Henglein
Rama Cremefine
| QimiQ - Cremeschnitten
)
| 2 Pkt. | Blätterteig (TK) |
| 4 Pkt. | QimiQ |
| 12 EL | Puderzucker |
| 4 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 2 Becher | Schlagsahne |
Zubereitung
Blätterteig ausrollen und bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.
QimiQ glatt rühren. Mit Puderzucker und Vanillezucker vermengen. Schlagsahne mit Sahnsteif aufschlagen und unter die QimiQ-Creme heben. Ein Blätterteigteil mit Creme bestreichen und mit dem anderen Blätterteigteil abdecken. Mit Puderzucker bestreuen und kalt stellen.
QimiQ glatt rühren. Mit Puderzucker und Vanillezucker vermengen. Schlagsahne mit Sahnsteif aufschlagen und unter die QimiQ-Creme heben. Ein Blätterteigteil mit Creme bestreichen und mit dem anderen Blätterteigteil abdecken. Mit Puderzucker bestreuen und kalt stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
ginchen03 
sagt:
sagt: 12.07.2007 14:29
Hallo
Qimiq ist stichfester, fettreduzierter, haltbargemachter Rahm. Er besteht zu 99 % aus Rahm und enthält 1 % Gelatine und hat dabei so 15 % Fett (alles nur Angaben aus meinem Gedächtnis :-)).
Ihr findet ihn bei der Haltbarmilch im Supermarkt.
Du erhälst manchmal auch in gelb, der hat dann Vanillegeschmack
lg
ginchen03
Qimiq ist stichfester, fettreduzierter, haltbargemachter Rahm. Er besteht zu 99 % aus Rahm und enthält 1 % Gelatine und hat dabei so 15 % Fett (alles nur Angaben aus meinem Gedächtnis :-)).
Ihr findet ihn bei der Haltbarmilch im Supermarkt.
Du erhälst manchmal auch in gelb, der hat dann Vanillegeschmack
lg
ginchen03
inschallah 
sagt:
sagt: 19.10.2007 09:45
Hallo Hitman!
Herzlichen Dank für das tolle Rezept - hab gestern für SchwieMu meine allersten Cremeschnitten gebacken resp. gemacht und mit diesem Rezept sind sie gaaaanz toll gelungen! DANKE!
lg Uli
Herzlichen Dank für das tolle Rezept - hab gestern für SchwieMu meine allersten Cremeschnitten gebacken resp. gemacht und mit diesem Rezept sind sie gaaaanz toll gelungen! DANKE!
lg Uli
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was ist QuimQ und durch was kann man ersetzen? Würde dein Rezept sehr gerne ausprobieren
Danke Rabenzahn
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