler?
danke für Deine Antwort
c u
Mike
wofür sind die restlichen 40 g Käse oder ist das nur ein Tippfehler?
danke für Deine Antwort
c u
Mike
Bezwinger
sagt:
sagt: 05.12.2008 14:52
05.12.2008 10:05
hi guys
habe ich gestern (mit dem ganzen Käse) :-)) zubereitet und die Hälfte (immer noch 20 Stück) in's Büro mitgebracht.
warm waren sie wirklich eine Spur besser, obwohl die Kollegen im Büro sie ratz-fatz wegputzten.
ich habe Silikon Formen verwendet: die Hälfte in Muffin, die andere Hälfte in Gugelhupf Form, war sehr dekorativ
wird's an Weihnachten wieder zum Apéro mit den Verwandten geben
c u
Mike
habe ich gestern (mit dem ganzen Käse) :-)) zubereitet und die Hälfte (immer noch 20 Stück) in's Büro mitgebracht.
warm waren sie wirklich eine Spur besser, obwohl die Kollegen im Büro sie ratz-fatz wegputzten.
ich habe Silikon Formen verwendet: die Hälfte in Muffin, die andere Hälfte in Gugelhupf Form, war sehr dekorativ
wird's an Weihnachten wieder zum Apéro mit den Verwandten geben
c u
Mike
monsek
sagt:
sagt: 09.12.2008 11:02
Hallo alle zusammen.
Dieses Rezept ist der absolute Hammer.
Ich hätte jedoch noch einen kleinen Tip: Wenn ihr die Zwiebeln in der zerlassenen Butter kurz anschwitzt, sind sie hinterher noch bekömmlicher.
Gruß
Moni
Dieses Rezept ist der absolute Hammer.
Ich hätte jedoch noch einen kleinen Tip: Wenn ihr die Zwiebeln in der zerlassenen Butter kurz anschwitzt, sind sie hinterher noch bekömmlicher.
Gruß
Moni
Heike2711
sagt:
sagt: 10.12.2008 21:29
Absolut Super.. ich habe gerade den 6 noch warm aus dem Ofen verdrückt *gg*
5 Sterne von mir :-)
Kleine Abwandlung von mir, anstatt normaler Zwiebeln habe ich Lauchzwiebeln genommen und statt Schinken, mageren gewürfelten Katenschinken aus dem Discounter verwendet.Dadurch brauch man nur ein wenig Salz und es schmeckt vorzüglich.
5 Sterne von mir :-)
Kleine Abwandlung von mir, anstatt normaler Zwiebeln habe ich Lauchzwiebeln genommen und statt Schinken, mageren gewürfelten Katenschinken aus dem Discounter verwendet.Dadurch brauch man nur ein wenig Salz und es schmeckt vorzüglich.
skakanka84
sagt:
sagt: 08.02.2009 13:44
Hallo!
Ich habe für meinen Geburtstag zum ersten Mal herzhafte Muffins nach diesem Rezept gemacht. Sie waren sehr lecker, besonders weil wir den Käse in große Würfel geschnitten hatten waren sie sehr lecker mit Käse überbacken. Nur habe ich ein Problem gehabt, vielleicht kann mir ja da jemand helfen: die Muffins haben sich nicht aus den Papierförmchen lösen lassen, der Teig war so angeklebt, dass man ihn nicht vom Papier abziehen konnte und ein großer Teil der Muffins so nicht essbar war. Was kann man dagegen machen?
Vielen Dank für das Rezept,
Skakanka
Ich habe für meinen Geburtstag zum ersten Mal herzhafte Muffins nach diesem Rezept gemacht. Sie waren sehr lecker, besonders weil wir den Käse in große Würfel geschnitten hatten waren sie sehr lecker mit Käse überbacken. Nur habe ich ein Problem gehabt, vielleicht kann mir ja da jemand helfen: die Muffins haben sich nicht aus den Papierförmchen lösen lassen, der Teig war so angeklebt, dass man ihn nicht vom Papier abziehen konnte und ein großer Teil der Muffins so nicht essbar war. Was kann man dagegen machen?
Vielen Dank für das Rezept,
Skakanka
Herbertus1
sagt:
sagt: 28.09.2010 18:52
15.02.2009 15:12
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, Skakanka,
nach meiner Erfahrung: die "herzhaften" Muffins nicht in Papierförmchen backen, meine 1. sind auch in der Biotonne gelandet, die Muffinsform gut einfetten und ausbröseln, und schon klappts!
LG, *AK*
nach meiner Erfahrung: die "herzhaften" Muffins nicht in Papierförmchen backen, meine 1. sind auch in der Biotonne gelandet, die Muffinsform gut einfetten und ausbröseln, und schon klappts!
LG, *AK*
321anja
sagt:
sagt: 22.02.2009 13:57
Hallo, super lecker, meine Gäste waren begeistert. TOP -:)
BonduElle
sagt:
sagt: 26.02.2009 22:58
Hallo,
Muffins gestestet und für super befunden!! Hab ebenfalls die leckeren fertige Schinkenwürfel genommen und dann alles nach Rezept gebacken und kann mich nur für dieses tolle Rezept bedanken. Acuh ohne Papierförmchen sind die Muffins super aus der Form geflutscht.
Liebe Grüße.
Muffins gestestet und für super befunden!! Hab ebenfalls die leckeren fertige Schinkenwürfel genommen und dann alles nach Rezept gebacken und kann mich nur für dieses tolle Rezept bedanken. Acuh ohne Papierförmchen sind die Muffins super aus der Form geflutscht.
Liebe Grüße.
gummibaerchn
sagt:
sagt: 05.03.2009 11:39
....mmmmmhhh.......es duftet schon :-)
meine "Überraschungs-Geburtstagsparty-Mitbringsel" sind gerade im Ofen,
Die Backpulvermenge habe ich um die Hälfte reduziert (wird sonst oft bitter) und sie gehen prima auf.
Freue mich schon die ersten zu probieren
Danke für's Rezept
meine "Überraschungs-Geburtstagsparty-Mitbringsel" sind gerade im Ofen,
Die Backpulvermenge habe ich um die Hälfte reduziert (wird sonst oft bitter) und sie gehen prima auf.
Freue mich schon die ersten zu probieren
Danke für's Rezept
maja22
sagt:
sagt: 15.03.2009 23:30
Super!!!
Muss man aber auf jeden Fall gut würzen!!
Lg Maja
Muss man aber auf jeden Fall gut würzen!!
Lg Maja
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
Miss-Purple
sagt:
sagt: 19.11.2011 22:23
Super lecker!!
Ich habe allerdings die Zwiebeln zuerst in der Butter angedünstet bevor ich die anderen Zutaten hinzugegeben habe.
Den Gouda hab ich durch Ementaler ersetzt weil ich den geschmacklich lieber habe.
Ich habe auch nicht eine normale Muffinform genommen sondern Mini-Muffins gebacken. So kann man sie prima als Fingerfood oder zum Aperitif servieren:-)
Auf jeden Fall kamen die Muffins super gut an und ich musste sie schon ein paar Mal nachbacken:-)
Schmecken übrigens auch kalt super lecker und lassen sich prima auf Vorrat zubereiten und einfrieren.
Ich habe allerdings die Zwiebeln zuerst in der Butter angedünstet bevor ich die anderen Zutaten hinzugegeben habe.
Den Gouda hab ich durch Ementaler ersetzt weil ich den geschmacklich lieber habe.
Ich habe auch nicht eine normale Muffinform genommen sondern Mini-Muffins gebacken. So kann man sie prima als Fingerfood oder zum Aperitif servieren:-)
Auf jeden Fall kamen die Muffins super gut an und ich musste sie schon ein paar Mal nachbacken:-)
Schmecken übrigens auch kalt super lecker und lassen sich prima auf Vorrat zubereiten und einfrieren.
26.11.2011 18:05
Hallo!!
Habe sie gestern mit 1/2 Surschinken, 1/2 Rohschinken und Gratinkäse gemacht... Ohne Papierförmchen, Muffinformen ausgebuttert!! Wunderbar haben sie auch heute noch geschmeckt!!
Danke...
lg
-Lexi
Habe sie gestern mit 1/2 Surschinken, 1/2 Rohschinken und Gratinkäse gemacht... Ohne Papierförmchen, Muffinformen ausgebuttert!! Wunderbar haben sie auch heute noch geschmeckt!!
Danke...
lg
-Lexi
Epikura
sagt:
sagt: 09.12.2011 16:03
Die Muffins sind lecker und super einfach zu machen. Habe noch eine kleine Dose Mais hinzugefügt, das passt wunderbar. Und ordentlich gewürzt! ;-)
Bring sie gleich zu einer Feier mit, mal sehen wie sie ankommen :-)
Bring sie gleich zu einer Feier mit, mal sehen wie sie ankommen :-)
elisheba77
sagt:
sagt: 16.12.2011 21:56
sehr lecker!!
Von mir ***** Sterne!!
Liebe Grüße,
Elisheba
Von mir ***** Sterne!!
Liebe Grüße,
Elisheba
Keksliebhaberin
sagt:
sagt: 13.02.2012 09:30
Diese tollen Muffins gabs bei mir zum Brunch. Super Rezept! Ich habe eine Art Cupcake daraus gemacht, indem ich Tomatenkräuterbutter mit Frischkäse gemischt habe und diese Mischung als Topping auf die Muffins gespritzt habe, kam toll an. Vielen Dank!
Jowaloha
sagt:
sagt: 28.03.2012 21:21
Suuuper Rezept..
Hab noch Ananas-Stücke hinzugefügt..
Dadurch wurden sie noch saftiger,..
die Normale Variante schmeckt aber auch sehr gut :)
Liebe Grüße
Hab noch Ananas-Stücke hinzugefügt..
Dadurch wurden sie noch saftiger,..
die Normale Variante schmeckt aber auch sehr gut :)
Liebe Grüße
tabea3112
sagt:
sagt: 05.04.2012 21:37
Ich habe heute die Muffins gemacht. Sie schmecken wirklich lecker. Die Backzeit habe ich um 10 Minuten verlängern müssen. Viel würzen ist auch sehr wichtig, aber wirklich super. Kalt schmecken sie auch klasse. Danke für das Rezept :-)
martom2
sagt:
sagt: 29.05.2012 19:38
Hallo,
womit fettest du die Muffinsform ein ??
Ich habe eine beschichtete, die auch eingefettet werden soll.
Eine Fachhändlering sagte mir mal, dass man auf keinen Fall Öl nehmen solle. ur Butter oder Margarine.
Was war´s bei dir?
LG,
martom2
womit fettest du die Muffinsform ein ??
Ich habe eine beschichtete, die auch eingefettet werden soll.
Eine Fachhändlering sagte mir mal, dass man auf keinen Fall Öl nehmen solle. ur Butter oder Margarine.
Was war´s bei dir?
LG,
martom2
Bezwinger
sagt:
sagt: 29.05.2012 22:30
spitzenmaus26
sagt:
sagt: 01.06.2012 22:59
Grad bei den Männern die beliebtere Muffin-Variante...
spitzenmaus26
sagt:
sagt: 01.06.2012 23:00
nur etwas schwer die Muffins nachher aus den Backpapierförmchen zu bekommen..
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