Henglein
Rama Cremefine
| Guacamole
| 2 | Avocado(s), reif |
| 1 | Tomate(n), enthäutet, klein gewürfelt |
| ½ | Zitrone(n), Saaft hiervon |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Worcestersauce |
| 1 TL | Chilischote(n), rot |
| Salz | |
| Petersilie, klein gehackt |
Zubereitung
Fruchtfleisch der reifen Avocado mit einem Löffel aushöhlen und mit einer Gabel zerdrücken. Alle Zutaten gut vermischen und in einen Topf 10 Minuten köcheln. Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren.
Mit knusprig gebackenen Tortillas oder Baguette anbieten.
Mit knusprig gebackenen Tortillas oder Baguette anbieten.
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Kommentare anderer Nutzer
agoramemo 
sagt:
sagt: 30.10.2005 01:45
hallo hitman
bist du dir sicher ?... kochen?... und wenn, kann das dann noch guacamole heissen?
ausserdem habe ich dann auch noch zweifel wie Tin.
werds trotzdem mal probieren.
gruesse
bist du dir sicher ?... kochen?... und wenn, kann das dann noch guacamole heissen?
ausserdem habe ich dann auch noch zweifel wie Tin.
werds trotzdem mal probieren.
gruesse
akama 
sagt:
sagt: 16.01.2006 03:07
Vielleicht schmeckt es ja, aber Guacamole ist was anderes. Nennen wir es doch einfach guacamoleaehnlicher Dip oder so ;-)
ich kenne Guacamole nur mit rohen Avocados und habe irgendiwe auch im Hinterkopf, dass man Avocados nicht lange kochen soll ... für Suppen etc. wird das Püree ja idR auch nur kurz erhitzt ... sind 10 Minuten Kochzeit nicht ein wenig hoch angesetzt?
Gruß,
Tin
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