Glühpunsch



Zutaten für Portionen

½ Liter Tee (Schwarztee)
¼ Liter Wein, rot
Orange(n), unbehandelte
¼ kg Zucker
2 Stange/n Zimt
Zitrone(n), unbehandelte
  Rum

Zubereitung

Diesen Punsch haben wir im Studentenheim immer getrunken, er ist leicht gemacht und schmeckt sehr lecker.
Den Schwarztee in einem Topf mit Wasser aufkochen, wenn er durchgezogen ist, dann die Beutel herausheben.
Eine der Orangen und die Zitrone auspressen und den Saft zum Tee dazu, das ganze immer weiter köchln lassen. Die zweite Orange in dünne Scheiben schneiden und in den Topf geben. Ebenso die Zimtstangen dazu.
Dann den Rotwein dazu und langsam löffelweise den Zucker einrühren (langsam, damit man ihn nicht übersüßt, also immer wieder abschmecken).
Zum Schluss noch einen Schuss vom Rum dazu, wers stärker mag, kann ruhig mehr dazu tun.
Die Mischung absieben und in kleine Gläser einfüllen und noch heiß trinken. (Vorsicht, nachher nicht mehr Auto fahren)
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 200 kcal
Freischaltung: 27.10.05
Rezept-Statistiken: 38.902 (91)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

yavanna666 Küchenjunge


Mitglied seit 06.10.2005
168 Beiträge (ø0,07/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

pebbles4 Hendlgriller sagt:  
23.11.2005 15:19
habe ihn gerade angesetzt... wir verschenken dieses jahr zum ersten advent diesen punsch in flaschen, schön verziert. es duftet schon total lecker. vielen dank für das rezept yavanna :)

pebbles4

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VolkerRacho Tellerwäscher sagt:  
21.12.2005 13:08
habs letzte woche vorgekocht und vor 2 tagen auf einer weihnachtsparty den gästen serviert. Ein voller Erfolg!!!! Sehr leckeres Rezept vielen dank!
Noch eine Ergänzung: ich habe auf die angegebene Menge 150ml 54% Überseerum genommen, war sehr günstig und lecker.

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scully132000 Tellerwäscher sagt:  
17.12.2006 17:22
hab ihn grad nachgekocht, aber hab noch Nelken und Sternanis dazugegeben. Musste noch Rotwein nachgiessen, schmeckt sonst zu lasch. Jetzt schmeckt er uns.
Lg
Scully

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yavanna666 Küchenjunge sagt:  
18.12.2006 10:42
Ja das ist natürlich Geschmackssache, ich hab auch so Tage da brauch ich mehr Rum hinein als normal ;)
Aber danke für den Kommentar, ich werds beim nächsten mal auch mit Nelken probieren.

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lelailena Smutje sagt:  
05.12.2009 15:53
Prima Rezept. Sehr orangig und nicht zu stark. Mir reicht 1 EL Rum.

Lieben Dank!

Lelailena

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